전국 × 셰프 엄선 요리를 즐길 수 있는 숙소추천 호텔·료칸

그 요리를 맛보기 위해 여행을 떠난다. 그것이야말로 가장 사치스럽고 여유로운 어른의 여행이라고 할 수 있을지도 모릅니다. 아르카나 이즈는 그런 고객이 목표로 하는 장소가 되고자 합니다. 맛있는 요리와 따뜻한 환대. 아르카나 이즈에서 심신 모두 치유되는 시간을 보내십시오.

ENOWA YUFUIN은 요리를 정점으로 하는 경험을 위해 탄생했습니다. 답은 모두 밭에 있다 ― 이 철학 아래, 몇 년에 걸쳐 흙을 가꾸고 생명을 틔우는 것에서 시작되는 팜 드리븐 요리. 유후인의 대지와 어우러지는 객실, 감각을 깨우는 사우나와 스파. 이 모든 것은 밤의 식탁에서 생명을 받아들이는 그 순간을 극대화하기 위해 준비되었습니다. 이곳에서 보내는 하루는 자연과 사람이 엮어내는 이야기 속에서 생명을 맛보는 여행이 될 것입니다.

후에후키가와 강가에 자리한 ‘자보’는 고요함과 세심한 환대로 정평이 난 총 22실의 성인 전용 은신처입니다. 사계절을 담은 정통 다카이세키와 와이너리 직송 고슈 와인의 행복한 만남을 즐기실 수 있습니다. 부드럽게 감기는 pH 9.6의 원천 방류식 미용 온천수는 노천탕 딸린 객실에서도 만끽하실 수 있습니다. 몸과 마음을 풀어주는 품격 있는 온천 여행을 약속드립니다.

수많은 산으로 이루어진 하코네 외륜산에 둘러싸여, 웅대한 자연의 숨결을 느낄 수 있는 하코네·센고쿠하라. 이곳에 자리한 것은 히라마쓰가 선사하는 정성을 다한 요리와 따뜻한 환대로 맞이하는 ‘머무는 레스토랑’입니다. 지역을 비롯해 각지에서 들여오는 신선한 제철 식재료로 만든 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 레스토랑과, 전 객실에 원천 방류식 온천을 갖춘 편안한 미식 숙소입니다. 레스토랑은 숙박 고객 외에도 이용 가능한 디너 영업을 운영하고 있습니다.

오야도 카와세미는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독창적인 카와세미 스타일의 일본 요리를 즐길 수 있는 요리 숙소입니다. 기존의 "료칸에 머물며 식사를 즐긴다"는 스타일이 아니라, "식사를 즐기기 위해 숙박하며 떠나본다"는 새로운 스타일을 제안합니다. 【1박 2식 포함, 객실 식사】라는 일본 숙소 본래의 스타일을 소중히 여기며, 객실에서만 느낄 수 있는 카와세미 스타일의 일본 요리를 만끽하실 수 있습니다. 부디 천천히 음미하시며, 여유롭게 각자의 시간을 보내시길 바랍니다. 그리고 다음 날 아침, 평소보다 더 활기차게 느껴지신다면 저희로서는 더할 나위 없이 기쁩니다.

【미슐랭 가이드 후쿠오카・사가・나가사키 2019 특별판 료칸 5성＋(적색), 요리 1성 획득】 【2024-2025년 2년 연속 미슐랭 키 1개 획득】 계절의 변화를 느끼며, 맑은 시냇물 소리와 바람의 속삭임에 귀를 기울이며 마음을 안정시키는 시간을 보낼 수 있습니다. 예로부터 온천 치료로 알려진 운젠 온천은 유황온천으로 살균 효과가 높고, 피부 미용과 혈액 순환 촉진 효과도 있어 "미인의 온천"이라고 불립니다. 또한, 고급스러운 장식품과 조화를 이룬 그릇에 담긴 제철의 맛있는 요리를 따뜻한 환대와 함께 즐기실 수 있습니다. 웅장한 자연으로 둘러싸인 공간에서 일상의 번잡함에서 벗어나 심신 모두 여유로운 시간의 흐름을 만끽해 보세요.

