Thông báo về việc hỗ trợ dị ứng thực phẩm (bao gồm các nguyên liệu không ăn được, cũng như các kiêng kỵ về tôn giáo và văn hóa)
Xin chân thành cảm ơn Quý khách đã luôn tin tưởng và sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Chính sách cơ bản về dị ứng (bao gồm thực phẩm không hợp khẩu vị, kiêng kỵ tôn giáo và các điều cấm kỵ theo văn hóa)
Trong thời gian tới, chúng tôi tạm ngừng tiếp nhận các yêu cầu mới liên quan đến dị ứng, bao gồm: loại bỏ nguyên liệu gây dị ứng và cung cấp thực đơn thay thế.
Dù có hay không có dị ứng, xin lưu ý rằng trong quá trình chế biến tại khu bếp, chúng tôi không thể đảm bảo loại bỏ hoàn toàn chất gây dị ứng
hoặc ngăn chặn tuyệt đối nguy cơ lẫn chéo (contamination).
Vì sự an toàn của Quý khách là ưu tiên hàng đầu, đây sẽ là chính sách cơ bản của chúng tôi.
Đề nghị đối với Quý khách: vui lòng thông báo trước
Quý khách có thể mang theo thực phẩm và dụng cụ ăn uống không chứa chất gây dị ứng.
Đối với Quý khách có tiền sử sốc phản vệ, đang sử dụng EpiPen,
hoặc không thể chấp nhận dù chỉ một lượng rất nhỏ bị lẫn chéo, vì ưu tiên an toàn,
chúng tôi xin phép từ chối cung cấp đồ ăn/thức uống tại cơ sở.
Theo Luật ghi nhãn thực phẩm do Cơ quan Tiêu dùng Nhật Bản quy định, chúng tôi có chuẩn bị thông tin thành phần đối với các chất bắt buộc phải ghi nhãn
như tôm, hạt điều (cashew), cua, óc chó (walnut), lúa mì, kiều mạch (soba), trứng, sữa, đậu phộng...;
tuy nhiên trong một số trường hợp việc thu thập thông tin chính xác từ nhà cung cấp có thể gặp khó khăn,
kính mong Quý khách thông cảm.
