ทั่วประเทศ × โอแบร์ฌ์สำหรับการลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นชั้นเลิศแนะนำโรงแรม·เรียวกัง - 3หน้า

【มิชลินไกด์ ฟุกุโอกะ・ซากะ・นางาซากิ 2019 ฉบับพิเศษ เรียวกัง 5 ดาว (สีดำ)】 ภาพทิวทัศน์ดั้งเดิมราวภาพฝันที่โอบอุ้มหัวใจ เกาะแห่งเทพเจ้าที่เชื่อมอดีตกับปัจจุบัน จากฟุกุโอกะเพียง 1 ชั่วโมง รีสอร์ตบนเกาะห่างไกลที่พาคุณข้ามกาลเวลา ＝＝ ลวดลายคลื่นอันสงบงาม เกาะเล็ก ๆ ลอยน้ำราวสวนหินคาเระซันซุย น้ำพุร้อนสีทองที่ผุดขึ้นไม่ขาดสายมาตั้งแต่โบราณกาล โรงละครพระอาทิตย์ตกแบบไร้บท ที่มีให้ชมเฉพาะวันนั้นเท่านั้น เกาะอิกิ จังหวัดนางาซากิ คือ “Small Sanctuary” ที่ชำระใจและเติมเต็มทุกสัมผัส ด้วยการต้อนรับอย่างใส่ใจจากหัวใจ พร้อมอาหารเลิศรสจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่ร้อยเรียงกันอย่างประณีต ให้คุณได้หวนกลับมาทบทวนจุดเริ่มต้นของตัวเองอีกครั้ง นี่คือเรื่องเล่าการเดินทางที่ไม่มีวันลืมเลือน ถักทอขึ้น ณ ที่พักเล็ก ๆ บนเกาะหนึ่งเดียวในโลกนี้ ＝＝

เรียวกัง Takechiyo Kirishima Bekkan ตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาอันเงียบสงบของคิริชิมะ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับการผ่อนคลายด้วยน้ำพุร้อนและอาหาร

ตั้งอยู่ไม่ไกลจากวัดโฮริวจิ (มรดกโลก) ให้คุณได้ผ่อนคลายและสัมผัสประวัติศาสตร์อันยาวนานและธรรมชาติของยามาโตะผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า ณ “อุบูซุนะโนะซาโตะ” ออแบร์ฌที่ภาคภูมิใจกับคอร์สไคเซกิอาหารญี่ปุ่นแท้ ภายใต้แนวคิด “อาหารที่ดีต่อร่างกาย” โดยคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นจังหวัดนาราอย่างพิถีพิถันและใช้ในปริมาณอย่างเต็มที่

ที่พักเล็กๆ ใจกลางเมืองคานาซาวะ ใกล้สถานีคานาซาวะและสวนเค็นโรคุเอ็น ที่นี่เกิดขึ้นเพื่อให้คุณได้สัมผัสกับแก่นแท้ของอาหารไคเซกิแบบดั้งเดิมและจิตวิญญาณแห่งพิธีชงชา โดยมีเพียง 4 ห้องพักในรูปแบบ "ออเบิร์จสไตล์ญี่ปุ่น" เราจัดเตรียมวัตถุดิบตามฤดูกาลจากทะเลและภูเขาของคานาซาวะ ปรุงอย่างพิถีพิถันในร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ภายใน และเสิร์ฟสดใหม่ให้คุณได้ลิ้มรสใน "ห้องรับประทานอาหารส่วนตัว" ของห้องพัก ทั้ง 4 ห้องเป็น "ห้องสวีทขนาดใหญ่กว่า 90 ตารางเมตร" พร้อมด้วย "น้ำพุร้อนกลางแจ้ง" ที่สามารถสัมผัสบรรยากาศภายนอกใจกลางเมือง มีพื้นที่นั่งเล่นและห้องนอนกว้างขวาง เราพร้อมต้อนรับคุณด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ช่วงเวลาที่นี่เป็นความทรงจำที่ไม่มีวันลืม