전 객실 원천 방류 노천탕 포함. 3타입 총 19실을 준비했습니다. 여기, 아카유 온천은 은은한 유황 향기가 감도는 최고의 온천이 솟아납니다. 우에스기 요잔 공과 인연이 있는 풍부한 문화가 남아 있습니다. 오키타마 분지가 키운 훌륭한 쌀과 채소, 과일이 있습니다. 그리고 쌀은 일본주로, 포도는 와인으로 다시 태어납니다. '야마가타자 타키나미'는 야마가타의 풍토, 문화는 물론, 최고의 온천과 풍부한 맛을 즐길 수 있는 시설. 부디 온몸으로 '야마가타'를 느끼시며, 천천히 시간을 보내시길 바랍니다.

with코로나 시대에도 안심하고 머무를 수 있는 고기능 최신 감염병 대책 설비를 도입한 【신기준 객실】 「동관・은천 반노천 특별실」 전 12실이 2022년 10월 26일 리뉴얼 오픈하였습니다.신기준 객실 「동관・은천 반노천 특별실」은, 객실 내 전역에 고기능 열교환형 환기 설비를 설치하여 확실한 환기가 가능하며, 현관문 및 화장실 문에는 비접촉형 자동문을 설치하여 더욱 청결한 환경을 조성하였습니다. 은천을 사용한 온천 반노천 욕조는 미스트 사우나도 갖추고 있어 몸의 안팎에서 깊숙이 따뜻하게 해줍니다. 외기를 느끼며 경치를 감상하고 언제든지 아리마의 은천을 즐겨보세요. 넓고 편안하게 쉴 수 있는 거실, 쾌적한 침대룸, 객식 식사가 가능한 다다미방으로 구성된 세 공간의 객실에는 워킹 스페이스도 병설되어 있으며, 고객님의 소중한 시간을 최신 설비로 가득 찬 "세련된 시공간"에서 여유롭게 보내시길 바랍니다.

2023년 NEW OPEN! 온천수질에 신경 쓴 갓 태어난 온천과 미슐랭 셰프가 만드는 요리를 즐길 수 있는, 단 3객실만 있는 오베르주 온천 료칸. 객실은 전 객실 135평방미터 이상. 메조넷 타입으로 2베드룸과 히노키 온천 노천탕이 딸려 있으며, 게다가 2객실에는 프라이빗 사우나도 갖추어져 있어 마치 별장처럼 자유롭고 여유로운 체류가 가능한 우아한 공간. 부지 내에는 레스토랑 동, 대절 온천탕 '유실', 파이어 핏이 있어 객실 외에서도 매력적인 시간을 보낼 수 있습니다. 특히 주목할 만한 것은 저녁 식사! 라이브 키친 레스토랑에서 미슐랭 셰프가 눈앞에서 완성하는 코스 요리는 제철 지역 식재료를 사용해 맛과 비주얼 모두를 만족시키는 정성이 담긴 요리들입니다. 체크인부터 체크아웃까지, 바로 이곳에서만 경험할 수 있는 감동적인 체험이 가득한 숙소.

옛날부터 사람들의 꿈을 실어 나르던 하코네 구가도. 장대한 다이묘 행렬이 오가며 지나가는 시간의 흐름을 계속 지켜보았습니다. 그런 하코네 유모토 온천에 위치한 당관은, 한 분 한 분의 고객님께 세심한 배려를 할 수 있도록 객실은 단 16실의 료칸입니다. 자가 원천이 자랑인 천연 온천 '10종의 유메구리'로 명천을 만끽하고, 카몬류(花紋流)의 화려한 가이세키 요리를 즐기시길 바랍니다. 그리고 넓고 편안한 객실에서 각자의 시간을 보내실 수 있도록 진심 어린 환대로 맞이하겠습니다. 하코네 카몬(箱根 花紋)의 옛날부터 여행자를 치유해온 공간에서 시대의 낭만을 즐겨주시기 바랍니다.

