UNO RETREAT Kyoto Gluten Free & Vegan Hotel

Perjalanan yang melampaui perbedaan kuliner, agar semua orang dapat berkumpul di meja makan yang sama.

Kenangan perjalanan ditentukan oleh dengan siapa Anda berbagi waktu dan bagaimana Anda menghabiskannya. Namun, di seluruh dunia ada orang yang—karena alergi makanan, kebutuhan bebas gluten, vegan, atau alasan keagamaan—meski duduk di meja yang sama, tidak dapat menikmati hidangan yang sama. Di UNO RETREAT Kyoto, kami menyajikan makanan 100% Gluten Free & Vegan. Baik Anda memiliki pantangan makanan maupun tidak, kami ingin Anda dapat menikmati hidangan yang sama bersama keluarga, teman, dan orang terkasih—serta berbagi momen yang sama. Yang ingin kami hadirkan bukan hanya makanan, melainkan “kebahagiaan bisa berkumpul di meja makan bersama.”

Retret machiya dengan hanya 4 kamar, dekat dengan kehidupan sehari-hari di Kyoto.

Hotel kecil dengan hanya 4 kamar, memanfaatkan keindahan Kyo-machiya bersejarah. Pagi sambil memandang taman, waktu hening yang diselimuti aroma kayu, dan pengalaman menginap yang menyatu dengan keseharian Kyoto. Rasakan aliran waktu yang tenang—sesuatu yang tidak bisa Anda temukan di Hotel besar. Bukan sekadar “menginap” di Kyoto, melainkan “menjalani hari-hari seperti tinggal”. Itulah gaya menginap yang dijunjung oleh UNO RETREAT Kyoto.

Budaya kuliner Kyoto, 100% bebas gluten & vegan.

Nasi yang dimasak dengan hagama (panci besi tradisional). Yuba khas Kyoto. Sayuran panggang musiman. Sup miso yang memaksimalkan cita rasa umami dari kombu. Setiap hidangan mencerminkan budaya dan empat musim Kyoto, dan semuanya kami sajikan 100% bebas gluten & vegan. Bukan sekadar “memilih makanan yang bisa dimakan”, melainkan “menikmati hal-hal yang hanya ingin Anda cicipi karena ini Kyoto”. Kami menyiapkan sarapan seperti itu untuk Anda.

Rasa aman lahir dari hal-hal yang tidak terlihat.

Kami menghargai bukan hanya kelezatan hidangan, tetapi juga “rasa aman” yang menyertainya. Mulai dari memasak di dapur khusus, pengelolaan bahan makanan, hingga standar kebersihan—setiap proses kami jalankan dengan cermat. Agar Anda dapat menikmati perjalanan tanpa khawatir soal makanan dan benar-benar bersantai sepenuh hati. Rasa aman itulah wujud keramahan UNO RETREAT Kyoto.

Dari Kyoto ke seluruh dunia, menghadirkan keramahan baru.

UNO RETREAT Kyoto bukanlah satu Hotel. Yang kami tuju adalah dunia di mana tidak ada orang yang harus menyerah untuk bepergian karena perbedaan makanan. Dimulai dari Kyoto, menuju destinasi wisata di seluruh dunia. Resor tepi laut dan pegunungan, resor ski, desa di tengah alam—bersama daya tarik khas setiap tempat, kami ingin memperluas “tempat di mana siapa pun dapat menikmati perjalanan dengan tenang dan aman”. Sebagai retreat inklusif yang menargetkan dunia, kami akan menghadirkan standar baru dalam perjalanan dari Kyoto.