Chỉ có vào mùa thu! Suất ăn mùa thu do bếp trưởng tuyển chọn theo thực đơn đặc biệt
Giới hạn mùa thu (01/09–31/10)
Hãy thưởng thức trọn vẹn hương vị đúng mùa qua từng món ăn đậm chất thời vụ!
Với món chính “thăn sirloin bò Yonezawa nướng kiểu ngói” – một trong ba loại wagyu nổi tiếng nhất Nhật Bản – cùng thực đơn mùa thu do bếp trưởng tuyển chọn, xin mời quý khách thong thả tận hưởng tinh hoa ẩm thực Yonezawa.
■Thực đơn■
【Khai vị】Tổng hợp hương vị mùa thu nhiều màu sắc
【Sashimi】Salad hải sản theo mùa · sốt hành tây
【Món chính】Nấm và thăn sirloin bò Yonezawa nướng kiểu ngói
【Món kèm】Rau củ mùa thu và món nướng đặc biệt (theo ngày)
【Món hấp có nắp】Bánh rau củ theo mùa · sốt sệt hoa cúc
【Canh】Canh nấm thập cẩm
※Từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 11 sẽ đổi sang “Imoni (món khoai hầm) của Yamagata”
【Cơm】Cơm trộn nấu cùng maitake và rau rừng
【Đồ muối chua】Dưa muối ngon của Yamagata
【Tráng miệng】Trái cây theo mùa
※Thực đơn có thể thay đổi tùy tình hình nhập nguyên liệu.





















