【重要】关于食物过敏的通知
食物过敏的顾客请注意
感谢您一直以来对本馆的支持与厚爱。
为了让有食物过敏的顾客能够安心享用餐点，我们特此说明本馆关于过敏应对的方针和理念。
本馆将顾客的安全放在首位，致力于防止因过敏引发事故。然而，由于多样化的过敏症状以及烹饪过程中可能存在微量致敏物质混入，本馆现有烹饪环境难以完全避免这些情况。
敬请理解，并根据您的实际情况作出最终判断。
【关于过敏应对的基本方针】
・关于致敏食材
对于部分特定致敏原（如虾、蟹、贝类等），我们会尽可能提供替代食材以去除固体成分。但对于所有食材或即使是微量也会引发严重过敏反应的情况，我们无法完全满足要求，敬请谅解。
・关于加工食品
对于包含在高汤、粘合剂、调味料等中的致敏物质，由于原材料确认存在困难，因此无法进行彻底去除处理。
・关于烹饪环境
所有菜品均使用共用厨具及厨房制作。尽管我们已尽最大努力，但在烹饪过程中仍可能出现微量致敏物质混入，请知悉。
【早餐相关事项】
本馆早餐原则上为自助形式提供。由于多种菜单集中摆放，难以完全避免交叉污染。因此，从安全角度考虑，我们无法针对早餐提供专门的过敏应对服务，敬请见谅。
【针对重度过敏症状顾客】
若您患有重度食物过敏或禁忌食品种类较多，为了确保安全，我们建议您携带自己放心使用的食品。本馆可协助加热（如使用微波炉）等操作，请随时告知我们您的需求。
其他详情欢迎电话咨询。