【Đang nhận đặt phòng】Kế hoạch lưu trú theo mùa giới hạn cho mùa thu
Chúng tôi đã bắt đầu nhận Đặt phòng cho kế hoạch theo mùa “FOUR SEASONS STAY” phiên bản mùa thu, đề xuất một phong cách lưu trú mới chú trọng đến từng khoảnh khắc trong suốt kỳ nghỉ.
“ESCAPE & SAVOR”
Trong Kế hoạch này, không chỉ bữa tối mà còn là trải nghiệm ẩm thực ngay từ khoảnh khắc bạn đặt chân đến Khách sạn.
Hãy tận hưởng hành trình ẩm thực xa hoa để thỏa mãn trọn vẹn vị giác.
■ Check-in: Welcome drink & food
Đồ uống chào mừng là rượu sake sủi “Shonan Sparkling Sazanami” được sinh ra tại Shonan. Hương vị tươi mát gợi liên tưởng đến biển Shonan, mang lại cảm giác thư thái rất riêng của vùng đất này. Món ăn kèm là “Truffle – smoked lard duxelles en croûte”. Mỡ heo Yamayuri Pork (thương hiệu Kanagawa) được xông khói và cán vào lớp bột pastry, là món đặc sắc đầy tự hào của chúng tôi.
■ Bữa tối: Full course giới hạn theo mùa để thưởng thức vị ngon tinh túy
Chúng tôi mang đến thực đơn full course đậm đà dưỡng vị, sử dụng những nguyên liệu quý hiếm được nuôi dưỡng tại Hayama.
[Món cá] Cá hồng ngọt ủ chín được chế biến kiểu áp vảy giòn thơm để làm nổi bật vị umami, dùng kèm sốt từ vỏ tôm Botan và koji tôm lên men.
[Món thịt] Thăn bò Hayama Ishii nướng thơm trên lửa củi, kết hợp nấm maitake đen ngâm trong shoyu sourdough.
■ Petit four: Kèm set trà đen độc quyền của Kế hoạch này
Sau bữa tối, vui lòng thưởng thức bánh trà (petit four) do pâtissier chế biến riêng tại Phòng. Trà dùng kèm là “Zushi Black Tea” từ cửa hàng chuyên trà “Tiara” ở Zushi. Trà được làm từ giống Yabukita canh tác không dùng thuốc bảo vệ thực vật, nổi bật với hương thơm phong phú. Chúng tôi gửi gắm mong muốn để bạn khép lại một ngày bằng hương vị của vùng đất này và lưu giữ trọn vẹn ký ức về “thời gian đã trải qua ở Hayama”.
【Chi tiết Kế hoạch】
Thời gian: 23/09/2026 (Thứ Tư – ngày lễ) – 23/11/2026 (Thứ Hai)
Check-in/Check-out: 16:00 / 13:00
Nội dung: Welcome food & drink/Bữa tối độc quyền của Kế hoạch này/Bánh trà sau bữa tối/Jacuzzi thuê riêng/Bữa sáng





























