2026년 여름! 한정 디너 메뉴
여름 바다의 풍미를 한 접시에 담아낸, 이 계절에만 맛볼 수 있는 특별한 ‘장타로 파에야’.
고치현에서 사랑받는 장타로 조개(히오우기가이)는 도톰하고 달콤한 살과 진한 감칠맛이 매력입니다.
조개에서 흘러나온 진액을 듬뿍 머금은 쌀알 하나하나에 바다의 풍미가 스며들고, 사프란의 깊은 향이 맛을 한층 더 돋워줍니다. 마무리로는 고소한 누룽지 ‘소카라트’가 식감의 포인트가 되어 마지막 한 입까지 즐길 수 있는 정통 스타일로 완성했습니다. 선명한 조개껍데기의 색감과 함께 여름 바다를 떠올리게 하는 화려한 한 접시를 만나보세요. 고치의 풍요로운 바다가 길러낸 제철 미각을 스페인의 전통 요리와 융합한, 올여름 한정 럭셔리한 맛을 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.
제공 기간
2026/7/18~2026/8/31
※디너 뷔페에서 제공됩니다.

