ห้องพักทั้งหมด 16 ห้อง พร้อมอ่างอาบน้ำกึ่งกลางแจ้งและระเบียงที่มองเห็นวิวริมน้ำสุดตระการตา โรงแรมสไตล์ญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำฮากิฮักเคย์ สงบเงียบและงดงาม สัมผัสความเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติที่ผสานกันระหว่างน้ำและแสงแดด ความงามชั่วขณะของท้องฟ้า แม่น้ำ เมฆ ลม และพระอาทิตย์ ที่จะปลอบประโลมจิตใจอย่างลึกซึ้ง แสงสะท้อนบนผิวน้ำพลิ้วไหว ลมพัดผ่านผิวอ่างน้ำ นำพาความเงียบสงบมาเยือน หนึ่งในภาพความงามที่สุดของ "ฮากิฮักเคย์" ── แสงยามเย็นแห่งซึรุเอะ เมื่อท้องฟ้าและสายน้ำหลอมรวมเป็นหนึ่งเดียว เส้นแบ่งเวลาจะค่อยๆ เลือนหายไป จากอ่างอาบน้ำกึ่งกลางแจ้งและระเบียงในทุกห้อง ท่านสามารถชมวิวริมน้ำที่เปลี่ยนไปตามเวลา แสงแดด และสายลม ปลดปล่อยใจให้เป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ จนลืมเลือนเวลา ความเงียบจะเติมเต็มหัวใจอย่างลึกซึ้ง ไม่มีเสียงรบกวน ไม่มีสิ่งปรุงแต่ง มีเพียงความสมบูรณ์แบบของการเชื่อมโยงกันระหว่างธรรมชาติและจิตวิญญาณ ── ทุกสิ่งกลับคืนสู่ความเงียบ โรงแรม ฮากิฮักเคย์ คาราชิมะ เบ็ทโซะ

ธรรมชาติของอาวาระที่หล่อเลี้ยงน้ำพุร้อน ฤดูกาล อาหาร และความตั้งใจของผู้คนณ จุดเหนือสุดของจังหวัดฟุกุอิ ผืนแผ่นดินกว้างใหญ่ของ “อาวาระ” เต็มไปด้วยทุ่งข้าวบาร์เลย์ที่ทอดยาวต้นข้าวและข้าวบาร์เลย์ค่อย ๆ เข้มสีขึ้นในแต่ละวัน เติบโตงอกงาม และสะท้อนความงามของธรรมชาติในแต่ละฤดูกาลทิวทัศน์ที่ไหวเอนตามสายลมชวนให้รู้สึกถึงความคิดถึงอย่างบอกไม่ถูกทันทีที่ก้าวเข้าสู่เบนิยะ ความจอแจของเมืองก็เงียบหายไปสิ่งที่ได้พบคือรอยยิ้มของคุณนายเจ้าของเรียวกังและพนักงานต้อนรับหวังว่าจะเป็นสถานที่ที่เมื่อนึกถึงแล้ว อยากกลับมาเยือนอีกครั้งห้องพักทั้งหมด 17 ห้อง ที่กลมกลืนกับภูมิประเทศและวิถีแห่งอาวาระทุกห้องมีอ่างอาบน้ำแบบน้ำพุร้อนไหลผ่านจากแหล่งกำเนิดโดยตรงอาหารคัดสรรตั้งแต่ผักสดที่ปลูกในท้องถิ่น ไปจนถึงวัตถุดิบจากภูเขาและทะเลเชิญเพลิดเพลินกับรสชาติแห่งฤดูกาลทั้งมื้อเย็นและมื้อเช้า เสิร์ฟในห้องพัก ให้ทั้งตาและใจได้ชื่นชมก่อตั้งเมื่อปี 1884 สืบสานหัวใจแห่งการต้อนรับแบบเบนิยะจากยุคเมจิสู่ยุคเรวะอย่างไม่เปลี่ยนแปลงเรารอต้อนรับการมาเยือนของทุกท่านด้วยใจจริง

เมืองท่าที่เจริญรุ่งเรืองด้วยการเดินเรือมาตั้งแต่ยุคกลาง โอโนมิจิ (Onomichi) เป็นเมืองที่มีวัฒนธรรมเฉพาะตัวที่เกิดจากการแลกเปลี่ยนของผู้คน สินค้า และทรัพย์สินมากมาย เมือง "ฮาโกะนิวะ" ที่ประกอบด้วยทะเล ภูเขา และเกาะนี้ เป็นสถานที่ที่คุณสามารถลิ้มรส "ความอร่อยจากภูเขาและทะเล" เช่น อาหารทะเลจากทะเลเซโตะใน โดยเฉพาะหอยนางรม ผักท้องถิ่นที่ปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น และผลไม้ตามฤดูกาล【โอโนมิจิ ฮันเซย์ (Hansei)】เป็นที่พักแบบเรียวเทย์ขนาดเล็กที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 250 ปี มีทั้งหมด 13 ห้อง ได้รับการปรับปรุงจากเรียวเทย์【ฟูจิฮัน (Fujihan)】ซึ่งเป็นที่พักที่เคยได้รับความรักจากนักรบในยุคปลายเอโดะและอิโต ฮิโรบุมิ (Ito Hirobumi) เราได้สร้างประสบการณ์การเข้าพักที่คุณสามารถสัมผัส "ประเพณีและวัฒนธรรมการกินของโอโนมิจิ" ได้อย่างใกล้ชิด แม้จะอยู่ภายในที่พักก็ตาม 【ความสุขใจในสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์นคลาสสิก】เป็นแนวคิดของโอโนมิจิ ฮันเซย์ (Hansei) การตกแต่งภายในและห้องพักมีรสชาติแบบ "ญี่ปุ่นโมเดิร์นคลาสสิก" เพื่อให้บริการที่ทำให้ลูกค้าผู้หญิงส่วนใหญ่พึงพอใจ

