全国 × 可享用新鲜蔬菜料理的住宿推荐的酒店·日式旅馆

兵库县神崎郡福崎町「NIPPONIA 播磨福崎 藏书之馆」于2020年11月初全新开幕！将江户时代建造的大庄屋三木家住宅改装为住宿。享受满足心灵的愉悦时光。

缓慢的时光流淌于宫城藏王・远刈田温泉的温泉住宿「温泉山庄 大根之花」。 约1万坪自然林中静静伫立的18间独立客房。 自家温泉源头流出的温泉水，与丰富的自然融为一体。 使用自家菜园及当地新鲜食材制作的料理。 住宿中弥漫着平和的氛围。 每一处细节的用心，编织出朴素且令人心安的时光。

以当季当地美食佳肴开启一杯美酒的享受，最后以现打手工荞麦面收尾。 精选来自日光连山的恩赐，注重新鲜度，用心手工制作每一道菜品。 每道菜都展现四季的气息与色彩，坚持使用当地食材，少量但精致。 在面向庭院的私人包间餐厅中，与地酒一起慢慢品味荞麦面的乐趣。 客房设有半露天温泉的“福寿-FUKUJYU”，以及在客房对面配备专属温泉的“掬水-KIKUSUI”和“光琳-KOURIN”，共计3间房型。入住和退房均可在房间内完成。在完全私密的空间中，享受只属于两人的舒适时光。

此次在田园环绕的汤布院中心开设了住宿“田 离宫”。 我们将为您提供奢华的时光以及对身体和心灵都温柔呵护的自家农园料理。 请尽情享受超乎想象的假期吧。

一家以仿佛品尝整个大地的山人料理为傲的乡村住宿。充分利用当地水上的丰富自然恩惠。在私人用餐区、水上温泉“宝珠之汤”的包租浴池以及附露天浴池的客房中，远离城市喧嚣，享受宁静时光。在这里，尚文有风的香气、虫鸣声、小溪潺潺声和星星闪烁。请在这间充满心意的乡村住宿中悠闲度过。

在宁静的田园风光和乡村景色环绕的“童话之丘”，共有11间风格各异的房间，其中包括将于2024年6月重新开业的3间房，以及2021年11月重新开业的6间私人套房“离れ88”。这里既不是日式旅馆，也不是酒店，是一个适合整日悠闲度过的理想住所。每个房间都配备了源泉放流式温泉，您可以一边泡温泉，一边放松身心，治愈日常生活中的疲惫。回归本真，享受舒适惬意的时光吧。

ENOWA YUFUIN诞生于为顶级美食体验而生。 答案尽在田间——秉承这一哲学，经过多年培育土壤，从孕育生命开始的农场驱动型料理。 融入由布院大地的客房、唤醒感官的桑拿与水疗。 这一切，都是为了极致享受夜晚餐桌上生命馈赠的那一刻。 在这里度过的一天，将成为人与自然交织出的故事中，一场品味生命的旅程。

从东京乘坐航班不到2小时。尽管交通便利，但“忘れの里 雅叙苑”却完美地融入了青翠茂盛的雾岛自然深处的树林中。这是一家美丽的住宿，位于天降川沿岸的土地上，拥有8间茅草屋顶的古民家改建而成的独立房间。所有客房都配备了100%源泉放流的温泉浴池。使用自家菜园种植的蔬菜精心烹制的菜肴，深入人心，带来当地独特的风味。茅草屋顶、围炉里以及住宿旁流淌的河流等，令人感受到昔日日本原始风景的宁静与安详。“雅叙苑”是一家让人忘却日常琐事与杂念，同时唤起对那些真正重要而不应被遗忘之事物的回忆的住宿。

被山脉和湖泊环绕的嬬恋村，以高原蔬菜的栽培地而闻名。故乡的住宿「花いち」坐落于无尽延伸的田园风光之中。拥有五种房型、充满丰富功效的温泉浴池，以及利用当季高原蔬菜制作的创意料理，让您在清新的空气中度过悠闲的时光。

“扉”这个神秘的地名非常有趣，让人联想到真理之门、美之门。仿佛人生的幸福深藏在扉峠彼岸，那些未被人迹破坏的群山怀抱中，薄川峡谷里坐落着扉温泉。这里位于松本市东南四里，海拔约1,050米。“春天”，在令人眼前一亮的深绿色中，红色杜鹃花让人联想到朴素的人类真心。到了“夏天”，美ヶ原和鉢伏登山吸引了避暑静养的游客，使得宁静的峡谷一时热闹起来。然而，在凉风习习、舒适宜人的房间里，也不乏前来读书休闲的人们。“秋天”时，满山红叶如火般燃烧，美得如同博纳尔画作一般绚丽。我也爱冬日里的扉温泉。在暖炉旁读书倦了，不经意间倾听溪流声，有时会产生一种错觉，好像远处许多人在低语，又像是在歌唱。我虽不嗜酒，但想象与志趣相投的朋友围坐暖炉，共饮美酒，那滋味定是别具一格。冬日里的扉温泉，是额头冒汗辛勤工作的人们及其家人共享安宁与欢乐聚会之地。而对于那些只将温泉视为娱乐场所的人来说，这里或许是无缘到访之地。

