ประกาศเมนูฤดูใบไม้ร่วง
ขอขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่งที่ให้การสนับสนุน “สึคิกาเสะ น้ำพุร้อน อุนปูปู” มาโดยตลอด
เมื่อความร้อนของฤดูร้อนค่อย ๆ คลายลง และเริ่มสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายของฤดูใบไม้ร่วงตามแนวภูเขาของสึคิกาเสะ
สายลมที่พัดข้ามแม่น้ำคาโนะก็เย็นสบายขึ้น และทิวทัศน์ที่โอบล้อมที่พักก็เริ่มเผยความสงบละมุนในแบบที่ต่างจากฤดูร้อน
“สึคิกาเสะ น้ำพุร้อน อุนปูปู” จะเริ่มนำเสนอเมนูฤดูใบไม้ร่วงตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน
เกาลัด ลูกพลับ ดอกเบญจมาศ ไข่ปลาแซลมอน ผักตามฤดูกาล และเห็ดมัตสึทาเกะ
เราคัดสรรวัตถุดิบแห่งสีสันของฤดูใบไม้ร่วง ผสานกับพรจากภูเขาและทะเลแห่งอิซุ ถ่ายทอดบรรยากาศของฤดูกาลลงในทุกจานอย่างพิถีพิถัน
เมนูเรียกน้ำย่อยมีทั้ง โมนะกะไส้ลูกพลับและครีมชีส เห็ดมัตสึทาเกะแช่อบพร้อมดอกเบญจมาศ และอะวาบิจากอิซุย่างแบบมากิเซ็น เป็นต้น เติมเต็มความอร่อยแห่งฤดูใบไม้ร่วงอย่างงดงาม
เมนูซุปเป็น ซุปใสรสดาชิ เห็ดมัตสึทาเกะและฮาโมะชินโจ
เพิ่มกลิ่นหอมของเห็ดมัตสึทาเกะลงในน้ำซุปใสรสนุ่ม เสิร์ฟพร้อมฟัก冬瓜 แครอตรูปใบเมเปิล และดอกเบญจมาศ ให้สัมผัสถึงเสน่ห์ของฤดูใบไม้ร่วงในหนึ่งถ้วย
ซาชิมิใช้ปลาสดจากทะเลใกล้อิซุ เมนูย่างเป็นปลามาดายหวานจากทะเลเอ็นชูนาดะย่างแบบ “มัตসึกาสะ”
เมนูผักตามฤดูกาลมีเทมปุระกุ้งและผัก秋 ส่วนอาหารหลักเตรียม “โอจะสุเกะแบบชา งาคินเมไดแห่งอิซุ” ไว้ให้บริการ
อีกทั้ง เมนูขึ้นชื่อของอุนปูปู “Izu Beef Fuwasuki” ก็เป็นอีกหนึ่งจานเด่นที่แต่งแต้มสำรับฤดูใบไม้ร่วง
โปรดลองลิ้มกับไข่จากหมู่บ้านอามางิและมะเขือเทศมิชิม่า เพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติแห่งอิซุอย่างเต็มที่
ยามเย็น ขอเชิญใช้เวลาลองชิมอาหารตาม季節 พร้อมชมแม่น้ำคาโนะที่ไหลผ่านนอกร้านอาหารผ่านหน้าต่างไปด้วยกัน
ปล่อยกายใจให้ผ่อนคลายในน้ำพุร้อน ชื่นชมวิว秋 แล้วลิ้มลองความ旬 ของอิซุ
ภายใต้การโอบล้อมของธรรมชาติ น้ำพุร้อน และพรจากผืนแผ่นดิน ขอให้คุณได้ใช้ช่วงเวลาแห่ง秋 ที่ทำให้หัวใจคลายตัวอย่างแท้จริง
เรารอต้อนรับทุกท่านด้วยใจจริง
※รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามสถานการณ์การจัดซื้อวัตถุดิบ ขอความกรุณาทำความเข้าใจ