Seluruh negara × Auberge Kenikmatan Kuliner JepangRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang - 3Halaman 目

Terletak di dataran tinggi yang menghadap laut, Hotel kecil mewah dengan 22 kamar ini menawarkan pemandangan spektakuler Laut Cina Timur dari seluruh kamar (semua kamar ocean view).Berdasarkan kriteria penilaian Michelin Guide, Hotel ini terpilih sebagai penerima Michelin Key edisi 2026 yang diberikan kepada hotel yang menghadirkan pengalaman menginap istimewa—terpilih selama 3 tahun berturut-turut.Untuk bersantap, kami menghadirkan kreasi washoku “La BOMBANCE” dari Nishi-Azabu, Tokyo—restoran yang tercantum di Michelin Guide Tokyo selama 10 tahun berturut-turut—sebagai pengawas konsep kuliner. Nikmati “gourmet” mewah: hidangan yang terutama menggunakan bahan lokal dari Desa Nakijin, dipadukan dengan pilihan wine dan sake terbaik hasil kurasi sommelier dan pemegang sertifikasi SAKE DIPLOMA.Dengan konsep “mari punya hotel langganan”, kami akan membantu sepenuh hati agar masa tinggal Anda di Hotel menjadi semakin berkesan.Di Pulau Kouri, yang dikelilingi laut indah dengan kejernihan dan biru terbaik di Pulau Utama Okinawa, nikmatilah pengalaman resort premium khusus dewasa.※Akomodasi hanya untuk tamu usia SMP ke atas (usia 13 tahun ke atas)

Kami tidak hanya memberikan informasi detail tentang masakan, tetapi juga menghadirkan pengalaman menikmati dengan mata, telinga, dan lidah. Kami menawarkan sensasi live yang tidak dapat Anda rasakan di tempat lain. Nikmati masakan dari koki berprestasi, Tadamichi Ota, yang memikat semua panca indera dengan kelezatannya, termasuk Sukiyaki Daging Sapi "Awan" dan Nabe Lautan Awan yang menjadi hidangan khas kami. Akomodasi kami memiliki dua jenis mata air panas, yaitu "Mata Air Panas Emas" dan "Mata Air Panas Pribadi". Terdapat dua pemandian umum besar, pemandian pribadi khusus di bangunan terpisah, serta pemandian terbuka di setiap kamar di bangunan utama. Sangat jarang ada akomodasi yang memungkinkan Anda menikmati "Mata Air Panas Emas" khas Arima di pemandian terbuka dalam kamar, dan lebih sedikit lagi akomodasi yang menawarkan pemandangan indah dari bak mandi. Di akomodasi kami yang terletak jauh dari keramaian kota mata air panas, Anda dapat menikmati suara burung berkicau, gemericik sungai, dan keindahan pegunungan yang berubah sesuai musim, sambil merasakan momen mewah yang jauh dari rutinitas sehari-hari.

Sebuah musim kelezatan yang dinikmati dengan kelima indera Auberge di rumah tradisional berusia 100 tahun Kembali ke titik awal, sekaligus puncak tertinggi “Menikmati hidangan lezat” Bepergian hanya untuk itu Hanashibuki Resort kembali pada esensi “kuliner sebagai yang utama”. Dengan sepenuh hati kami menghadirkan masakan sambil menyambut setiap tamu secara personal, demi meraih “puncak tertinggi dalam kuliner”.

Hutan yang memungkinkan Anda merasakan empat musim Karuizawa, Kolam Kumoba. “Fufu Kyu-Karuizawa Seiyo no Mori” yang berdiri tenang di tepiannya adalah resor small luxury yang mengingatkan pada vila Karuizawa—indah dan modern—yang sejak lama menjadi idaman. Dengan desain terinspirasi dari Kolam Kumoba dan deretan pepohonan, ruang khas Karuizawa yang menghadirkan nuansa budaya serta sejarah Barat, serta teras tempat waktu mengalir perlahan di bawah sinar matahari yang menembus pepohonan, Anda dapat menikmati momen menenangkan untuk beristirahat sepenuhnya. Di setiap kamar tersedia Mata air panas alami; nikmati kemewahan berendam kapan pun Anda suka, sesering apa pun.Perlu diketahui bahwa “Fufu Karuizawa Yoko no Kaze” adalah “Fufu” dengan konsep yang sama sekali berbeda. Mulai dari lokasi, kamar tamu, hidangan, desain, hingga Mata air panas—keduanya memiliki karakter masing-masing. Jelajahi dua “Fufu” yang berbeda ini dan nikmati pengalaman menginap resor terbaik di Karuizawa, destinasi dengan pesona melimpah yang tak bisa dirangkum hanya dalam satu tempat.

Mata air panas Yunohana yang memancar di “ruang tamu tersembunyi” Kyoto, ibu kota berusia seribu tahun. Pemandian air panas ternama yang bersejarah ini konon pernah dikunjungi Akechi Mitsuhide pada zaman Sengoku untuk menyembuhkan luka sabetan pedang. Di sini telah hadir Akomodasi tersembunyi dengan 13 kamar yang tenang, “Kyo YUNOHANA RESORT Suisen”.

