越後水澤站 × 推薦的飯店·日式旅館

平成元年創立的「壱番館」是一家由夫妻經營的住宿。 請在這裡享受能放鬆身心的溫泉、精心製作的手工鄉土料理，以及如同回到老家的舒適氛圍中度過愉快時光。

【米其林指南新潟2020特別版中被評為「4亭」設施】 遠離日常的喧囂，在豐富的自然環境中深呼吸。新綠、紅葉、雪景，四季變化多端的當間高原，為家庭時光、二人旅行等各種住宿場景提供非日常的「體驗」。多樣化的活動設計，喚起孩子般對自然探索與享受的心情。 在美麗樹木與花卉、滿天星空下度過療癒心靈的一刻。 在約510公頃廣闊土地上，不需踏出飯店範圍，即可悠閒享受您的住宿時光。

獨享擁有150年歷史的古民家「古澤邸」的奢華。199平方公尺的空間裡，十日町的四季與雪國人們的生活氣息在此流轉。 春天山菜萌芽，夏天涼風拂過稻田、繁星滿天；秋天金黃梯田宣告豐收，冬天在壓倒性的寧靜中圍著柴火爐取暖。而為清晨增添色彩的，是在住宿由當地媽媽親手準備的溫暖朝食。現煮魚沼產越光米與風味深厚的鄉土料理，讓身心都放鬆下來。 在歷史悠久的粗大樑柱之下，把自己交給現代舒適，以五感細細品味日本原風景的更迭。每次造訪都將遇見不同而豐富的故事，在此等你。

榮獲「米其林指南」飯店精選「米其林Key」的一星（1 Key）。 評價評論中提到：「深藏於迷人的群山之中，兼具環保意識與世代傳承的古民家傳統的住宿。」 經歷豪雪洗禮而閃耀黑光的樑柱，與古民家共存的世界頂尖設計師家具，激發創造力與創作欲望的現代藝術。 最重要的是，那令人感受到自然力量的美食……。「Redefine Luxury」。我們認為體驗與發現才是真正的奢華。

位於信濃川沿岸，被豐富自然環繞的一家住宿。以自家製的「掛稻米」越光米為首，充滿溫情的手工鄉土料理也極具魅力。一邊眺望津南的自然一邊享受溫泉，亦是一段幸福的時光。請放鬆身心，盡情享受。

靜謐的南魚沼山間秘湯溫泉住宿，湧出的泉水為鈉鹽化物・碳酸氫鹽泉。滑順如「化妝水般的溫泉」具有美肌效果，適合改善異位性皮膚炎、手腳冰冷及關節痛等問題。全館將於2025年6月重新裝修。提供可攜帶寵物入住的客房，以及適合帶小孩家庭使用的包租浴池等，滿足多樣需求。以南魚沼產越光米為代表的當地食材製作料理，搭配越後名酒，四季變幻的山景，在靜謐中享受現代舒適空間與融入地方特色的傳統風貌，讓身心都能感受到溫暖愉悅。我們全體工作人員誠摯期待您的光臨！