全國 × 可享用料亭風味的日式旅館推薦的飯店·日式旅館 - 14頁面

位於赤穗市加里屋地區、仍保有城下町風情的此地，本館作為「赤穗溫泉 潮彩きらら祥吉」的姊妹館而誕生。我們盡可能保留明治、大正時期建造的建築，並以恢復至當時最佳狀態為宗旨，歷時一年以上進行翻新整修。誠摯邀請您在悠閒的時光中，享受融入赤穗街景的住宿體驗。

絕美海景盡收眼底。於7樓屋頂露天風呂泡湯時，可一邊欣賞有明海的壯麗景致，一邊享受入浴時光。晚餐請盡情品嚐風味濃郁、令人讚不絕口的竹崎蟹料理。

戰國時代馳騁的名將大友宗麟，進入江戶時代後統治臼杵的初代藩主稻葉家。 春光園是一家建於舊臼杵藩主稻葉藩家老稻川家的武士宅邸遺址上的料亭日式旅館。 在這片充滿歷史氣息的臼杵之地，以「美食」享受——。 春光園迎接了來自全國熱愛河豚的眾多客人。 傳承河豚不變的美味，並與大家共享這份喜悅，是我們最大的動力來源。 感謝至今愛護臼杵與河豚的各位，以及未來即將愛上它們的新朋友們，我們希望能為所有人提供能帶來笑容的「美食」。春光園全體員工將繼續努力精進！

在清澈的水中孕育，並在眾多人的幫助下結出果實的「米」。我們「淘心庵 米屋」珍視這象徵人心的「米」，並將其納入店名中。以真心款待、清澈水源孕育的豐饒四季、以及源源不絕的伊東溫泉為特色。我們追求在品味、享受和放鬆中精挑細選的奢華品質。

從札幌開車2小時，從空中玄關口新千歲機場(Shin Chitose Airport)開車1小時20分鐘即可到達的洞爺湖。 這個地區在北海道中擁有溫暖的氣候，隨著季節和時間的變遷帶來壯麗而充滿光輝的風景。 自然豐富的洞爺湖活動也很充實。 這是一種以體驗北海道自然力量和可能性為主題，以北國獨特生活方式為主題的新型態北海道度假村。

雄偉的山景與寧靜氛圍，創業超過110年的國定公園信貴山高地上的大人專屬溫泉日式旅館。 從國定公園側的客房與大浴場可一覽信貴山的壯麗景色，這絕美的景致與清新的空氣，能讓您忘卻日常的喧囂，享受非日常的體驗。 融合西式精髓的精緻創作會席料理，嚴選當季食材，由料理長一絲不苟地精心製作。 我們親自前往生產者處，確認製作者的用心與品質，並用心挑選食材。每月多次舉行內部試吃會，完成每月更換的會席料理。 因應長久以來的需求，2022年7月將大浴場與附露天浴池的客房溫泉化。作為溫泉住宿進一步升級，您可盡情享受溫和舒適的溫泉多次泡湯的樂趣。 此外，本館還有多位專業人士常駐，這也是一大魅力。 本館的主人是「唎酒師」， 女將則是「蔬菜品鑑師」與「溫泉品鑑師」。 「唎酒師」是 被稱為‘日本酒的品酒師’的日本酒專業人士。 在柿本家，我們從奈良的地酒中，根據季節與當月的會席料理， 由專業人士精挑細選地酒，為您提供最佳搭配。 「蔬菜品鑑師」是 對蔬菜與水果的鑑別、營養素以及適合食材的烹調方法的專家。

當我們思考什麼是真正美好的旅行時，答案並不僅僅是那些光彩奪目的瞬間， 而是越品味越能感受到深刻韻味的真實之美authentic。 希望透過旅行，能激發出inspiration，讓您度過一段mindful的旅程。 基於這樣的理念，「くろしお想」提供了總共11間客房，包括8間花園景觀標準客房以及3間角落初級套房。 設有南紀白濱溫泉源泉掛流的大浴場，以及能親身感受日本傳統美學的檜木浴槽私人湯屋。 餐點方面，由曾獲得米其林一星的東京南青山日本料理店「てのしま」主廚林亮平監修， 精心準備以當地食材為主的料理，為您帶來獨特的美食體驗。