Hida Furukawa dikenal sebagai “ruang dalam Takayama”. Di kota yang penuh suasana ini—dengan Sungai Setogawa tempat ikan koi berenang dan deretan rumah kota dengan gudang berdinding putih—kami telah mengelola Akomodasi selama lebih dari 180 tahun. Bangunan era Meiji yang menampilkan keahlian para pengrajin Hida telah ditetapkan sebagai Properti Budaya Berwujud Terdaftar tingkat nasional.18 kamar tamu terbagi dalam tiga bangunan: Shogetsuro bergaya rumah pedagang (dibangun tahun 1905), Kogetsuro bergaya sukiya (dibangun pada awal era Showa), dan Kangetsuro (era Heisei) yang menghadap Kuil Honkoji serta Sungai Araki. Masing-masing memiliki karakter yang berbeda.Nikmati kedekatan antarmanusia yang berbeda dari kehidupan kota, serta waktu berkualitas untuk menenangkan diri dan kembali menyatu dengan diri sendiri.

Resor di tebing yang dikelilingi hutan alami seluas 54.000 tsubo.Nikmati waktu yang tenang, diselimuti suara angin dan debur ombak, di tengah panorama megah menghadap Samudra Pasifik.Rasakan pengalaman menginap mewah yang menyatu dengan alam dan membuat Anda melupakan rutinitas sehari-hari.

Lupakan rutinitas sehari-hari dan bersantailah sepenuhnya. "Mata air panas Tokachigawa Sanyuan". Nama ini berasal dari Tsuchiya Sanyu, guru dari Yoda Benzo, yang telah mendedikasikan dirinya untuk pengembangan Tokachi dan Obihiro. Tsuchiya Sanyu membuka sekolah swasta di kota Matsuzaki di Izu dan menamainya "Sanyu Juku".

Didirikan di Gora pada tahun 1948 oleh Kan’in Haruhito, dengan latar vila musim panas keluarga Kan’in-no-miya. Nama “Kadan” mewarisi semangat sebagai “tempat penyambutan tamu kehormatan” untuk menyambut dan menjamu para tamu.Berlandaskan “washin”—ketulusan yang penuh perhatian serta menjunjung harmoni—Akomodasi ini terus menyampaikan pesona budaya Jepang dan merajut sejarahnya. Bersama para “Kadanbito” yang mewujudkan filosofi tersebut, kami mengusung konsep masa inap “ichiza-konryu”, menghadirkan kebersamaan yang terjalin dalam satu suasana.Mulai dari kolonnade yang megah, kamar bergaya Jepang berlantai tatami tradisional dengan batu pijakan untuk melepas alas kaki, pemandian umum besar Mata air panas, dek tsukimi tempat gemericik aliran air terdengar menenangkan, hingga hidangan kaiseki dari bahan musiman—kami menghadirkan waktu yang kaya untuk merasakan anugerah alam sepanjang masa inap Anda.Bergabung dengan organisasi nirlaba global “Relais & Châteaux” sejak 1992.Dalam “Michelin Guide Hotel Selection 2025”, meraih penilaian tertinggi 3 Michelin Key selama dua tahun berturut-turut.

Ujung paling utara Prefektur Kyoto, Taiza di Semenanjung Tango. Di sini terbentang dunia yang dahulu dicintai seorang permaisuri sebagai tanah ideal—dunia tempat langit, laut, dan bumi berpadu, dan kehidupan dijalani dengan kuat serta indah. Seluruh pelayanan kami hadir agar Anda dapat merasakan kekayaan alam besar yang diwariskan serta kedekatan hidup dengan alam, dan menikmati “waktu bagi hati” yang tak berubah meski zaman berlalu.Asal-usul Tanpei— Berawal dari kepala tukang kayu Shimoda Heikichi yang menjamu para tamu dan para tukang; kemudian pada tahun pertama era Meiji ia membuka usaha dagang kuliner. Heikichi yang mahir dalam teknik penandaan tinta dikenal warga setempat sebagai “Hirasan si Toko Tinta”. Dari sanalah nama usaha “Tanpei” lahir, lalu berganti menjadi “Tanpei”, dan hingga kini beroperasi sebagai Akomodasi paling bersejarah di wilayah Tango. Semangat keramahtamahan “Hirasan si Toko Tinta” terus diwariskan hingga generasi keenam sampai sekarang.

Kami dengan bangga mengumumkan pembukaan Akomodasi 'Den Rikyu' di pusat Yufuin yang dikelilingi oleh pemandangan pedesaan.

