Hotel New Awaji Bettei Awaji Yumesenkei

รสชาติเด่นประจำฤดูหนาวของเกาะอาวาจิ “ปลาปักเป้าเสือ 3 ปีจากเกาะอาวาจิ” เชิญเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่กับหลากหลายวิธีการปรุง

ฟุกุคอร์สสุดพรีเมียมที่ใช้ “ปลาปักเป้าเสือมีชีวิตจากฟุคุระ” เนื้อแน่นเป็นพิเศษ เลี้ยงในอ่าวฟุคุระบริเวณปลายใต้ของเกาะอาวาจิ และเติบโตท่ามกลางกระแสน้ำวนของนารูโตะ ปลาปักเป้าเสือซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นราชาแห่งรสชาติฤดูหนาวเคียงคู่กับปู ปัจจุบันกลายเป็นวัตถุดิบตัวแทนฤดูหนาวของเกาะอาวาจิ และเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในชื่อ “ปลาปักเป้าเสือ 3 ปี เกาะอาวาจิ” ทั้งในและนอกเกาะ เมนูซาชิมิปลาปักเป้าหั่นบาง “เทสสะ” มีสัมผัสเด้งแน่น เคี้ยวยิ่งได้ยิ่งรับรู้ความอร่อยล้ำลึกและความหวานที่แผ่เต็มปาก ถือเป็นงานศิลป์ของอาหารปลาปักเป้ามีชีวิต อีกทั้งยังมีหม้อไฟ “เทจจิริ” ที่เนื้อเด้งจนติดใจ ความสนุกต่อด้วย “ข้าวต้มปิดท้าย (โซซุย)” และ “ไก่ทอดปลาปักเป้า” ที่ฉ่ำเข้มข้น หลายท่านถึงกับบอกว่า “ไม่กินฟุกุก็เหมือนผ่านหน้าหนาวไปไม่ได้!” นอกจากนี้ ปลาปักเป้ายังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ โปรตีนสูง ไขมันต่ำ เมื่อเทียบกับปลาอื่น ๆ มีไขมันต่ำมาก หนังปลาแทบทั้งหมดเป็นเจลาตินและอุดมด้วยคอลลาเจนคุณภาพดี มีคุณสมบัติช่วยกักเก็บความชุ่มชื้น จึงแนะนำสำหรับผู้เข้าพักที่ใส่ใจเรื่องผิวพรรณด้วย แผนนี้จะให้ท่านได้ลิ้มลองปลาปักเป้าเสือ ซึ่งนิยมรับประทานกันมาแต่โบราณในฐานะปลาเรียกโชค ผ่านหลากหลายวิธีปรุง เช่น “เทสสะ”, หม้อไฟ “เทจจิริ” และเมนูปิดท้ายอย่าง “โซซุย” เป็นต้น 【รายการอาหาร】 เหล้าครีบปลา (ฮิเระซาเกะ) หนังปลา (เท็ปปิ) คลุกหัวไชเท้าขูด เทสสะ ปลาปักเป้าเสือ 3 ปี เกาะอาวาจิ ย่างฟุกุ ปลาปักเป้าเสือ 3 ปี เกาะอาวาจิ หม้อไฟเทจจิริ ปลาปักเป้าเสือ 3 ปี เกาะอาวาจิ พร้อมผักตามฤดูกาลรสละมุน ทอดฟุกุ ปลาปักเป้าเสือ 3 ปี เกาะอาวาจิ อาหารหลัก: ข้าวต้มฟุกุปิดท้าย (โซซุย) / ของดอง ของหวานประจำวัน ※รายการอาหารอาจมีการปรับเปลี่ยนบางส่วน ※รูปภาพเพื่อประกอบการนำเสนอ ※หากไม่สะดวกดื่มเหล้าครีบปลา สามารถเปลี่ยนเป็นซุปฟุกุได้ กรุณาระบุในช่องคำถามตอนทำการจองให้เสร็จสิ้น ■อาหารเย็นสำหรับเด็ก ・ราคาสำหรับนักเรียนประถม: ชุดไคเซกิสําหรับเด็ก ・ราคาเด็กเล็กแบบรวม 2 มื้อ: ชุดอาหารกลางวันสำหรับเด็ก ■สถานที่รับประทานอาหาร ・มื้อเย็นจัดเตรียม ณ ห้องอาหาร ※กรณีจำนวนผู้เข้าพักมาก จะจัดที่ห้องจัดเลี้ยง ■อาหารเช้า: อาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่น (สามารถ変更 เป็นอาหารเช้าสไตล์ตะวันตก หรือชุดข้าวหน้าทูน่ายามาคาเคะแบบซีฟู้ดได้ ต้องแจ้งล่วงหน้า) ※เลือกได้คนละ 1 รายการ สำหรับผู้ใหญ่และเด็กนักเรียนประถมอย่างละ 1 ท่าน ■เกี่ยวกับเวลาเช็คเอาต์ เวลาเช็คเอาต์แตกต่างกันตามประเภทห้องพัก ・ชั้นพิเศษ【ริราคุ】11:00 ・ชั้นคอมฟอร์ต 11:00 ・โชโตคาคุ 10:00