Menu Nagatsuki–Kannazuki 2026
Angin pagi dan petang kini membawa tanda-tanda musim luruh. Di Kusatsu, suhu pada waktu siang juga sekitar 20°C, dan kami kini memasuki musim yang menyenangkan dengan udara segar yang hanya dapat dinikmati di kawasan tanah tinggi.
9 September ialah “Chōyō no Sekku”, juga dikenali sebagai Perayaan Kekwa. Sejak dahulu lagi, kekwa dikaitkan dengan harapan untuk umur panjang serta kesihatan yang baik, dan menjadi detik bermakna untuk mendoakan agar kita meniti usia dengan sejahtera. Hidangan bulan ini disediakan dengan doa untuk musim menuai, disertai sentuhan yang meraikan kelimpahan. Kami juga menyediakan satu hidangan berkhasiat yang lembut untuk tubuh bagi membantu memulihkan keletihan musim panas.
Kami berharap anda dapat menikmati detik-detik musim luruh yang kian mendalam, sambil diselimuti udara jernih dan kehangatan Mata air panas.
<Contoh hidangan>
Pembuka (2 jenis) Salad kekwa Kerang scallop dipanggang ringan Maitake panggang direndam perasa Sake kekwa
Hidangan sup Sup hamo “Hōnen” Matsutake Yuzu hirisan halus
Hidangan panas Suppon (kura-kura lembut) gaya “Kinpa” Ginkgo
※Hidangan adalah kursus kaiseki (9 hidangan)
※Menu mungkin berubah bergantung pada bahan segar yang diperoleh pada hari tersebut



