这是一家可以享受丰富自然、源泉流出的温泉以及东北北部风味的住宿。我们地区自古以来称呼山林工作的专家为山人（Yamado）。山人的工作是向来访的客人传递山的美丽、山的恩惠和山的温暖。

从镰仓站驾车10分钟，1天仅限4组的隐秘住宿。本馆曾被收录于米其林指南，以丰富的品种和肥沃的土地孕育出的浓缩蔬菜原味为特色的品牌“镰仓蔬菜”，以及自镰仓时代起便存在于当地的小坪渔港捕捞的新鲜海鲜为主，提供让您感受季节变化的套餐料理。 在充满木质温暖的“和风现代空间”中，度过一段宁静舒适的时光。

HOTEL HOLIDAY HOME位于丹后半岛西侧的根部——久美滨。这里周边并非著名观光景点聚集地，但四面环海抱山，自然资源丰富，景色绝佳。

KURBIO这个名字来源于德语中的KUR（意为“治愈・恢复・治疗”）和希腊语中的BIOS（意为“生命”）的组合。KUR常用于指代温泉设施（以疗养・保养为目的的温泉设施），而BIO近年来也常被听到，指的是宏观生物学（被译为长寿法的饮食方法）。 草津温泉 酒店KURBIO（酒店クアビオ）正是基于希望从这两个方面帮助您恢复身心健康的理念而建造的。宁静的环境、著名的草津温泉、基于宏观生物学的一日餐饮菜单。这是日本前所未有的新型健康度假胜地。

古老和风情与新式款待的结合。 小梅屋为您准备了6间各具特色的房间。 请在您钟爱的房间中度过高品质的放松时光。

被丰富自然环绕的温泉住宿入船，您可以享用使用自家农园新鲜蔬菜制作的创意料理。三种不同的温泉溢满大浴场和五个私人汤池，全部为源泉挂流，让身心彻底放松。入住后可免费享用咖啡。为女性客人准备了11种可选浴衣。房间类型多样，从带内汤挂流的房间到日式和室一应俱全。此外，可24小时享受泡汤，并提供马油洗发水、护发素及沐浴露。早餐采用自家种植的新鲜蔬菜及食材，晚餐则提供时令怀石料理、熊本特产精选马刺以及阿苏红牛牛排等美味佳肴。

别邸山风木为想要摘下手表放松的您，提供令人心动的高品质时光与细致服务。山风木充满了与自然融为一体的喜悦，等待着成人的至福时刻。

位于自然丰富的山谷中的住宿。以约50种蔬菜为主角的山村料理深受欢迎。从露天温泉可以欣赏到河流的潺潺流水声、群山以及夜晚满天的星空。品味、感受并疗愈身心，享受冈山的自然恩惠吧。

～自然地／做自己，自然自在地生活　日常地／像平时一样，过着普通的生活　当地地／感受当地的日常～ 为了保持真实的自己，在另一个生活中找回自我。 本酒店拥有引入宫城野温泉的大浴场、露天温泉、桑拿房，以及全年开放的室内恒温泳池等完善的馆内设施。 此外，还提供带露天温泉的房间和适合团体使用的和洋式房间等多种选择，让您根据不同需求尽情享受箱根的大自然。 早餐从以往的一盘式服务升级为自助餐形式“nol菜园自助餐”，让客人可以根据自己的喜好或当天心情自由选择享用。 我们精选了来自本馆农园及周边地区的新鲜蔬菜，呈现出独具nol hakone myojindai特色的沙拉体验。 除了普通餐盘外，还特别准备了稍大一些的木质碗供您使用。 搭配每日更换菜单和水果，您可以制作属于自己的原创一碗早餐（One Bowl Morning）。

我们提供的是“震撼灵魂的美食” 甄选自家栽培的新鲜蔬菜、淡路牛与海鲜等， 严选只有在淡路岛才能品尝到的食材，在世界第一BBQ主厨监修下， 日本国内首次引进【JOSPER®】柴火烤炉（烤架&烤箱一体机），为您呈现柴火炙烤料理。 敬请享受全新的“美食体验”，充分释放食材本身的潜能。 另备有珍藏600瓶以上精选葡萄酒的私人酒窖。 此外，还配备让身心彻底放松的【岩浆SPA式桑拿】。 熔岩石释放的柔和辐射热会缓缓渗透至身体深处，富含令女性欣喜的“天然矿物质”，由内而外唤醒美丽与活力。 以地产地消为主题，我们将以淡路岛丰饶自然馈赠打造料理，并提供与自己对话的时光，承诺带您遇见全新的自己。