전 객실 오션뷰·수영장이 딸린 스위트 빌라와 오베르주를 즐길 수 있는 저택 고요함으로 이끄는 완만한 언덕을 오르면, 그곳은 광활한 수반과 에메랄드 그린의 대양에 둘러싸인 저택. 은신처에서 화려한 럭셔리 공간이 여러분을 맞이합니다. 2만㎡의 부지에 단 14채의 스위트 빌라. 전 객실 오션뷰로 테라스 앞에는 일본 최대급의 프라이빗 풀. 한 장의 대형 유리로 된 거실과 침실에서는 매일 아침 떠오르는 태양과 바다의 절경이 펼쳐집니다. 자쿠지도 완비된 넓은 객실은, 객실에서도 아침 식사를 즐기실 수 있습니다. 연박의 오베르주로서 수반 위에 떠 있는 레스토랑의 저녁 식사는 프렌치, 에도마에 스시, 철판구이 중에서 선택하실 수 있습니다. 전문 셰프가 정성을 다해 준비한 자랑스러운 요리를 코스로 즐기실 수 있습니다. 화려하면서도 고요한 럭셔리로, 환대가 넘치는 직원들이 정성껏 모십니다. 세상에서 단 하나뿐인 당신만의 리조트 시간을 만끽해 보세요.

일본에서도 손꼽히는 아름다움을 자랑하는 아고만의 절경과 풍부한 자연에 둘러싸인 가시코지마. 일본인의 마음의 고향으로 알려진 이세 신궁과 가까운, 평온한 시간이 흐르는 특별한 장소입니다. 이곳에 레스토랑에서 탄생한 작은 호텔이 문을 열었습니다. '맛보는' 것뿐만 아니라, '머무는', '치유하는', '여행하는' 등 다양한 방식으로 시간을 보낼 수 있는, '체류형' 레스토랑입니다.이곳에서만 느낄 수 있는 시간과 공간 저희가 평소 레스토랑에서 중요하게 생각하는 고객 중심의 환대. 이는 호텔에서도 변함없습니다. 이곳에서만 체험할 수 있는 시간과 공간이 조금이라도 편안하고 고객님의 기억에 남을 수 있도록 정성을 다해 맞이하겠습니다.

하루 단 6객실만 운영하는 숨은 휴식처. 숲의 나무들에 둘러싸인 반노천탕 딸린 별채가 인기입니다! 3.5m×2m의 넓은 욕조를 갖춘 자연미 넘치는 전세 노천탕도 무료로 이용하실 수 있습니다. 이토항의 제철 생선과 흑모 와규 등 엄선한 식재료로 선보이는 가이세키 요리는 후기 4.8의 높은 평가를 받고 있습니다. 조식·석식은 아침저녁 모두 개인실에서 즐기실 수 있습니다. 객실 냉장고의 맥주·츄하이·소프트드링크 등은 모두 무료 서비스입니다. 역 셔틀 서비스 제공.

료테이 료칸 야스이는 400년의 역사를 간직한 국보 히코네성이 있는 시가현 히코네시에 위치하고 있습니다. 에도 시대의 흔적을 지금도 느낄 수 있는 천수각의 아름다움과 역사를 체험하며, 일본 전통과 와(和)의 멋을 소중히 여긴 환대로 마음껏 휴식을 취할 수 있도록 특별한 시간을 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.

온천과 마음의 여유를 즐기는 여행 호쿠리쿠의 사계절이 물들이는 정원의 풍경, 온천의 따스함, 사람들의 따뜻한 마음. 7,000평 규모로 전하는 여행의 멋을 천천히 만끽해 보세요.

