여름 요리를 소개합니다
【여름 요리 내용】
식재료 수급 상황에 따라 일부 메뉴가 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
■ 외줄낚시 비와마스(비와송어) 복숭아 비시소와즈
■ 무나기 장어 2종 비교 시식
■ 아호 블랑코
■ 한모토마루 오미규 스튜
■ 청류의 여왕 비와호산 은어 콩피 파트 필로 감싸 구이
■ 적과 모리야마 멜론
■ 오미의 달력 오미규 숙성육
■ 후쿠사야카 숙성육 카레 우동
■ 아사미야 오렌지와 앙글레즈 무스 아사미야 일본 홍차 아이스크림
한 접시 한 접시에 담긴, 오미의 여름 이야기.
소믈리에가 엄선한 와인 페어링과 함께 더없이 행복한 시간을 즐겨보세요.

















