Perkenalan hidangan musim gugur
【Menu Hidangan Musim Gugur】
Sebagian menu dapat berubah tergantung ketersediaan bahan. Mohon pengertiannya.
■ Katana: Ceviche ikan sanma
■ Baumkuchen: Babi Kurao
■ Ubi jalar
■ Ayam Hyakunichi: Ayam hitam Omi dimasak dengan cider apel
■ Sisik: Amadai panggang dengan sisik renyah
■ Corinky (labu)
■ Kalender Omi: Daging sapi Omi maturasi (aged)
■ Fukusayaka: Udon kari daging maturasi (aged)
■ Tertua di dunia: Parfait anggur
Kisah musim gugur di Omi yang tersaji dalam setiap piring.
Nikmati momen istimewa bersama pairing wine pilihan sommelier kami.

















