【Pemesanan Dibuka】Rencana Akomodasi Musiman Edisi Terbatas Musim Gugur
Kami telah mulai menerima Pemesanan untuk Rencana musiman “FOUR SEASONS STAY” edisi musim gugur, sebuah cara menginap baru yang dirancang dengan perhatian pada setiap momen selama masa tinggal Anda.
“ESCAPE & SAVOR”
Dalam Rencana ini, kami menghadirkan pengalaman kuliner bukan hanya saat makan malam, tetapi sejak detik Anda tiba di Hotel.
Nikmati perjalanan gastronomi mewah yang memuaskan selera hingga tuntas.
■ Check-in: Welcome drink & food
Sebagai welcome drink, kami sajikan sake sparkling asal Shonan “Shonan Sparkling Sazanami”. Rasanya yang segar terinspirasi dari laut Shonan dan menghadirkan suasana tenang khas daerah ini. Untuk hidangan pendamping, kami sajikan “Smoked Lard Duxelles en Croûte Truffle”. Lard dari Yamayuri Pork (merek Kanagawa) diasapi lalu dipadukan ke dalam adonan pastry—menu andalan kami.
■ Makan malam: Full course musiman (waktu terbatas) untuk menikmati cita rasa alami
Menggunakan bahan-bahan langka yang dibesarkan di Hayama, kami menyajikan full course kaya rasa.
[Hidangan ikan] Amadai matang-umur dimasak dengan teknik sisik panggang hingga harum, dipadukan dengan saus dari cangkang udang botan dan koji udang fermentasi.
[Hidangan daging] Sirloin Hayama Ishii Beef dipanggang wangi dengan api kayu bakar, disajikan bersama maitake hitam yang dimarinasi dalam shoyu sourdough.
■ Petit four: termasuk set teh hitam eksklusif untuk Rencana ini
Setelah makan malam, silakan nikmati kudapan teh buatan khusus patissier (petit four) di Kamar Anda. Pasangannya adalah Zushi Black Tea yang dibuat oleh spesialis teh “Tiara” di Zushi. Menggunakan varietas Yabukita yang ditanam tanpa pestisida, dengan aroma kaya yang khas. Kami berharap penutup hari Anda ditemani aroma setempat—agar waktu yang Anda habiskan di Hayama menjadi kenangan berharga.
【Detail Rencana】
Periode: 23 September 2026 (Rabu/Hari Libur Nasional) – 23 November 2026 (Senin)
Check-in/Check-out: 16:00 / 13:00
Isi: welcome food & drink / makan malam eksklusif Rencana ini / kudapan teh setelah makan malam / jacuzzi privat / sarapan pagi





























