Informasi makan malam
■Makan malam: “Sazanami Kaiseki” (Light)
“Sazanami Kaiseki” mengusung konsep “sedikit demi sedikit, beragam jenis bahan musiman dalam porsi kecil”.
Dengan alur kaiseki yang tetap, Anda dapat menikmati aneka bahan makanan yang berwarna-warni.
Direkomendasikan bagi tamu yang lebih menyukai kualitas daripada kuantitas—menikmati sedikit demi sedikit hidangan pilihan.
■Makan malam: “Kaiseki Musiman” (Standar)
“Kaiseki Musiman” mengusung konsep “anugerah segar dari pegunungan, danau, dan laut sepanjang empat musim di Omi”.
Disusun dengan cermat dengan memasukkan nuansa musim seperti awal musim, puncak musim, hingga akhir musim untuk mengekspresikan suasana musiman.
Nikmati hidangan kreatif yang tidak hanya terpaku pada bahan khas Jepang.
■Makan malam: “Omi Beef Kaiseki” (Pilihan Spesial)
“Omi Beef Kaiseki” mengusung konsep “menikmati Omi beef sepenuhnya”.
Kami hanya menggunakan Omi beef kelas tertinggi yang disertai sertifikat autentikasi.
Ini adalah kaiseki istimewa yang memadukan teknik tradisional dan sentuhan inovatif untuk menghadirkan kualitas terbaik dari yang terbaik.
※Menu dapat berubah tergantung kondisi pengadaan bahan.
※Untuk alergi makanan, silakan hubungi kami paling lambat sehari sebelumnya. (Tersedia menu khusus)