ที่ร้านอาหารทาคาคัตสึ อาหารเย็นที่ภาคภูมิใจเสิร์ฟในที่พักน้ำพุร้อนที่ล้อมรอบด้วยภูเขา พร้อมด้วยอาหารทะเลสดใหม่

ก่อตั้งขึ้นในปีเมจิที่ 3 เจ้าของรุ่นต่อรุ่นได้ถือมีดด้วยตนเอง เตรียมอาหารจากพรแห่งธรรมชาติในสี่ฤดูของภูเขาและแม่น้ำฮิดะ รวมถึงสมุนไพรพื้นเมืองของฮิดะ เพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่คาบุสุอิเทในห้องพักแขกสามห้องที่เรียบง่ายแต่สง่างามในฮิดะฟุรุคาวะ พร้อมด้วยความสงบของการไหลของน้ำที่อ่อนโยน

เพลิดเพลินกับประสบการณ์รีสอร์ทสุดหรูในวิลล่าสวีททั้งหมด อิ่มอร่อยกับอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบคัดสรรจากทั่วภูมิภาคคิวชู พร้อมทั้งน้ำพุร้อนในห้องพักและซาวน่าที่จะทำให้ช่วงเวลาของคุณเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจ ห้องพักของ "เก็ตสึโควจู ยูฟุอิน" ทุกห้องมีขนาดมากกว่า 130 ตารางเมตร และเป็นแบบสวีททั้งหมด บ้านพักแยก 5 หลังที่ตั้งชื่อตามสีดั้งเดิมของญี่ปุ่นนั้นสะท้อนเสน่ห์แห่งสีสันภายในห้องอย่างลงตัว พร้อมต้อนรับผู้มาเยือนด้วยความอบอุ่น ประสบการณ์การเข้าพักรูปแบบใหม่กำลังรอคุณอยู่

เรียวกังโยชิคาวะก่อตั้งขึ้นหลังสงครามในฐานะเรียวกังอาหาร ตั้งอยู่ใกล้กับพระราชวังเกียวโต ใจกลางเมืองรัคจู สวนที่เรียกว่า "ไทเคียวเอ็น" ซึ่งเชื่อว่าออกแบบโดยโคโบริ เอนชู ยังคงรักษาบางส่วนของยุคเอโดะไว้ นอกจากนี้ อาคารสไตล์ซุกิยะที่เคยเป็นบ้านของพ่อค้าผู้มั่งคั่ง ยังให้ความรู้สึกเงียบสงบและมีเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อสำหรับสถานที่ใจกลางเมือง เราหวังว่าท่านจะเพลิดเพลินกับการพักผ่อนในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนกลับมาที่บ้านของท่านเอง

宿坊・心月เป็นที่พักที่มีน้ำพุร้อนพร้อมบ้านพักส่วนตัว จำกัดเพียงวันละสามกลุ่ม ก่อตั้งขึ้นในปี 1972 โดยร้านอาหารญี่ปุ่นโบราณ "โฮนา" ที่นำเสนออาหารโดยใช้ลักษณะเฉพาะของท้องถิ่น การออกแบบที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นแบบโมเดิร์น พร้อมการจัดวางห้องพักและสวนเล็ก ๆ อย่างพิถีพิถัน เรามีที่พักสามหลังที่เน้นความสะดวกสบายจากธรรมชาติ เพลิดเพลินกับเวลาที่ผ่อนคลายขณะอาบน้ำพุร้อนเพื่อสุขภาพ และลิ้มรสอาหารที่ทั้งสวยงามและอร่อยจากร้านอาหารญี่ปุ่นโบราณ "โฮนา" ในฐานะผู้ที่เกี่ยวข้องกับอาหารและเครื่องปั้นดินเผา เราภูมิใจในแหล่งกำเนิดเครื่องลายครามญี่ปุ่นที่อาริตะ และพร้อมต้อนรับแขกทุกท่านด้วยการบริการจากใจ ขอให้ท่านเพลิดเพลินกับการเดินทางที่สัมผัสวัฒนธรรมของอาริตะและพบกับความสงบสุขในที่พักของเรา

