关于餐食过敏应对的通知(含不喜欢的食材、宗教及文化禁忌食材)
衷心感谢您一直以来对本馆的支持与惠顾。
关于过敏应对的基本方针(含不喜食材、宗教及文化禁忌食物)
本馆将于近期起暂停新增的过敏应对服务,包括去除特定食材及提供替代菜单。
敬请理解:无论是否有过敏情况,在厨房烹饪过程中均无法实现过敏原的完全去除,
也无法彻底防止交叉接触(混入)。
为将宾客的人身安全置于首位,特制定以上基本方针。
致宾客的请求:请提前告知
可自带无过敏原食品及餐具。
对于有既往严重过敏反应(过敏性休克)史者、使用肾上腺素自动注射器(EpiPen)者、
以及无法接受任何微量混入者,为确保安全,本馆将谢绝提供餐饮服务。
依据日本消费者厅《食品标示法》规定需标示的信息,
我们备有虾、腰果、蟹、核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、乳制品、花生等成分信息;但由于可能存在难以从供应商获取准确资料的情况,敬请谅解。






















