神戸に本店を置き、全国に26店舗を展開するファッションとライフスタイル雑貨のセレクトショップ「Bshop」。
服も雑貨も暮らすために必要なものという堅実なコンセプトのもとに作られた、上質でセンスの良いアイテムで多くの人を魅了する同ショップが手がけるこだわりのホテルが「HOTEL HOLIDAY HOME」です。
京都・丹後半島の付け根に位置する静かな久美浜湾に面したホテルは、まるで自然に溶け込むかのような穏やかさに包まれています。
広い敷地内は、ホテルレセプションを中心に、宿泊棟が点在。どこに行くにも、樹木や季節の花を咲かせる草花がゲストを優しく迎えてくれます。
ワンルームタイプの「スタンダードツイン」はナチュラルで明るい雰囲気。木目の素朴な風合いのフローリングやベッドは、まるで我が家のような居心地の良さです。ウッドデッキからは林越しに湾の水面を眺めることもできます。
北欧のスタイリッシュなソファーに寝転びたくなる「スタンダードスイート」や、広々としたリビングに置かれたヴィンテージ感溢れるカントリー調の家具や調度品に心和む「デラックススイート」など、個性豊かな部屋からマイ・ベストを選ぶのも楽しいものです。
なかでも、２階建の一軒家を丸ごとゲストのために造った「スーペリアスイート」の快適さは格別です。ウッドやナチュラルなファブリックを用いた家具類は、シンプルでありながらおしゃれ感いっぱい。リビングには薪ストーブが鎮座し、２階には子供の頃に憧れた屋根裏部屋風のベッドルームもあります。こんな別荘があったらいいな、を形にしてくれたような部屋に誰もがワクワクしてしまうでしょう。
ゲストルームには、民藝運動で知られる柳宗悦氏の流れを組む、出西窯に特別に注文したオリジナルのマグカップや、オーストラリアの人気ナチュラルコスメ「Aesop」のアメニティが用意されています。隅々にまで宿のセンスの良さが光っているのも、ゲストには嬉しいポイントですね。
しっとりとした和の情緒と開放感を併せ持つダイニングで、ゆっくりといただくディナーもまた心躍る体験です。
久見浜湾を代表する名産品・牡蠣をはじめとする海の幸はもちろん、ぶどうやメロン、梨などのフルーツや鮮度抜群の野菜まで、丹後は食材の宝庫です。それら素材の味わいを最大限に引き出す調理法で繊細かつ丁寧に作られた一皿は、一口ごとにその土地の持つ奥深さを教えてくれるようです。
肩の凝らない、それでいて趣味の良い食器類に盛られた色鮮やかで香り豊かな料理たちは、1日の締めくくりを至福の時に変えてくれるでしょう。
翌朝は、地元のファームが届けてくれたミルクやヨーグルト、また地産の野菜やはちみつなどをふんだんに使った朝食で1日の元気源をチャージしてください。
敷地内には、世界的格付け誌の星を獲得した名店初の２号店である「ろあん久美浜店」や、限定品なども扱うブランドショップ「Bshop久美浜店」もあります。夏場には、イギリスの片田舎にありそうな風情あるアンティークな石造りの建物でジャズライブも開催されるそう。旅の思い出作りには事欠きそうにありませんね。
生活に溶け込むような自然さと、日々の感性を磨く洗練された空間が心地よい「HOTEL HOLIDAY HOME」で、理想の休日を過ごしてみませんか。
