Higashidate

Hidangan

Makan malam kami menyajikan hidangan musiman khas Shiga Kogen. Perhatian yang teliti terhadap bahan dan komitmen pada kualitas menjadi ciri khas masakan yang kami sajikan. Shinshu Beef yang dibesarkan dengan apel produksi Shinshu memiliki kelembutan yang lumer di mulut serta cita rasa elegan yang istimewa. Nasi pilihan kami menggunakan beras Koshihikari dari Nagaoka, Niigata, didatangkan sebagai beras merah (genmai) langsung dari petani tertentu, lalu digiling di dalam penginapan untuk disajikan. Cita rasa asli beras dapat dinikmati lebih lezat dengan tekstur pulen mengembang berkat air bermuatan ion negatif. Untuk sarapan, kami menyediakan set menu Jepang (washoku) yang kaya variasi dan ramah bagi tubuh. Silakan nikmati bahan musiman lokal serta banyak sayuran segar. Nasi menggunakan beras Koshihikari dari Nagaoka, Niigata. 【Pada musim dingin, sarapan akan disajikan dalam bentuk prasmanan/buffet.】

Mata air panas tertua di Shiga Kogen [Happo Onsen] dengan pemandangan Pegunungan Alpen Utara

Mata air panas Happo adalah Mata air panas uap yang langka bahkan di seluruh negara. Ini adalah pemandian tertua di Shiga Kogen, dengan uap yang menyembur dari batuan dan dialirkan melalui air alami Shiga. Dari pemandian terbuka dengan pemandangan, Anda dapat menikmati panorama Pegunungan Alpen Utara. Pada siang hari, Anda bisa menyaksikan keindahan pegunungan Shiga Kogen yang berubah mengikuti musim, dan pada malam hari menikmati langit berbintang yang memenuhi cakrawala—lokasi terbaik untuk bersantai. Asal-usul nama “Hoppo” Nama unik “Hoppo” pada Mata air panas Happo konon berasal dari suara uap yang menyembur, atau dari gambaran orang yang berjalan menanjak di jalur pegunungan hingga berkeringat deras sambil terengah-engah “hoppo-hoppo”.