關於特殊飲食限制，以及過敏與不喜歡食材的對應措施
本館以客人安全為最優先考量，恕無法提供對個別食材過敏的完全對應，亦無法配合特殊飲食限制。
【無法對應的例子】
※ 低鹽飲食
※ 低脂／少油
※ 無麩質（Gluten Free）
※ 限制醣類攝取
※ 宗教性飲食（清真、猶太潔食等）
※ 素食／全素（Vegan）
※ 精進料理
※ 醫療性飲食限制 等
此外，針對個別過敏原或不吃的食材，我們會在可行範圍內盡量自料理中排除，但無法保證一定能對應。
本館廚房所有料理皆於相同的烹調環境中製作，因此無法完全排除因烹調器具（刀具、砧板等）、餐具、調味料、加工食品等而造成微量過敏原或特定食材混入的可能性。
因此，若您有嚴重食物過敏，或即使微量混入也可能引發症狀者，基於安全考量，本館可能婉拒您的住宿。
另外，本館提供之晚餐與早餐以日式料理為主，多數菜色使用含魚介類的高湯。
因此，如您對魚介類過敏，基於安全理由恕難對應。非常抱歉，建議您改選可提供相應服務的住宿。
關於不吃的食材，我們會在可行範圍內盡量自料理中排除，但以下情況恕無法準備替代餐點：
※ 作為住宿方案特典所提供之料理
※ 使用當季食材之料理（例：春季山菜、秋季菇類等）
※ 無法攝取肉類整體、魚介類整體、蔬菜整體等範圍廣泛之情況
※ 將影響整體菜單內容之情況
我們深感抱歉，也懇請您理解上述內容後，由您自行判斷是否用餐。
另就您提出之需求，本館將進行綜合確認與判斷後，再通知是否可對應。
如有任何疑問或顧慮，敬請於預訂前或入住前與本館聯繫洽詢。