가을 한정! 주방장 특선 ‘식욕의 가을’ 정식
가을 한정(9/1~10/31)
제철의 미각을 호화롭게 즐길 수 있는, 계절감 가득한 한 접시 한 접시를 만끽해 보세요!
일본 3대 와규로 꼽히는 ‘요네자와규 설로인 기와구이풍’을 메인으로, 총주방장이 엄선한 가을 한정 코스로 요네자와의 맛을 여유롭게 즐기실 수 있습니다.
■메뉴■
【전채】가을 제철 모둠 전채
【사시미】제철 해산물 샐러드·어니언 소스
【메인】버섯과 요네자와규 설로인 기와구이풍
【중접시】가을 채소 & 셰프 추천 그릴 구이
【뚜껑요리】제철 채소 만주 국화 앙금 소스
【맑은국】푸짐한 버섯국 ※9월 중순~11월 중순에는 ‘야마가타 이모니’로 변경됩니다.
【밥요리】마이타케·산나물 솥밥
【절임류】야마가타 명물 절임
【디저트】제철 과일
※식재료 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.





















