Seluruh negara × Auberge Kenikmatan Kuliner JepangHotel·penginapan gaya Jepang yang direkomendasikan untuk perjalanan keluarga

Dengan taman kolam bergaya Jepang (chisen) yang ditanami lebih dari 100 jenis camellia, Kaiseiki Tsubaki adalah ryotei tempat Anda dapat menginap, dikelilingi alam yang kaya di Oku-Yugawara. Hidangan kaiseki musiman yang memanfaatkan bahan-bahan terbaik sesuai musim terkenal berkat keahlian para koki berpengalaman serta pilihan peralatan saji yang dipilih dengan cermat.

Sebuah musim kelezatan yang dinikmati dengan kelima indera Auberge di rumah tradisional berusia 100 tahun Kembali ke titik awal, sekaligus puncak tertinggi “Menikmati hidangan lezat” Bepergian hanya untuk itu Hanashibuki Resort kembali pada esensi “kuliner sebagai yang utama”. Dengan sepenuh hati kami menghadirkan masakan sambil menyambut setiap tamu secara personal, demi meraih “puncak tertinggi dalam kuliner”.

Terletak di tepi Hachiman-bori, Kota Omihachiman, Prefektur Shiga—yang terpilih sebagai Lanskap Budaya Penting—Akomodasi ini adalah penginapan gaya Jepang kuliner yang merenovasi arsitektur sukiya yang dibangun pada akhir zaman Edo. Tersedia bangunan utama untuk disewa satu bangunan penuh serta bangunan terpisah, dengan batas maksimal 2 grup tamu per hari untuk pengalaman menginap yang tenang dan privat. Di “Masakan Jepang Tamaru” yang memanfaatkan gudang yang telah direnovasi, Anda dapat menikmati kaiseki khas Omi dengan melimpahnya bahan dari Saba Kaido dan Omi.※Waktu check-in berbeda untuk setiap Kamar. Untuk detailnya, silakan lihat halaman masing-masing Kamar.

Hanya 5 menit berjalan kaki ke Mata air panas pasir alami Ibusuki. Telah mempertahankan posisi pertama dalam kategori kuliner "Ryokan Hyakusen" selama sekitar seperempat abad. Nikmati keramahan dengan semangat Jepang dan cita rasa khas Hotel Shusuien.

Onyado Kawasemi adalah akomodasi kuliner yang menawarkan masakan Jepang ala Kawasemi yang unik dan tidak dapat Anda temukan di tempat lain. Kami mengusulkan gaya baru, bukan hanya "menginap di penginapan gaya Jepang dan menikmati hidangan", tetapi "pergi menginap untuk menikmati hidangan". Dengan tetap menghargai gaya asli penginapan Jepang yaitu 【Menginap satu malam dengan dua kali makan, makan di kamar】, kami menyajikan masakan Jepang ala Kawasemi yang dapat dinikmati sepenuhnya di kamar Anda. Silakan nikmati hidangan dengan santai dan habiskan waktu Anda dengan tenang sesuai keinginan Anda. Dan keesokan paginya, jika Anda merasa lebih segar dari biasanya, kami akan sangat senang.

Satu hari hanya untuk lima tamu, "Sentuhan Istimewa" dalam keramahan YUSURAAuberge Yusura sangat menghargai hal-hal kecil yang menjadi ciri khas akomodasi kecil, yaitu keramahan dengan "sentuhan istimewa". Kami berusaha memenuhi kebutuhan "Tinggal, Makan, dan Kenyamanan", serta menyambut Anda dengan sepenuh hati agar dapat menjadi akomodasi yang menemani perjalanan Anda di Iseji.

Di balik hiruk-pikuk Yubatake, terbentang ketenangan yang hening Serahkan diri Anda pada hangatnya air panas Jizo Gensen yang putih susu Biarkan waktu mengalir perlahan Nikmati masa tinggal di Kusatsu dengan bebas dan penuh makna Semoga waktu yang Anda habiskan di sini menjadi kenangan istimewa Kami menyambut Anda dengan pelayanan sepenuh hati.

Resor di tebing yang dikelilingi hutan alami seluas 54.000 tsubo.Nikmati waktu yang tenang, diselimuti suara angin dan debur ombak, di tengah panorama megah menghadap Samudra Pasifik.Rasakan pengalaman menginap mewah yang menyatu dengan alam dan membuat Anda melupakan rutinitas sehari-hari.

