ฤดูใบไม้ร่วงของร้านมิโซะเริ่มแล้ว! มิโซะที่สืบทอดมากว่า 100 ปี และรสชาติแห่งโอฮาระ (อัปเดต 15/9)
โอฮาระโนะซาโตะคือที่พักที่บริหารโดยร้านมิโสะ
ตรงข้ามที่พักมี “มิโสะอัน” ซึ่งทำมิโสะสืบต่อกันมากว่า 100 ปี
มิโสะที่หมักด้วยวัตถุดิบเรียบง่ายอย่างถั่วเหลือง โคจิ และเกลือ โดยยึดวิธีการแบบดั้งเดิม และเมนูซิกเนเจอร์ “หม้อไฟมิโสะแบบต้นตำรับของร้านมิโสะ” ที่ใช้มิโสะนี้ คือรสชาติที่โอฮาระโนะซาโตะเป็นผู้ริเริ่มและทำต่อเนื่องมาโดยตลอด
หม้อไฟมิโสะสูตรสืบทอดมายาวนาน ปัจจุบันเป็นหนึ่งในรสชาติขึ้นชื่อของโอฮาระที่หลายคนหลงรัก
ในฤดูใบไม้ร่วง ยังมีเมนูตามฤดูกาล เช่น สุกี้ยากี้มิโสะไก่เคียวอากาจิดอริใส่เห็ดมัตสึทาเกะ
ออกเดินทางท่องเที่ยวโอฮาระในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติจากร้านมิโสะที่ดำเนินมายาวนานกว่า 100 ปี และช่วงเวลาแสนผ่อนคลายในหมู่บ้านกลางหุบเขา





























