全国 × 可享用主厨讲究料理的住宿推荐的酒店·日式旅馆

伫立于笛吹川畔的「坐忘」，以静谧与周到款待著称，是仅22间客房的成人隐秘之所。 在此可尽享应季正宗茶怀石料理，与酒庄直送的甲州葡萄酒相遇的美妙体验。 丝滑般的pH9.6源泉放流美肌汤温泉，也可在带露天浴池的客房内尽情享受。 为您呈献舒缓身心的高品质温泉之旅。

御宿かわせみ是一家可以享受独特的かわせみ流日本料理的料理住宿。 我们提出了一种全新的风格，不是传统的“入住日式旅馆并享用餐食”，而是“为了享用餐食而特意前往住宿”。 以【一泊二食付、房间食】这一日本住宿的传统风格为基础，提供只有在房间内才能尽情享受的かわせみ流日本料理。 请慢慢品味美食，悠闲地度过属于自己的时光。 希望第二天早晨，您能感受到比平时更加精神焕发！

【米其林指南福冈・佐贺・长崎2019特别版 日式旅馆5星＋（红），料理1星 获得】 【2024-2025年 连续两年获得1米其林钥匙】 在这里，您可以感受四季的变迁，倾听清流的潺潺声与微风的低语，度过一段让心灵平静的时光。自古以来被称为疗养温泉的云仙温泉，以硫磺泉闻名，不仅具有高效杀菌作用，还因其美肤效果和促进血液循环而被誉为“美人汤”。此外，我们还提供盛放于精致器皿中的时令美味佳肴，并以贴心周到的服务款待每一位客人。在这片被壮丽自然环绕的空间中，远离日常喧嚣，尽情享受身心放松、悠然自得的时光吧。

米其林指南酒店精选2025入选 使用坚持地产地消的新鲜海山珍馐，伊豆唯一的意大利风情美食住宿。 住宿为仅限3组客人的独特历史建筑改造而成的一栋独享特别空间。 每栋均设有可享受土肥温泉的完全私密露天温泉露台，让您尽情体验被静谧包围的奢华泡汤时光。 仅此一处，每日仅接待3组客人的特别住宿。在美丽的西伊豆，沉浸于自然与美食交织的世界中，释放身心，感受深刻满足的时光。

～出云、相遇、Kararako～众神齐聚的神在月，出云。如同款待远道而来的诸神一般，我们也希望以同样的心意迎接到访此地的宾客，因此将这家酒店命名为“神等乐来（Kararako）”。餐厅主厨曾在京都割烹名店“东山 吉寿”长期修业，该店于2019年起连续两年、并于2023年在米其林指南中荣获一星。我们将根据每位宾客的喜好与身体状况，呈现独一无二的风味体验。用心对待日本・出云的传统文化与当季食材，并以展现纯真玩心与匠心讲究的器皿盛装奉上。全14间房间均配备半露天温泉浴池，让您悠然放松。馆内设有住宿宾客专用餐厅、茶房与休息区，另配备酒吧，一般宾客亦可使用。我们期待在这里与您分享喜悦、结下美好缘分，并在出云恭候您的到来。

仅仅为了品尝那道料理而踏上旅程。这或许可以说是最奢华且悠闲的成人之旅。Arcana Izu 希望成为这样的客人所向往的地方。美味的料理与温暖的款待。请在 Arcana Izu 度过身心皆能疗愈的时光。

被鸣门自然环绕的宁静空间。忘却日常的喧嚣，沉浸于悠闲的时光流动中，享受静谧的片刻，这就是“酒店Ridge”。通过窗户欣赏海景，并品尝利用鸣门当季食材制作的美食，享受极致的时光。

不仅为您详细介绍料理，还能通过视觉、听觉、味觉来品味。 我们将为您提供其他地方无法体验的现场感。 从以棉雨为云的牛肉寿喜烧·云海锅为首， 请尽情享受五感全方位魅力的勋章料理人：大田忠道的美食。 本馆的源泉有“金泉”和“自家源泉”两种。 设有两处大浴场、别馆专用的包租浴池，以及本馆所有客房均配备客房露天风吕。 能够在客房露天风吕中享受有马名物“金泉”的住宿非常少， 而能够从浴池中欣赏美景的住宿更是屈指可数。 在远离温泉街喧嚣的本馆，您可以聆听鸟鸣、溪流潺潺， 眺望随四季变化的山间风情，享受远离日常的奢华时光。

尽享温泉与心灵的放松之旅 北陆四季点缀的庭院风情，温泉的暖意，人情的温馨。请在这占地7,000坪的款待中，悠然感受旅途的韵味。

位于轻井泽北部，被雄伟的浅间山环抱的小镇“御代田”，是一个充满壮丽与丰富自然的地方。在这里，诞生了一家以美食与自然融合为主题的新体验——“森林中的豪华欧贝尔日”。“THE HIRAMATSU 轻井泽 御代田”坐落于61066㎡的广阔土地上，拥有28间客房的主楼和9栋大型别墅。除了提供独具特色的美食与贴心服务外，还可在休闲酒廊度过惬意时光，尽情享受属于您的理想假期。

群山环抱的箱根外轮山之中，仙石原让人感受壮阔自然的气息。坐落于此的是平松倾心呈献、以极致料理与温暖款待打造的“可入住的餐厅”。这里是一处美食住宿：意大利餐厅选用当地及各地直送的新鲜当季食材；所有客房均配备源泉直流的温泉，让您尽享放松时光。餐厅亦提供晚餐服务，非住宿宾客也可使用。

