Higashidate

Hidangan

Untuk makan malam, kami menyajikan hidangan bermusim dari Shiga Kogen sebagai layanan istimewa. Keprihatinan yang teliti terhadap bahan-bahan serta komitmen pada kualiti merupakan keunikan masakan yang kami hidangkan. Daging lembu Shinshu yang dibesarkan dengan epal keluaran Shinshu mempunyai kelembutan yang seakan cair di mulut serta rasa yang halus dan istimewa. Nasi pilihan kami menggunakan beras Koshihikari dari Nagaoka, Niigata; dibekalkan terus daripada petani terpilih dalam bentuk beras perang, kemudian dikisar di dalam premis sebelum disediakan. Nikmati kelazatan asli beras dengan lebih enak—dimasak menggunakan air ion negatif untuk tekstur yang lebih gebu. Untuk sarapan, kami menyediakan set sarapan Jepun (washoku) yang pelbagai dan mesra tubuh. Sila nikmati bahan bermusim tempatan serta sayur-sayuran segar dengan banyaknya. Nasi juga menggunakan beras Koshihikari dari Nagaoka, Niigata. 【Pada musim sejuk, sarapan akan disediakan dalam bentuk bufet.】

Mata air panas tertua di Shiga Kogen [Happo Onsen] dengan pemandangan Alps Utara

Mata air panas Hoppo ialah Mata air panas wap yang jarang ditemui di seluruh negara. Ia merupakan pemandian tertua di Shiga Kogen, menggunakan wap yang memancar dari batuan dan dialirkan melalui air semula jadi Shiga. Dari mandian terbuka dengan pemandangan, anda boleh menikmati panorama Alps Utara. Pada siang hari, nikmati keindahan bermusim pergunungan Shiga Kogen, dan pada waktu malam, langit berbintang yang memenuhi ruang—lokasi yang benar-benar terbaik. Asal-usul nama “Hoppo” Asal-usul nama unik “Hoppo” bagi Mata air panas Hoppo dikatakan sama ada berasal daripada bunyi wap yang memancut keluar, atau daripada gambaran peluh yang mencurah “hoppo-hoppo” selepas berjalan di laluan gunung.