秋季限定特別晚餐&全包式方案,享受奢華時光
自古以來以「御食國」聞名的淡路島。
迎來豐收之秋,海洋與大地孕育的當令恩惠,為此季節增添繽紛色彩。
我們精選當季海鮮、秋菇、栗子、無花果等秋日限定食材,以炭火或柴火香烤呈現,帶出食材原有的鮮美風味,推出期間限定套餐。
請在秋日淡路島獨有的美饌相伴下,度過一段滿足身心的奢華時光。
■晚餐■
Grand Baobab(義式×法式)
融合法式與義大利料理的「Grand Baobab」,推出融入當季海鮮、秋菇、栗子、無花果等秋日風味的期間限定套餐。以炭火與柴火引出食材本真的旨味與香氣,並將季節更迭化作一道道佳餚呈現。
主菜選用南淡路產鹿肉,其肉質濕潤柔嫩為特色;以柴火香烤後,搭配焦糖化無花果與西西里產瑪莎拉酒(Marsala)的深邃甜韻,讓您盡享充滿秋意的滋味。
※晚餐時間(17:30~19:00 最後入店)
■全包式(All Inclusive)■
晚餐時段飲品採全包式提供,可享用由侍酒師嚴選之葡萄酒、日本酒(地酒)、威士忌(地酒)、雞尾酒等各式飲品。
※亦備有無酒精飲品。
另有侍酒師嚴選之葡萄酒佐餐搭配可依套餐提供(※需另付費)。
房間內備有使用庭園香草製作的小點心,以及以淡路島為靈感的啤酒。
在被稱為綠意與花卉、芬芳之島的淡路島,以植物(Botanical)為主題,體驗對人與環境都友善的「美食旅遊」(Gastronomy Tourism)。



















