KAWATARE

โอเบิร์จขนาดเล็ก “Kawatare” พร้อมวิวทะเลของเกาะอิกิ

เราได้ปรับปรุงอาคารที่เคยใช้เป็น “บ้านพักผ่อนสำหรับผู้สูงอายุ” และฟื้นให้เป็นสถานที่สำหรับสัมผัสอาหารและทิวทัศน์ของเกาะอิกิ ผู้รังสรรค์อาหารคือเชฟชาวเกาะอิกิ ผู้สั่งสมประสบการณ์มากกว่า 20 ปีในโตเกียวและฟุกุโอกะ โดยเน้นวัตถุดิบอย่างอาหารทะเล ผัก และผลไม้ที่หาได้ภายในรัศมีเพียง 10 กม. เพื่อถ่ายทอดภูมิประเทศและวิถีของอิกิลงในแต่ละจาน นอกหน้าต่างคือทะเลเก็นไค บางวันสงบ บางวันมีคลื่นขาวซัดสาด ขอเชิญใช้เวลาการเดินทางข้ามทะเลในสถานที่ซึ่งความเงียบสงบและความดิบของธรรมชาติอยู่ร่วมกันนี้ “คาวาตาเระ” คือคำที่หมายถึงช่วงเวลาก่อนรุ่งสาง เมื่อเส้นขอบของสิ่งต่าง ๆ ยังพร่าเลือน เราหวังว่าเวลาที่คุณได้ใช้ ณ ที่แห่งนี้ จะกลายเป็นความทรงจำพิเศษที่พาคุณออกห่างจากชีวิตประจำวันไปอีกนิด