~Izumo, pertemuan, Kararako~Di bulan Kamiarizuki, saat para dewa dari seluruh negara berkumpul di Izumo.Dengan harapan menyambut para tamu yang datang ke tempat ini layaknya menjamu para dewa yang menempuh perjalanan jauh ke Izumo,kami menamai Hotel ini “Kararako (神等楽来)”.Kepala koki restoran adalah murid kesayangan yang telah lama berlatih di kappo Kyoto “Higashiyama Yoshihisa”, yang meraih 1 bintang Michelin dua tahun berturut-turut sejak 2019 serta kembali pada 2023.Nikmati cita rasa unik yang disesuaikan dengan selera dan kondisi Anda masing-masing.Kami menghargai budaya tradisional Jepang—Izumo serta bahan musiman,dan menyajikannya dalam peralatan makan pilihan yang mengekspresikan jiwa bermain yang murni.Ke-14 Kamar kami dilengkapi pemandian semi-terbuka untuk bersantai dengan nyaman.Di dalam Akomodasi tersedia restoran khusus tamu menginap, ruang teh, dan area lounge,serta bar yang juga dapat digunakan oleh tamu umum.Kami menantikan kedatangan Anda di Izumo, dalam ruang tempat kebahagiaan dapat dibagikan dan ikatan pertemuan terjalin.

Pemandangan menakjubkan Pulau Abu dan Pegunungan Tateyama yang megah terbentang di depan mata. Sebuah akomodasi kecil yang hanya menerima 3 tamu per hari berdiri dengan tenang di sini. Nikmati waktu istimewa yang hanya ada di tempat ini. Perjalanan untuk menyegarkan pikiran dan tubuh Anda di tengah alam tepi laut. Didirikan pada era Meiji, akomodasi dengan sejarah lebih dari 110 tahun ini akan memulai kembali sebagai akomodasi kecil bergaya hotel setelah direnovasi sepenuhnya pada musim panas 2024. Selain pemandangan indah, Anda juga dapat menikmati cita rasa Himi yang melimpah hasil kreasi pemiliknya, seorang koki berbakat.

Beniya Mukayu adalah Akomodasi bergaya vila yang dibangun mengelilingi taman pegunungan alami. Desainnya terbuka dan lapang, seolah pemandangan luar mengalir masuk ke dalam. Jumlah Kamar hanya 16. Semua Kamar dilengkapi pemandian terbuka dengan air panas dari sumber mata air alami yang menghadap taman pegunungan.“Mukayu” berarti keadaan yang sepenuhnya alami tanpa rekayasa apa pun. Seperti ungkapan Zhuangzi, kami berharap Anda dapat memulihkan ketenangan batin melalui penyembuhan dari alam dan menikmati waktu yang hening serta damai.

Semua 10 kamar dilengkapi dengan pemandian terbuka dan pemandian panorama dengan aliran air panas langsung dari sumbernya. Nikmati momen merasakan musim di Auberge Wano. Hidangan kaiseki musiman yang menggabungkan bahan-bahan segar dari Hokkaido dan bahan-bahan lokal Hakone. Kamar tidur yang mengundang Anda ke dalam kenyamanan Jepang dan tidur yang nyenyak, cocok untuk malam yang tenang di Sengokuhara. Kami menantikan untuk menyambut Anda dengan "omotenashi" yang tulus, menjadikan momen berharga Anda menjadi kenangan yang berharga.

En adalah auberge eksklusif yang hanya menerima satu tamu per hari, terletak di Shiga, Shigaraki, Kansai. Bangunan ini dibangun oleh tukang kayu kuil tradisional Jepang yang mewarisi teknik kuno dan lahir dari "en" (hubungan) orang-orang yang terpesona oleh arsitektur tradisional tersebut. Koki kami, Kazuo Ikuta, telah meniti jalan kuliner selama sekitar 50 tahun. Ia pernah menjabat sebagai kepala koki di Kyoto Brighton Hotel dan pemilik restoran berbintang satu Michelin "Kyoto Okazaki Ikuta". Dengan prinsip "tidak menyajikan masakan tanpa cinta", ia berkomitmen untuk melayani tamu dengan sepenuh hati.Fasilitas mencakup taman karesansui yang dapat dinikmati dari ruang irori, kamar mandi dengan taman pribadi, serta sauna gudang yang menawarkan pengalaman baru.Kami berharap tempat ini menjadi lokasi istimewa untuk menjalin hubungan berharga bagi para tamu kami.

Ruang ketenangan yang dikelilingi oleh alam Naruto. Lupakan hiruk-pikuk sehari-hari, nikmati aliran waktu yang santai, dan rasakan momen tenang, itulah "Hotel Ridge". Nikmati waktu istimewa dengan pemandangan laut dari jendela dan hidangan yang menggunakan bahan musiman dari Naruto.