在with疫情时代也能安心入住的高功能最新防疫设施，【新标准客房】“东馆・银泉半露天特别室”全12间于2022年10月26日重新开业。新标准客房“东馆・银泉半露天特别室”在客房内全区域安装了高功能热交换型通风设备，实现了可靠的通风效果。玄关门及卫生间门均采用非接触式自动门，营造更加清洁的环境。配备银泉温泉的半露天浴室还设有蒸汽桑拿，从内到外温暖您的身体。感受外界空气，欣赏美景，随时享受有马的银泉吧。宽敞舒适的起居室、舒适惬意的卧室以及可提供客房用餐服务的和式房间构成三间一体，并附带工作空间，让您在配备众多最新设施的“洗练时空”中度过宝贵时光。

这里是瑞月，疗愈的住宿。隐身于山间仅有五间房间的小型隐居地，汤河原温泉 美食住宿 瑞月。请享受千种万样的放松时光。

这家住宿一直备受喜爱的理由在于其舒适感。馆内摆放着超过90处的鲜花，以宁静的群山为背景的自然木庭园，全馆铺设榻榻米让双脚倍感舒适，此外，以草本植物调制的天然饮品为主，无论是在用餐时还是其他时间，饮品都可以免费享用。 馆内的装饰由2023年荣获世界三大设计奖之一IF DESIGN的nottuo设计，使用自然木材制作的实木家具、中坚作家制作的陶器餐具，以及精致的物品被巧妙地运用，这些都是这家住宿的特色。 餐饮方面，提供融合山阴与濑户内的美味以及乡村山林恩惠的日式会席料理，注重滋养与美味的平衡。

从全国日本各地收集了具有历史意义的名石和石灯笼，打造出精致的石庭园。分散着以京都风数寄屋建筑风格建造的优雅独立屋，搭配名木、庭木和流水，基于石、水、木的和谐，营造出极致的宁静氛围。我们珍视日本的传统美和其精神，结合时间的流逝，继续提供温暖而宁静的休憩之地。热海石亭将继续挑战实现「日本传统的日式旅馆」。

位于阿苏五岳烏帽子岳山腰，文化元年（1803年）开汤的地狱温泉，由一家老字号住宿守护。从熊本地震后修缮完成的超过百年历史的主馆迈入，仿佛进入了一个穿越时空的异次元空间。温泉有三个源泉，四处共十一处浴池，各自拥有不同的泉质与风情，可尽情享受。从脚下涌出的温泉，富含硫磺成分的“奇迹之汤”——“雀之汤”，以及强酸性的“元之汤”“蛋之汤”等，可根据功效和需求选择使用。晚餐可从季节火锅、围炉料理、京都怀石等丰富的套餐中选择。由当地猎人捕获的野猪肉、鹿肉，展现了阿苏独特的野趣风味。通过温泉、料理，感受雄伟自然的恩惠。

坐落于原始森林繁茂的支笏洞爷国立公园内，占地约三千坪。 由先代传承而来的庭园与宽广的池泉，将北海道的原风景与日式匠心融为一体，编织出唯有在此才能邂逅的四季景致。所有客房均配备可注入天然温泉的观景浴池。 珍视北海道丰饶馈赠与和之精神的奥定山溪意大利料理，以一道道佳肴映照四季色彩，呈现独一无二的风味。 堪称极致欧贝居——以料理编织四季的住宿。

全室为独立住宿，尽享豪华怀石料理和真正的温泉，感受极致放松。 被称为郡山后花园的磐梯热海温泉，自镰仓时代以来以美人汤闻名，历史悠久。 “铃钟”是一家小型隐秘酒店，可同时享受温泉与美食。从现代和风建筑风格的外观进入内部，可以看到环绕绿意盎然庭院的7间独立房间（其中2间为复式结构）。每个房间都采用不同色调装饰，展现出高雅品味。所有房间均配备宽敞舒适的天然温泉浴池。此外，还设有男女分开的露天温泉浴池。

【《米其林指南 福冈・佐贺・长崎2019特别版》 日式旅馆五星（黑）】 包裹心灵的，如幻原风景 连接古与今的神之岛 从福冈出发1小时，穿越时空的离岛度假胜地 ＝＝ 平静的波纹，如枯山水般的浮岛。 自远古以来汩汩涌出的金色温泉。 仅限当日、没有剧本的夕阳剧场。 长崎・壹岐岛，是洗涤心灵、包罗万象的“Small Sanctuary”。 以倾尽心意的款待， 与新鲜食材交织而成的美食相伴， 重新凝视自己的原点。 这是一段在独一无二的小岛住宿中编织而成、 令人难以忘怀的旅行故事。 ＝＝

自2002年开业以来，这家位于有马的住宿，作为美食之宿，受到了众多客人的喜爱。厨师会在客人面前详细说明料理内容，只有让客人感到满意，才称得上一流的厨师。大田将这一理念视为料理的精髓，由此诞生了“客前料理”。为了让客人能够更近距离地享受大田忠道所追求的客前料理，我们打造了以吧台为中心的餐厅，并追求私密性与舒适性的“金泉客房露天温泉”，共设有6间客房，重新以更奢华的日式旅馆面貌呈现。通过硬件与服务的全面升级，敬请享受比以往更加高端、充满魅力的成人专属馆。