จากสถานีคานาซาวะโดยรถไฟประมาณ 20 นาที และจากสนามบินโคมัตสึโดยรถยนต์ 30 นาที ภายในระยะเดินเท้าจากที่พักมีพื้นที่สำหรับเดินเล่นในหุบเขาและเที่ยวชมเมือง ห้องพักทุกห้องหันหน้าไปทางหุบเขา ให้คุณสัมผัสกับธรรมชาติที่ไม่เหมือนใครตามฤดูกาลและเวลา เรามอบการเข้าพักที่อบอุ่นและประณีต โดยผสมผสานวัฒนธรรมญี่ปุ่น เช่น อาหาร ชา สาเก และงานฝีมือ ที่บรรพบุรุษได้สร้างขึ้นมาพร้อมกับมุมมองร่วมสมัย

เราพร้อมให้คำแนะนำเกี่ยวกับรายละเอียดของอาหารอย่างครบถ้วน พร้อมทั้งมอบประสบการณ์ที่สัมผัสได้ทั้งทางสายตา การได้ยิน และรสชาติ เรามอบความรู้สึกสดใหม่ที่ไม่สามารถหาได้จากที่อื่น เริ่มต้นด้วยเมนูพิเศษอย่าง "เนื้อสุกี้ยากี้เมฆฝน" และ "หม้อไฟทะเลหมอก" เพลิดเพลินกับอาหารที่สร้างสรรค์โดยเชฟผู้ได้รับรางวัล: โอทาดะ ทาดามิจิ ที่จะดึงดูดประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณ ที่พักของเรามีแหล่งน้ำพุร้อน 2 แหล่ง ได้แก่ "คินเซ็น" และ "น้ำพุร้อนส่วนตัว" มีห้องอาบน้ำขนาดใหญ่ 2 แห่ง และห้องอาบน้ำส่วนตัวในอาคารแยกต่างหาก รวมถึงห้องพักทุกห้องในอาคารหลักที่มีอ่างน้ำพุร้อนส่วนตัว ที่พักที่สามารถเพลิดเพลินกับ "คินเซ็น" น้ำพุร้อนชื่อดังของอาริมะในอ่างน้ำพุร้อนส่วนตัวนั้นมีอยู่น้อยมาก และที่พักที่สามารถชมวิวจากอ่างน้ำพุร้อนนั้นยิ่งหายากขึ้นไปอีก ที่พักของเราตั้งอยู่ในทำเลที่ห่างไกลจากความวุ่นวายของเมืองน้ำพุร้อน ให้คุณได้เพลิดเพลินกับเสียงนกร้อง เสียงน้ำไหล และบรรยากาศของภูเขาที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล สัมผัสช่วงเวลาที่หรูหราและห่างไกลจากชีวิตประจำวันในที่พักของเรา

ในสมัยไทโช “มิตซุย ซุยโชเอ็น” ถูกสร้างขึ้น ณ ที่แห่งนี้ในฐานะวิลล่าของกลุ่มมิตซุยไซบัตสึ อาคารทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่ขึ้นทะเบียนระดับประเทศแห่งนี้ได้รับการฟื้นคืนชีพเป็น “เรียวเท มอมิจิ” พร้อมสวนที่งดงามตามฤดูกาลโอบล้อม และห้องพักที่อบอวลด้วยเสน่ห์คลาสสิกแต่สะดวกสบายเหมาะกับยุคปัจจุบัน ท่านจะได้ใช้เวลาท่ามกลางความสงบของขุนเขาและความมีชีวิตชีวาของต้นไม้ ดอกไม้อันสดใส ให้โอบกายและเยียวยาหัวใจอย่างแท้จริง

Gōra Hanaōgi ที่นี่อากาศเต็มไปด้วยอนุภาคสีเขียวสดชื่น พื้นที่ที่ตกแต่งด้วยไม้เซลโควาโบราณผสมผสานระหว่างประเพณีที่น่าหลงใหลและอนาคตที่มีสไตล์ เพลิดเพลินกับวันหยุดที่ยอดเยี่ยม