Semua kamar adalah "terpisah", akomodasi tersembunyi dengan hidangan kaiseki mewah yang dapat dinikmati. Mata air panas asli, esensi relaksasi. Bandai Atami Onsen, yang dikenal sebagai tempat pemandian rahasia di Koriyama sejak zaman Kamakura dan terkenal sebagai "pemandian kecantikan" dengan sejarah panjang. "Suzukane" adalah hotel kecil bergaya rumah persembunyian di mana Anda dapat menikmati mata air panas dan hidangan lezat. Dari eksteriornya yang seperti galeri arsitektur Jepang modern, saat melangkah masuk, Anda akan menemukan tujuh kamar terpisah (dua di antaranya tipe maisonette) mengelilingi taman dalam yang hijau. Setiap kamar memiliki nuansa warna berbeda dengan interior berkelas tinggi dan selera estetika yang luar biasa. Semua dilengkapi dengan pemandian mata air panas alami pribadi yang luas sehingga tidak terasa seperti hanya bagian dari kamar saja. Selain itu, terdapat juga pemandian terbuka untuk pria dan wanita secara terpisah.

Akomodasi "Kanshuku-en", yang berarti "Merayakan hubungan istimewa", adalah tempat di mana makanan dan minuman menyatukan orang-orang, menciptakan sesuatu yang baru. Di tanah yang disebut sebagai asal mula budaya kuliner Jepang ini, pengalaman menginap Anda akan dihiasi oleh sejarah 220 tahun pendirian kami, sake premium "Kokuryu" yang dibuat dari air bawah tanah berkualitas tinggi dari Sungai Kuzuryu di depan mata Anda, masakan Jepang unggulan dari <Nihon Ryori En>, dan masakan Prancis modern dari <cadre>. Kami menyambut Anda dengan keindahan rasa dan minuman. Nikmati pemandangan bunga sakura di musim semi atau lanskap musim dingin yang indah saat musim dingin di kaki Gunung Johouji yang kaya akan alam sambil memandang Sungai Kuzuryu tepat di depan mata. Bersihkan pikiran dan tubuh Anda secara mendalam. Selain itu, rasakan kebahagiaan menjelajahi budaya Zen serta kerajinan tradisional Echizen untuk merasakan sisi Jepang yang belum pernah Anda ketahui sebelumnya.Tempat di mana makanan dan minuman menyatukan orang-orang untuk menciptakan sesuatu yang baru—itulah Akomodasi <Kanshuku-en>.

Semua kamar dilengkapi dengan pemandian terbuka dengan aliran langsung dari sumber mata air panas. Kami menyediakan 19 kamar dalam 3 tipe. Di sini, di Mata Air Panas Akayu, mengalir mata air panas terbaik dengan aroma belerang yang lembut. Budaya kaya yang terkait dengan Uesugi Youzan masih terjaga di sini. Dataran Okitama menghasilkan beras, sayuran, dan buah-buahan yang luar biasa. Beras diolah menjadi sake Jepang, dan anggur diubah menjadi wine. "Yamagataza Takinami" adalah fasilitas di mana Anda dapat menikmati keindahan alam, budaya Yamagata, mata air panas terbaik, dan cita rasa yang kaya. Kami berharap Anda dapat merasakan "Yamagata" dengan seluruh tubuh Anda dan menikmati waktu santai di sini.

Di dataran setinggi 60 m yang dikelilingi Teluk Ishikari, saat berdiri di ketinggian Tanjung Hiraiso, Anda dapat menikmati panorama luas laut dan langit biru tanpa batas; di bawah sana terbentang pemandangan menyeluruh Teluk Otaru dan pusat kota Otaru dalam satu pandangan.Ryotei Yuyado Ginrinsou adalah bangunan perikanan bersejarah yang dibangun sebagai kediaman pemilik usaha perikanan besar di Yoichi, kawasan perikanan herring “Sengoku” yang dahulu makmur di kaki Semenanjung Shakotan. Penampilannya yang megah sekaligus anggun semakin berwibawa setelah lebih dari 140 tahun sejak didirikan, dan kini terpilih sebagai salah satu dari 100 Aset Budaya Hokkaido. Sambil mempertahankan semaksimal mungkin tampilan asli serta perabot turun-temurun, kami melengkapi dengan Fasilitas terbaru untuk mengejar kenyamanan dan fungsionalitas yang lebih baik. Di taman belakang yang menghadap Laut Jepang, kami membangun pemandian batu terbuka bernuansa elegan; dengan nama “Mata air panas Hiraiso”, tempat ini memulai kembali langkahnya sebagai destinasi wisata baru di Otaru.

Sebuah area Mata air panas kecil yang dikelilingi oleh pegunungan, Yoshina Onsen. Sebuah "resor bergaya Jepang" dengan kamar tamu, tempat makan, dan Mata air panas yang tersebar di lahan seluas 36.000 tsubo di sepanjang aliran jernih Yoshinagawa yang mengalir melalui area tersebut.

Bettei Yamabuki menawarkan waktu berkualitas dan perhatian khusus bagi mereka yang ingin bersantai tanpa jam tangan. Yamabuki penuh dengan kebahagiaan menyatu dengan alam, menanti kebahagiaan tertinggi bagi orang dewasa.