เฉพาะฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น! ชุดอาหารฤดูใบไม้ร่วงคัดสรรโดยเชฟใหญ่
เฉพาะฤดูใบไม้ร่วง (1/9–31/10)
ลิ้มรสวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเต็มอิ่มกับเมนูที่ถ่ายทอดบรรยากาศของฤดูกาลในทุกจาน!
เพลิดเพลินกับเมนูพิเศษเฉพาะฤดูใบไม้ร่วงที่เชฟตั้งใจรังสรรค์ โดยมี “โยเนซาวะกิวส่วนสันนอกย่างบนแผ่นกระเบื้อง” หนึ่งในสามสุดยอดวากิวของญี่ปุ่น เป็นจานหลัก ให้คุณได้ค่อย ๆ ดื่มด่ำรสชาติแห่งโยเนซาวะอย่างเต็มที่
■รายการอาหาร■
【อาหารเรียกน้ำย่อย】รวมของอร่อยตามฤดูใบไม้ร่วงหลากสีสัน
【ซาชิมิ】สลัดซีฟู้ดตามฤดูกาล ซอสหัวหอม
【จานหลัก】เห็ดและโยเนซาวะกิวส่วนสันนอก ย่างบนแผ่นกระเบื้อง
【จานกลาง】ผักฤดูใบไม้ร่วงและเมนูย่างรวม (เซอร์ไพรส์)
【อาหารตุ๋นมีฝา】มันจูผักตามฤดูกาล ราดซอสเก๊กฮวย
【ซุปใสร้อน】ซุปเห็ดเครื่องแน่น ※ช่วงกลางเดือนกันยายน–กลางเดือนพฤศจิกายน เปลี่ยนเป็น “อิโมนิ ยามางาตะ”
【ข้าว】ข้าวอบไมตาเกะและผักป่า
【เครื่องเคียง】ผักดองขึ้นชื่อจากยามางาตะ
【ของหวานผลไม้】ผลไม้ตามฤดูกาล
※เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามสถานการณ์การจัดหาวัตถุดิบ