【Vua của hương vị mùa đông】Thưởng thức cua Taiza quý hiếm!
■■■【Cua Taiza là gì】■■■
Cua Taiza (Taiza-gani) còn nổi tiếng với tên gọi “cua huyền thoại”.
Sở dĩ được gọi là “cua huyền thoại” là vì đây là loại cua đánh bắt trong ngày tại một cảng cá nhỏ với số lượng tàu thuyền hạn chế, nên độ tươi vượt trội; vị ngọt và độ chắc của thịt hoàn toàn khác biệt, khó có loại cua nào sánh được.
Những năm gần đây, sản lượng đánh bắt đặc biệt ít và giá liên tục tăng cao; chính vì sự khan hiếm đó mà cua được gọi là “cua huyền thoại”.
Loại cua này cũng thường xuyên được giới thiệu trên tạp chí, truyền hình… như một “cua huyền thoại”.
Mùa khai thác chỉ từ ngày 6/11 đến 20/3, nên đây là món ngon chỉ có thể thưởng thức trong khoảng thời gian rất giới hạn mỗi năm.
Với mong muốn để quý khách đến “Jukaitei” được thưởng thức loại cua Taiza quý hiếm này… chúng tôi tham gia đấu giá mua về và chế biến cẩn thận.
Nếu yêu thích cua, xin hãy thử một lần thưởng thức “Cua Taiza”.
※Kế hoạch cua chỉ áp dụng vào mùa đông giới hạn: khoảng từ 10/11 đến hết cuối tháng 3 năm sau.
※Trong trường hợp biển động khiến không có chuyến ra khơi và không thể chuẩn bị Cua Taiza, chúng tôi sẽ thay thế bằng loại cua khác có gắn thẻ chứng nhận.








![[Terasu Tainin] Quán cà phê với tầm nhìn tuyệt đẹp ra biển.](https://www.img-ikyu.com/contents/common/image/acc4/00002224/4/org/12740087.jpg?auto=compress,format&lossless=0&fit=crop&w=200&h=200&q=30)




























