YAMADO OGA

คาบสมุทรโอกะที่ยื่นออกไปในทะเลลึก และชายฝั่งอุนาซากิที่เต็มไปด้วยความลึกลับ ในช่วงน้ำลง แนวหินกว้างใหญ่จะปรากฏขึ้นราวกับประติมากรรมของเทพเจ้า บนสถานที่พิเศษนี้ ที่พักชื่อดัง "Yamado" ได้เปิดตัวรีทรีตแห่งใหม่สำหรับผู้รักอาหาร กลุ่มผู้เชี่ยวชาญธรรมชาติรุ่นใหม่ได้มารวมตัวกัน เพื่อสร้างช่วงเวลาพิเศษที่ผสานความเงียบสงบ ความรู้สึก และอาหารรสเลิศ สัมผัสกับธรรมชาติอันงดงามที่เทพเจ้าสร้างขึ้น ปลดปล่อยจิตใจและร่างกายให้ผ่อนคลายอย่างล้ำลึก เริ่มต้นการเดินทางแห่งเรื่องราวที่จะปลุกประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณ ด้วยวัตถุดิบจากแผ่นดินโอกะ

ดินแดนและทะเลของโอกะที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล สัมผัสประสบการณ์อาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งรวบรวมความอุดมสมบูรณ์ไว้ในจานเดียว ผักสดใหม่ อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ที่เติบโตอย่างแข็งแรง วัตถุดิบทั้งหมดคือ "สมบัติ" ที่ธรรมชาติของพื้นที่นี้ได้มอบให้ ภายในจานอาหาร คุณจะพบกับความกลมกลืนของรสชาติ กลิ่น และสีสัน ช่วงเวลาที่ธรรมชาติและอาหารหลอมรวมกัน คุณจะรู้สึกถึงการปรับสมดุลของร่างกายอย่างช้าๆ ช่วงเวลาแห่งความสุขที่สัมผัสได้ถึงพรจากธรรมชาติ ขอเชิญทุกท่านสัมผัสด้วยประสาททั้งห้าของคุณ

วัตถุดิบจากทะเลโอกะ ทะเลญี่ปุ่นที่เปลี่ยนแปลงไปทุกวันเหมือนสิ่งมีชีวิต เช่นเดียวกับคลื่นที่ไม่มีรูปร่างซ้ำกัน อาหารก็เป็นประสบการณ์ครั้งเดียวในชีวิต เราทำงานร่วมกับชาวประมงท้องถิ่น คัดสรรปลาที่สดใหม่ที่สุดในแต่ละวัน ทั้งปลาหายากและปลาที่พบเห็นได้ทั่วไป เราเลือกที่จะไม่กำหนดเมนูตายตัว จานอาหารที่เกิดขึ้นจากการฟังเสียงของวัตถุดิบและความกลมกลืนกับธรรมชาติ นี่คือแก่นแท้ของรสชาติอันล้ำค่าที่หาได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น

ทุกสิ่งเพื่อ "ฟังเสียงของทะเล"— ห้องสวีทที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับ "ยามาโตะ-โอกะ-" โดยสถาปนิกที่ใช้เวลากว่า 5 ปีในการสร้างสรรค์ผลงานนี้อย่างตั้งใจ ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่กลมกลืนกับธรรมชาติของชายฝั่งอุโนะซากิอย่างเงียบสงบ ทุกห้องมีอ่างแช่น้ำกึ่งกลางแจ้งและระเบียงส่วนตัว ให้คุณได้ดื่มด่ำกับวิวทะเลตรงหน้า ไม่ว่าจะขณะผ่อนคลายในน้ำร้อนหรือสัมผัสสายลม พื้นที่แห่งนี้คือเวทีเงียบสงบที่จะนำพาคุณเข้าสู่แก่นแท้ของการเดินทาง

ห้องอาหารที่ตกแต่งในธีม "ทะเล" ถูกออกแบบให้สามารถมองเห็นชายฝั่งอุโนะซากิได้จากทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นที่นั่งหลัก ระเบียง เคาน์เตอร์ หรือห้องส่วนตัว เสียงลมและคลื่นสะท้อนอย่างงดงามในโถงใหญ่ ราวกับวงออร์เคสตราธรรมชาติ สัมผัสช่วงเวลาที่คุณจะได้ฟัง รับรู้ และลิ้มรสทะเลผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลสดใหม่จากโอกะและบรรยากาศของท้องทะเล สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครเฉพาะที่นี่เท่านั้น