Makluman Makan Malam
■Makan malam: “Sazanami Kaiseki” (Ringan)
“Sazanami Kaiseki” berkonsepkan “sedikit demi sedikit, pelbagai jenis bahan bermusim dalam kuantiti kecil”.
Anda boleh menikmati aneka bahan yang berwarna-warni sambil mengekalkan susunan hidangan kaiseki.
Disyorkan untuk tetamu yang mengutamakan kualiti berbanding kuantiti—menikmati sedikit tetapi yang terbaik.
■Makan malam: “Kaiseki Bermusim” (Asas)
“Kaiseki Bermusim” berkonsepkan “anugerah segar dari gunung, tasik dan laut mengikut empat musim di Omi”.
Menu disusun dengan bijak menggunakan elemen musim seperti permulaan musim, kemuncak musim dan penghujung musim bagi menzahirkan suasana bermusim.
Nikmati hidangan kreatif yang tidak terhad kepada bahan Jepun sahaja.
■Makan malam: “Omi Beef Kaiseki” (Pilihan Istimewa)
“Omi Beef Kaiseki” berkonsepkan “menikmati daging lembu Omi sepenuhnya hingga ke setiap rasa”.
Kami hanya menggunakan daging lembu Omi gred tertinggi yang disertakan sijil pengiktirafan khas,
sebuah kaiseki penuh dedikasi yang mengangkat keaslian terbaik melalui teknik tradisi dan sentuhan inovatif.
※Kandungan hidangan mungkin berubah bergantung pada keadaan bekalan bahan.
※Untuk alahan makanan, sila hubungi kami selewat-lewatnya sehari sebelum. (Menu khas tersedia)








![[Lobi]](https://www.img-ikyu.com/contents/common/image/acc4/00906254/4/org/14035483.jpg?auto=compress,format&lossless=0&fit=crop&w=200&h=200&q=30)














