효고현·아와지시마의 초여름 별미, 제철을 앞서 만나는 하모를 맛보세요
아와지시마 여름 미식 ‘하모’|누시마산 천연 하모로 즐기는 하모 가이세키·하모 코스 가이세키 호평 판매 중!
누시마 근해산 천연 하모를 사용한 ‘하모 가이세키’와
하모를 호화롭게 맛보는 ‘하모 코스 가이세키’를 준비했습니다.
미나미아와지 온천향에서 제철 아와지시마 미식을 만끽해 보세요.
초여름부터 여름에 걸쳐 아와지시마에서 꼭 맛보고 싶은
제철 지역 미식이라면 바로 ‘하모(갯장어)’입니다.
아와지시마에서는 예년 6월경부터 9월경까지가 특히 맛있는 시기로 알려져 있으며,
그중에서도 미나미아와지·누시마 근해에서 잡히는 하모는
아와지시마를 대표하는 여름 별미로 사랑받고 있습니다.
미나미아와지시 공식 사이트에서도 아와지시마의 하모는 6월경부터 9월경까지가
특히 맛있는 전통 식재료로 소개되고 있습니다.
아와지시마 해상 호텔에서는 제철을 맞은 누시마산 천연 하모를 사용한,
여름 시즌 한정 가이세키 플랜을 준비하고 있습니다.
처음 드시는 분께도 추천 ‘하모 가이세키’
‘우선 아와지시마의 하모를 부담 없이 즐기고 싶다’는 분께는,
기본 코스인 하모 가이세키를 추천합니다.
하모 데친 요리, 하मो 구운 샐러드, 하मो 계란찜, 하モ 스키 나베, 튀김 등 제철 하モ를 균형 있게 즐길 수 있는 시즌 한정 가이세키 요리입니다.
【석식】
일、전채 계절 메뉴 3종 모둠
일、회 하モ 데친 요리(유비키)
일、입가심 하モ 구운 샐러드
일、찜요리 하モ 계란찜(차완무시)
일、메인 하モ 스키 나베 소면 포함
일、튀김 하モ과 아ワジ 채소 튀김(덴푸라)
일、국물요리 하モ 맑은국(갈분 소스仕立)
일、밥 아ワジ 쌀밥
일、절임류 3종 모둠
일、水菓子 계절 과일





















