Yumemino Yado Kansokan

Daya tarikan utama Kanshokan ialah hidangan yang terkenal dan mendapat pujian.

Masakan di penginapan kami menggunakan terutamanya bahan tempatan dan hasil keluaran wilayah, agar anda dapat merasai empat musim Yamagata. Kami membahagikan bahan bermusim kepada “awal musim”, “puncak musim” dan “penghujung musim”, supaya anda dapat menikmati keunikan setiap fasa dalam musim yang sama. Selain hidangan tradisional tempatan, kami berteraskan masakan Jepun sambil mengaplikasikan teknik dan cita rasa Jepun, Barat dan Cina untuk menghasilkan susunan menu yang pelbagai. Kami juga menghargai asas masakan Jepun iaitu “lima rasa”, “lima warna” dan “lima kaedah”. Tanpa terikat pada konsep semata-mata, kami menggabungkan kreativiti dengan tradisi berlandaskan prinsip “menghargai yang lama untuk memperkaya hati”, demi menyediakan hidangan yang menggembirakan para tetamu.

Mata air panas yang mengalir terus-menerus di tempat mandi awam besar serta tempat mandi terbuka di tempat mandi awam besar akan menghangatkan badan hingga ke teras. Kualiti airnya lembut pada tubuh, dan dikatakan baik untuk warga emas serta membantu pemulihan selepas sakit. Di sebalik wap air panas, kedengaran alunan sungai Oguni yang mengalir jernih… Lupakan kesibukan harian dan nikmati masa rehat dengan tenang.

＜Sekitar＞

Terletak di tepi aliran jernih Sungai Oguni yang indah, Mata air panas Semi dikisahkan dalam legenda sebagai tempat yang ditemui oleh rombongan Yoshitsune ketika mereka melarikan diri daripada pengejaran Minamoto no Yoritomo dan menuju ke Hiraizumi. Diceritakan bahawa isteri sah Yoshitsune (Kita no Kata, Gozen) mula mengalami sakit hendak bersalin, lalu Benkei menemukan air untuk mandian selepas bersalin—itulah permulaannya. Mata air panas Semi pernah berkembang pada zaman Edo sebagai tempat percutian peribadi bagi tuan istana Domain Tozawa (kini Bandar Shinjo), dan kemudian terkenal dengan kualiti Mata air panas yang baik serta berkembang sebagai destinasi rawatan berendam.