【Pemesanan Dibuka】Rencana Akomodasi Musiman Edisi Terbatas Musim Gugur
Kami memperkenalkan cara menginap baru yang memanjakan setiap momen melalui Rencana musiman “FOUR SEASONS STAY”. Pemesanan untuk Rencana baru musim gugur kini telah dibuka.
“ESCAPE & SAVOR”
Dalam Rencana ini, Anda tidak hanya menikmati makan malam, tetapi juga pengalaman kuliner sejak detik Anda tiba di Hotel.
Nikmati perjalanan gastronomi mewah yang memuaskan selera hingga sepenuhnya.
■ Check-in: Welcome drink & food
Welcome drink yang kami sajikan adalah sake sparkling asal Shonan, “Shonan Sparkling Sazanami”. Cita rasanya yang segar, terinspirasi dari laut Shonan, menghadirkan suasana tenang khas daerah ini. Untuk hidangan pendamping, kami menyajikan “Smoked Lard Duxelles en Croûte Truffle”. Lard dari babi merek Kanagawa “Yamayuri Pork” diasapi lalu dipadukan ke dalam adonan pastry—menu andalan kami.
■ Makan malam: Full course musiman terbatas untuk menikmati cita rasa alami
Menggunakan bahan-bahan langka yang dibesarkan di Hayama, kami menyajikan full course kaya rasa dan nutrisi.
【Hidangan ikan】Ikan tilefish (amadai) yang dimatangkan untuk mengeluarkan umami dipanggang renyah dengan teknik sisik bakar, lalu dipadukan dengan saus dari cangkang udang botan dan koji udang fermentasi.
【Hidangan daging】Sirloin sapi Hayama Ishii dipanggang harum dengan api kayu bakar, disajikan bersama jamur maitake hitam yang dimarinasi dalam shoyu sourdough.
■ Petit four: termasuk set teh hitam eksklusif untuk Rencana ini
Setelah makan malam, silakan nikmati kudapan teh (petit four) buatan khusus patissier di Kamar Anda. Pasangannya adalah teh hitam Zushi yang dibuat oleh spesialis teh “Tiara” di Zushi. Menggunakan varietas Yabukita tanpa pestisida dan memiliki aroma yang kaya. Kami berharap penutup hari Anda dapat dinikmati bersama wangi khas daerah ini, sehingga waktu yang Anda habiskan di Hayama menjadi kenangan tersendiri.
【Detail Rencana】
Periode: 23 September 2026 (Rabu/Hari Libur Nasional) – 23 November 2026 (Senin)
Check-in/Check-out: 16:00 / 13:00
Isi: welcome food & drink / makan malam eksklusif Rencana ini / kudapan teh setelah makan malam / jacuzzi privat / sarapan






























