Kami menyediakan bufet sarapan yang membanggakan dengan bahan tempatan dan hidangan tradisional tempatan!
"Rasa Tempatan" dan "Buatan Tangan"
Sayur-sayuran organik berkualiti tinggi yang terkenal di Seluruh negara, serta masakan tradisional yang diwarisi sejak lama dan dikenali sebagai makanan sihat.
Di penginapan kami, bahan-bahan tempatan dan bermusim diperoleh terus dari petani, penternak lembu susu, penternak ayam, serta pengeluar lain di kawasan ini. Sarapan pagi disediakan dengan penuh perhatian oleh tukang masak kami secara buatan tangan.
Selepas perjalanan atau urusan kerja yang melelahkan sehingga terasa penat apabila tiba di rumah, nikmatilah sarapan pagi yang menyegarkan tubuh anda bersama budaya makanan Kumamoto semasa berada di sini.
Hidangan menggunakan "daging kuda", produk khas Kumamoto; "karashi renkon" (teratai pedas) dengan tradisi panjang sejak zaman Edo; hidangan kegemaran penduduk Kumamoto seperti "chikuwa salad", "Kumamoto ramen", dan "noppe-jiru"; semuanya adalah masakan tradisional yang telah lama menjadi sebahagian daripada budaya tempatan.
Kami juga menyediakan bufet campuran Jepun-Barat dengan lebih kurang 50 jenis hidangan menggunakan bahan-bahan tempatan seperti beras jenama Kumamoto “Kumasan no Chikara” yang ditanam menggunakan air bawah tanah dari Aso; sayur-sayuran organik unik Kumamoto seperti “takana”, “tomato merah Kumamoto”, dan daun teh Kumamoto; rumput laut segar dari Laut Ariake untuk membuat tsukudani; susu lembu Jersey jenama terkenal Aso Oguni; serta puding roti menggunakan dekopon khas dari Kumamoto.