여기는 스이게츠, 힐링의 숙소입니다. 산속에 조용히 자리 잡은 단 다섯 객실의 아담한 은신처, 유가와라 온천 미식 숙소 스이게츠. 다양한 휴식의 시간을 즐겨보세요.

"요리의 숙소 이즈노하나"는 요리의 숙소 이즈노우미의 자매점으로 2023년 4월에 그랜드 오픈했습니다. 대나무 숲 속에 자리 잡은 어른들을 위한 독채 숙소로, 진심 어린 환대를 전하기 위해 객실은 단 7개만 준비되어 있습니다. "요리의 숙소 이즈노하나"라는 이름처럼, 바로 요리를 중심으로 한 숙소입니다. 현지에서 나는 제철 식재료를 정성껏 조리하여, 이즈 근해에서 잡힌 신선한 아침 횟감과 태양 아래 자란 신선한 채소를 활용한 가이세키 요리를 즐기실 수 있습니다. 객실 내 노천탕에서는 느긋하게 다리를 뻗고 들어가며 바라보는 경치 너머로 이즈오시마가 펼쳐집니다. 부디 편안한 휴식 시간을 보내시길 바랍니다.

약 3천 년의 역사를 가진 일본 최고(最古)의 온천, 도고온천. 「숙다츠의 돌탕(石湯)」, 「이요의 유게타(湯桁)」 등 노래에도 읊어지며 천하의 명탕으로 칭송받아 온 온천입니다. 후나야 료칸(현재의 「후나야」)은 이곳에 에도 시대 간에이 연간에 개업하였습니다. 이후 390여 년, 수많은 사람들의 여행 숙소로 사랑받아 왔습니다. 멀리 「일본서기」와 「만엽집」에도 등장하는 도고이지만, 그 이름을 결정적으로 유명하게 만든 것은 나쓰메 소세키의 「봇짱」이라고 할 수 있습니다. 「처음으로 후나야에 묵으며 가을비를 맞다」 이 구절은 메이지 26년, 소세키가 교사로서 마쓰야마에 부임해 온 해 가을에 숙박했을 때의 작품입니다. 후나야 료칸은 그 소세키를 비롯해 마사오카 시키, 다카하마 교시 등 마쓰야마와 인연이 깊은 문인들에게도 사랑받아 온 숙소입니다. 계류가 흐르는 약 1,500평의 광대한 정원을 즐길 수 있는 「도고온천 후나야」. 전통의 풍취와 신선한 숨결의 조화를 구석구석까지 소중히 완성하였습니다. 추억에 남을 여행의 한때를 꼭 만끽해 주십시오.

나루토의 자연에 둘러싸인 평온한 공간. 일상의 소음을 잊고 여유로운 시간의 흐름에 몸을 맡기며 조용한 순간을 즐기는 호사를 누리세요, 그것이 "호텔 리지"입니다. 창문에서 보이는 오션뷰와 나루토의 제철 재료를 활용한 요리로 최고의 시간을 만끽하세요.

제국호텔은 1890년(메이지 23년)에 일본의 영빈관으로서 최고의 환대를 제공한다는 뜻을 품고 히비야 지역에 개업하였습니다. 시대를 초월해도 변하지 않는 환대의 마음과, 매일 새롭게 고객을 대하는 자세를 소중히 여기며, 제국호텔은 앞으로도 고객을 맞이할 것입니다. 관내에는 레스토랑과 바, 숙박객 전용 시설로 실내 수영장, 사우나, 피트니스 짐, 음악실 등을 갖추고 있습니다. 또한, 호텔 정면에는 녹음이 우거진 히비야 공원과 황거 외원이 펼쳐져 있으며, 쇼핑과 관극 등을 즐길 수 있는 긴자와 마루노우치 비즈니스 거리와도 인접해 있습니다.