Chỉ có vào mùa thu! Suất ăn mùa thu do bếp trưởng tuyển chọn theo thực đơn đặc biệt
Giới hạn mùa thu (01/09–31/10)
Hãy thưởng thức trọn vẹn hương vị đúng mùa qua từng món ăn đậm chất thời vụ!
Với món chính “thăn sirloin bò Yonezawa áp chảo trên ngói” – một trong ba loại wagyu hàng đầu Nhật Bản – cùng thực đơn mùa thu đặc biệt do bếp trưởng tuyển chọn, quý khách có thể thong thả tận hưởng tinh hoa ẩm thực Yonezawa.
■Thực đơn■
【Khai vị】Tổng hợp hương vị mùa thu nhiều màu sắc
【Sashimi】Salad hải sản theo mùa · sốt hành tây
【Món chính】Nấm và thăn sirloin bò Yonezawa kiểu áp ngói
【Món giữa】Rau củ mùa thu và món nướng tổng hợp (đầu bếp lựa chọn)
【Món đậy nắp】Bánh hấp rau theo mùa · sốt sệt hoa cúc
【Canh】Canh nấm thập cẩm
※Từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 11 sẽ đổi sang “Imoni (món khoai nấu) kiểu Yamagata”
【Cơm】Cơm trộn nấu cùng maitake và rau núi
【Đồ muối chua】Dưa muối ngon của Yamagata
【Tráng miệng】Trái cây theo mùa
※Tùy tình hình nhập nguyên liệu, thực đơn có thể thay đổi.






