創立於昭和12年。深受文人雅士喜愛的「大和屋別莊」，是榮獲米其林四星、全館僅19間房間的純日式旅館。 歷經歲月淬鍊的數寄屋造空間，並備有以高野槙打造的源泉室內浴池。餐食由專屬客房服務人員提供房內用餐， 讓您悠閒品味伊予之幸。適合作為犒賞自己的住宿，也非常適合想要安靜度假的成熟旅人入住。

遠離天瀨溫泉中心些許、靜謐之地中的「山莊天水」。面向合樂川、可眺望櫻瀧的山莊，坐落於廣闊腹地，溫柔環抱在翠綠林木之中。作為遠離喧囂的專屬別墅，在四季更迭的豐饒自然裡，為您帶來高品質的放鬆時光。

位於沿著溪流潺潺的寧靜山谷中的別墅「仙壽庵」。我們提供最高品質的放鬆空間，將傳統和現代風格完美結合，以四季變化的谷川岳為背景。

位於田澤湖與角館之間。沿著林間小道前行，欣賞深藍色的湖泊和溪流。"夏瀨溫泉 都忘れ"被廣闊的土地和周圍的群山環繞，僅有10間客房，每間客房都配有可俯瞰抱返溪谷景色的流動溫泉露天浴池，是遠離人群的理想休憩之所。

「廚」指的是烹調料理的場所，也指廚師本身。 「廚翠山」是一間由廚師們在我們的廚房迎接各位到來的住宿。 最重要的是，希望您能盡情享受吃與品嚐的樂趣。 也希望您能把與重要的人一起說著「真好吃」而相視而笑、無可取代的喜悅時光，化作回憶。 四季更迭，來自北海道各地送達的頂級食材。 以清澈湧泉熬取的高湯。 以及對作為風味關鍵之鹽的講究。 不屬於和風，也不屬於西式。 沒有界線、無縫融合的料理。 在體驗這裡所孕育的一切「食」之際， 透過吃與品嚐，為您帶來驚喜與感動。 這就是「廚翠山」所追求的樣貌。

宇奈月溫泉的老字號溫泉日式旅館「宇奈月溫泉 延樂」。以景觀絕佳的房間與可眺望溪谷的露天溫泉深受喜愛的住宿。請務必品嚐廣受好評、能盡享日本海海鮮與螃蟹的料理。

以九座外湯巡禮聞名、充滿風情的澀溫泉。 佇立於此的「さかえや」，可享受將兩種溫泉調和而成、對肌膚溫和的源泉放流湯浴。 跳脫傳統框架的創作日式懷石料理亦是一大魅力。

位於便利地點，可輕鬆遊覽真田幸村的居城上田城周邊及北國街道的宿場遺跡等歷史景點。請務必品嚐由主廚精心烹製的四季當地食材會席料理。

本館作為長野縣戶隱的住宿坊（舊福壽院），一直以來接待著前來參拜戶隱的旅客。擁有悠久歷史的主屋與能感受四季變遷的庭園，至今仍然作為一處安寧之地傳承至現代。我們雖然沒有大型飯店或度假設施般的寬敞空間，也不具備現代化設施，但我們致力於守護這座位於戶隱神域中的歷史建築，同時為到訪的人們提供舒適放鬆的空間與時光。

從金澤搭電車約20分鐘。從小松機場開車約30分鐘。住宿步行範圍內有可享受溪谷散策和城鎮巡遊的區域。所有客房均面向溪谷，可隨著季節和時間感受非日常的自然風光。我們將日本的飲食、茶道、酒文化及工藝等先人積累的日本文化，融入現代視角，為您提供溫暖且精緻的住宿體驗。