Dari kamar, pemandian, hingga saat menikmati hidangan, nikmati pemandangan laut dan langit Amakusa-Matsushima yang menyatu dalam keindahan luar biasa di akomodasi "Amano Jaku". Terinspirasi dari konsep unik "amano jaku" yang berbeda dari yang lain, resor ini menghadirkan estetika Jepang dengan sentuhan khas yang tidak terikat pada pola konvensional. Dengan 11 kamar suite eksklusif, fasilitas lengkap, kuliner istimewa, dan layanan terbaik hingga ke detail terkecilnya, kami menawarkan momen spesial untuk Anda. Rasakan keunikan "amano jaku" dengan dedikasi penuh pada kesempurnaan gaya Jepang. Amakusa adalah surga hasil laut. Kami menyajikan masakan Jepang dan sushi terbaik menggunakan hasil laut segar dari perairan sekitar yang dipilih langsung oleh koki kami dan diolah dengan keterampilan tertinggi untuk memberikan cita rasa terbaik bagi Anda.

Bettei Yamabuki menawarkan waktu berkualitas dan perhatian khusus bagi mereka yang ingin bersantai tanpa jam tangan. Yamabuki penuh dengan kebahagiaan menyatu dengan alam, menanti kebahagiaan tertinggi bagi orang dewasa.

Akomodasi “Koshi no Yado Takashimaya”, sebuah Akomodasi yang terdaftar sebagai Properti Budaya Berwujud Terdaftar Nasional, memanfaatkan kediaman kepala desa (shoya) dari zaman Edo sebagai bangunan utama. Di ruang bergaya Jepang yang sarat sejarah, Anda dapat menikmati waktu yang menenangkan dan melepas penat. Daya tarik Takashimaya adalah pemandian terbuka dengan aliran langsung dari sumbernya, menghadirkan “kuroyu” (air hitam) langka khas Iwamuro Mata air panas. Kuroyu bukanlah mata air gambut (moor onsen) pada umumnya, melainkan Mata air panas yang memadukan unsur belerang, garam, dan tingkat mineralisasi tinggi—langka bahkan di Seluruh negara. Air hitam yang tercipta dari perpaduan zat besi dan belerang ini merupakan karakter unik khas Iwamuro Mata air panas. Bagi pencinta Mata air panas, inilah pemandian yang sangat kami rekomendasikan untuk Anda nikmati.

"Akomodasi Kuliner Izu no Hana" dibuka secara resmi pada April 2023 sebagai properti saudara dari "Akomodasi Kuliner Izu no Umi". Sebuah akomodasi eksklusif untuk dewasa yang terletak di tengah hutan bambu, dengan hanya 7 kamar tamu untuk memberikan pelayanan terbaik.Seperti namanya, "Akomodasi Kuliner Izu no Hana" adalah tempat yang mengutamakan kuliner. Nikmati hidangan kaiseki yang disiapkan dengan sepenuh hati menggunakan bahan musiman lokal, ikan segar hasil tangkapan pagi dari perairan sekitar Izu, serta sayuran segar yang tumbuh subur di bawah sinar matahari tanah Izu.Dari pemandian terbuka pribadi di setiap kamar, Anda dapat menikmati pemandangan indah Pulau Oshima. Luangkan waktu Anda untuk bersantai dan menikmati momen istimewa ini.

“BLANCHETTE” di Blanchette Nanki-Shirahama adalah kata ciptaan yang memadukan tiga unsur: “cachette” dalam bahasa Prancis yang berarti “tempat persembunyian”, “blanc” yang melambangkan warna putih Shirahama, serta “fourchette” (garpu) sebagai simbol kuliner. Kami menamainya dengan harapan Anda dapat menikmati hidangan lezat dalam suasana elegan dan berkualitas, seolah bersantai di vila pribadi. Ini adalah auberge yang menghadirkan pesona Shirahama—kekaguman, ketenangan, dan kejutan—melalui “makanan” dan “hati”.

Taman besar seluas 15 ribu tsubo (Taman Mifuneyama) yang mencerminkan keindahan empat musim. Di dalamnya, terdapat akomodasi Sukiya yang tenang "Chikurintei". Nikmati suasana Jepang yang tenang sambil mengagumi keindahan bunga, burung, angin, dan bulan. Kami mengundang Anda ke batas misterius.

Terletak di tengah alam megah Danau Kawaguchi, “Fufu Kawaguchiko” adalah resor small luxury dengan pemandangan indah Gunung Fuji dari semua Kamar. Di setiap Kamar yang menghadirkan semilir angin Danau Kawaguchi, tersedia Mata air panas alami terbuka dengan lantai batu lava Gunung Fuji, serta perapian bioetanol yang ramah lingkungan. Nikmati hidangan Jepang khas Kawaguchiko yang menggunakan bahan lokal dan dimasak dengan kayu bakar atau pelat lava, serta habiskan waktu yang nyaman di ruang tanpa sekat yang menyatu dengan hutan.

Ini adalah Suigetsu, akomodasi yang menenangkan. Sebuah tempat persembunyian kecil dengan hanya lima Kamar, terletak tenang di antara pegunungan, Mata air panas Yugawara, Akomodasi kuliner Suigetsu. Nikmati waktu santai yang beragam.

Di Yufuin, tempat Tamano-yu berada, kami berupaya menciptakan destinasi wisata yang harmonis dengan alam. Kami telah membangun kota sambil melestarikan lingkungan alam. Silakan nikmati pemandangan pedesaan dan berjalan di jalan-jalan kecil untuk merasakan suasana musim.