Menu Makan Malam Terhad Musim Panas 2026!
Paella “Chotaro” istimewa yang hanya tersedia pada musim ini, menghimpunkan kelazatan hasil laut musim panas dalam satu hidangan.
Ketam kerang Chotaro (Hiougi-gai) yang digemari di Prefektur Kochi terkenal dengan isi yang tebal, manis dan kaya umami.
Beras yang menyerap sepenuhnya pati daripada kerang membuatkan setiap butir dipenuhi rasa laut, sementara aroma saffron yang harum menaikkan lagi keenakannya. Sentuhan akhir kerak nasi rangup “socarrat” menambah tekstur dan menjadikannya hidangan autentik yang dinikmati hingga suapan terakhir. Dengan warna cengkerang yang menyerlah, ia disajikan sebagai hidangan memukau yang mengingatkan suasana laut musim panas. Nikmati kemewahan rasa bermusim dari lautan Kochi yang digabungkan dengan masakan tradisional Sepanyol—kelazatan eksklusif untuk musim panas ini sahaja.
Tempoh penyediaan
2026/7/18~2026/8/31
※Disediakan di bufet makan malam.

