เรียวกังไคเซกิ โอเกะยะ เป็นที่พักน้ำพุร้อนทาเคโอะที่มุ่งมั่นในการให้บริการทุกด้านอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบช่วงเวลาและพื้นที่แห่งความผ่อนคลายให้กับลูกค้า เพียงแค่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานก็อาจเลือนหายไปในวันหนึ่ง การไล่ตามแต่ความใหม่เพียงอย่างเดียวก็อาจทำให้เบื่อหน่ายในที่สุด เราไม่ได้ปรับตัวตามยุคสมัย แต่จะนำเสนอบริการที่เหมาะสมกับลูกค้าแต่ละท่าน เพื่อให้ยุคสมัยต้องปรับตัวเข้ากับเรา

ความสงบที่โอบล้อมด้วยเสียงคลื่นเบา ๆ ความสดใสของท้องฟ้าสีครามที่แผ่กว้างอยู่เบื้องหน้า และความงดงามของพระจันทร์ที่ลอยอยู่ท่ามกลางท้องฟ้าที่เต็มไปด้วยดวงดาว สถานที่ที่คุณสามารถหลีกหนีจากชีวิตประจำวัน หยุดเวลา และปล่อยใจให้ว่างเปล่า เรียวกังที่คุณสามารถผ่อนคลายไปพร้อมกับความงามของธรรมชาติในขณะที่คิดถึงคนสำคัญของคุณ เลือกประเภทที่พักที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นอาคารหลักหรือรถพ่วงแคมป์ปิ้ง ด้วยการให้บริการที่พิถีพิถันสำหรับแขกเพียง 3 กลุ่มต่อวัน และอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากอิโตชิมะ เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่แสนพิเศษในออแบร์จที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางทะเลที่สงบและธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์

"ฟุฟุ ฮาโกเนะ" เป็นรีสอร์ทหรูขนาดเล็กที่ให้คุณเพลิดเพลินกับวิวทิวทัศน์อันงดงามของเทือกเขาฮาโกเนะที่ซ้อนกันหลายชั้น การออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกได้รับแรงบันดาลใจจากภูมิประเทศที่เต็มไปด้วยหินของฮาโกเนะ โกระ โดยมีผนังและเคาน์เตอร์ที่จำลองพื้นผิวหินเพื่อแสดงถึงความแข็งแกร่ง ในขณะเดียวกันยังสร้างบรรยากาศอบอุ่นด้วยการตกแต่งด้วยดอกไม้และแจกันไม้ไผ่แบบญี่ปุ่น ห้องพักทุกห้องมาพร้อมกับอ่างน้ำร้อนกลางแจ้งส่วนตัว และยังมีบ่อน้ำพุร้อนส่วนกลางพร้อมวิวเทือกเขาฮาโกเนะ ให้คุณได้สัมผัสกับน้ำพุร้อนสองประเภทที่แตกต่างกัน

ป่าอันงดงามที่สัมผัสได้ถึงสี่ฤดูกาลของคารุอิซาวะ และบึงคุโมบะอิเคะ ที่ริมฝั่งอย่างเงียบสงบ “Fufu Kyu-Karuizawa Seiyo no Mori” คือรีสอร์ตหรูขนาดเล็กที่ชวนให้นึกถึงบ้านพักตากอากาศในคารุอิซาวะซึ่งหลายคนใฝ่ฝัน ด้วยอาคารที่สวยงามและทันสมัย ดีไซน์ที่ได้แรงบันดาลใจจากบึงคุโมบะอิเคะและแนวต้นไม้ บรรยากาศแบบคารุอิซาวะที่ให้กลิ่นอายวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ตะวันตก รวมถึงระเบียงที่เวลาไหลผ่านอย่างเนิบช้าใต้แสงแดดลอดใบไม้ ให้คุณได้ใช้ช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนอย่างแท้จริง ในทุกห้องพักมีน้ำพุร้อนธรรมชาติให้บริการ เชิญเพลิดเพลินกับการแช่น้ำได้กี่ครั้งก็ได้ตามเวลาที่คุณต้องการทั้งนี้ “Fufu Karuizawa Yoko no Kaze” เป็น “Fufu” ที่มีคอนเซ็ปต์แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ไม่ว่าจะเป็นทำเล ห้องพัก อาหาร การออกแบบ หรือ น้ำพุร้อน ล้วนแตกต่างกันทั้งสองแห่ง ขอเชิญเพลิดเพลินกับการเข้าพักรีสอร์ตอย่างเปี่ยมสุขในคารุอิซาวะ เมืองที่มีเสน่ห์มากมายเกินกว่าจะรวมไว้ในหนึ่งเดียว พร้อมท่องไปยัง “Fufu” ทั้งสองแห่งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว