YAMADO OGA

Semenanjung Oga yang menjorok ke laut lepas, terutama Pantai Unosaki yang penuh dengan misteri. Saat air surut, gugusan batu karang luas muncul di laut dangkal, seolah-olah merupakan pahatan para dewa. Di lokasi yang unik ini, akomodasi terkenal "Yamado" telah membuka retret kuliner baru. Para spesialis muda dalam bidang alam berkumpul untuk menciptakan momen istimewa di mana ketenangan, kepekaan, dan kuliner bertemu. Dikelilingi oleh bentuk-bentuk alami ciptaan para dewa, hati dan tubuh Anda akan terasa rileks secara mendalam. Bersentuhan dengan bahan makanan dari tanah Oga yang kaya akan sejarah, sebuah perjalanan cerita untuk membebaskan kelima indra Anda kini dimulai.

Empat musim yang mengubah wajah tanah dan laut Oga. Pengalaman kuliner unik yang menghadirkan kekayaan alam ini dalam satu piring. Sayuran yang kaya rasa, hasil laut dan daging yang tumbuh dengan kuat. Semua bahan adalah "harta" yang dipersembahkan oleh tanah ini. Di dalam piring, terdapat harmoni rasa, aroma, dan warna. Saat alam dan makanan bersatu, tubuh Anda akan merasakan keseimbangan perlahan-lahan. Nikmati momen kebahagiaan merasakan anugerah dari tanah ini―― Silakan rasakan dengan seluruh panca indera Anda!

Bahan makanan berasal dari laut Oga. Ombak ganas Laut Jepang berubah setiap hari seperti makhluk hidup. Seperti tidak ada ombak yang sama, hidangan kami juga adalah momen sekali seumur hidup. Kami bekerja sama dengan nelayan lokal dan memilih ikan terbaik hari itu sambil merasakan napas laut. Mulai dari ikan yang jarang beredar hingga ikan yang sering terlihat di pasaran. Kami sengaja tidak membuat menu tetap. Satu hidangan lahir dengan mendengarkan suara bahan alami, selaras dengan alam. Inilah esensi kelezatan unik yang hanya bisa dinikmati di sini.

Semua untuk "Mendengarkan Suara Laut"— Lebih dari 5 tahun perencanaan, seorang arsitek dengan sepenuh hati merancang suite eksklusif "Yamabito-oga" yang selaras dengan keindahan alam Pantai Unosaki. Setiap kamar dilengkapi dengan pemandian semi terbuka dan teras, memungkinkan Anda menikmati pemandangan laut yang memukau sambil berendam atau merasakan hembusan angin. Ruang ini menjadi panggung tenang yang mengundang Anda menuju esensi sejati sebuah perjalanan.

Restoran dengan tema "Laut" ini dirancang sedemikian rupa sehingga Anda dapat menikmati pemandangan Pantai Unosaki dari kursi utama, teras, counter, atau ruang pribadi. Aula yang memantulkan suara angin dan ombak dengan indah menciptakan suasana seperti orkestra alam. Nikmati momen di mana Anda mendengar, merasakan, dan mencicipi laut dengan seluruh panca indera. Hidangan hasil laut Oga yang disajikan berpadu sempurna dengan suasana alami restoran ini untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang hanya bisa ditemukan di sini.