Yumemino Yado Kansokan

Sức hấp dẫn của Kanshokan nằm ở ẩm thực đã được đánh giá cao.

Ẩm thực của chúng tôi ưu tiên sử dụng nguyên liệu địa phương và trong tỉnh, để quý khách cảm nhận trọn vẹn bốn mùa của Yamagata. Chúng tôi phân chia thực phẩm theo mùa thành “đầu mùa”, “chính vụ” và “cuối mùa”, nhằm mang đến nhiều cách thưởng thức khác nhau ngay trong cùng một mùa. Bên cạnh các món ăn truyền thống địa phương, chúng tôi lấy ẩm thực Nhật làm nền tảng, kết hợp kỹ thuật và hương vị của phong cách Nhật – Âu – Hoa để tạo nên thực đơn phong phú. Chúng tôi cũng coi trọng những nguyên tắc cơ bản của ẩm thực Nhật: “ngũ vị”, “ngũ sắc”, “ngũ pháp”; đồng thời không bị bó buộc bởi khuôn mẫu, kết hợp sáng tạo với truyền thống theo tinh thần “ôn cố tri tâm”, luôn hướng tới việc mang lại niềm vui cho quý khách qua từng món ăn.

＜Suối nước nóng＞

Suối nước nóng chảy tràn liên tục tại phòng tắm lớn và bồn tắm lộ thiên của phòng tắm lớn giúp làm ấm cơ thể từ tận bên trong. Chất lượng nước được cho là dịu nhẹ, phù hợp với người cao tuổi và hỗ trợ phục hồi sau khi ốm. Từ phía bên kia làn hơi nước, bạn sẽ nghe thấy tiếng róc rách êm đềm của sông Oguni... Hãy quên đi những bộn bề thường nhật và thư giãn thật thong thả.

＜Khu vực xung quanh＞

Nằm bên dòng suối trong xanh Oguni giữa khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, Suối nước nóng Semi được lưu truyền với truyền thuyết rằng đoàn của Yoshitsune trên đường trốn quân truy đuổi của Minamoto no Yoritomo, hướng tới Hiraizumi, đã phát hiện ra nơi này. Khi người vợ chính thất đi cùng Yoshitsune (Kita no Kata – Gō Gozen) trở dạ, Benkei đã tìm thấy nước nóng để tắm cho sản phụ; đó là khởi nguồn của Suối nước nóng Semi. Vào thời Edo, Suối nước nóng Semi hưng thịnh như “chốn nghỉ dưỡng riêng” của lãnh chúa phiên Tozawa (nay thuộc thành phố Shinjo). Về sau, nhờ chất lượng suối nước nóng tuyệt hảo được nhiều người biết đến, nơi đây phát triển thành điểm dưỡng bệnh bằng tắm suối nước nóng.