Seluruh negara × Auberge Kenikmatan Kuliner JepangRekomendasi Hotel·penginapan gaya Jepang - 4Halaman 目

Nama tempat misterius bernama "Tobira" sangat menarik. Kata ini mengingatkan pada "Pintu Kebenaran" atau "Pintu Keindahan". Di lembah Sungai Usukawa, di pelukan pegunungan yang belum tersentuh oleh manusia, tersembunyi kebahagiaan hidup di balik Tobira Toge. Di sinilah terletak Mata air panas Tobira, sekitar 4 ri tenggara Kota Matsumoto, dengan ketinggian sekitar 1.050 meter.Pada musim semi ("Haru"), hijau segar yang memukau mata dihiasi bunga azalea merah yang mengingatkan pada ketulusan hati manusia.Saat musim panas ("Natsu"), pendaki Gunung Utsukushigahara dan Hachibuse serta pengunjung yang mencari kesejukan membuat lembah tenang ini menjadi ramai sejenak. Namun, kamar-kamar dengan angin sejuk tetap menjadi tempat favorit bagi para pecinta buku.Musim gugur ("Aki") menghadirkan pemandangan dedaunan merah menyala seperti api yang menghiasi gunung-gunung layaknya lukisan Bonnard. Saya juga mencintai Tobira di musim dingin ("Fuyu"). Saat bosan membaca di dalam kotatsu (pemanas tradisional Jepang), saya mendengarkan suara aliran sungai tanpa sengaja. Kadang-kadang terdengar seperti banyak orang berbicara atau bernyanyi dari kejauhan—sebuah ilusi indah.Meskipun saya tidak minum alkohol, saya yakin rasa sake bersama teman-teman dekat di dalam kotatsu saat musim dingin di Mata air panas Tobira pasti istimewa. Tobira adalah tempat peristirahatan hangat dan penuh kebersamaan bagi mereka yang bekerja keras dan keluarga mereka—bukan untuk mereka yang hanya memandang mata air panas sebagai tempat hiburan semata.

Pada era Taisho, “Mitsui Suishoen” dibangun di tempat ini sebagai vila milik konglomerat Mitsui.Bangunan yang terdaftar sebagai Properti Budaya Berwujud Nasional ini kami hidupkan kembali sebagai “Ryotei Momiji”, dikelilingi taman yang menampilkan keindahan empat musim, serta kamar-kamar nyaman yang memadukan nuansa klasik dengan kenyamanan modern.Nikmati waktu menenangkan, diselimuti keheningan pegunungan serta semarak pepohonan dan bunga-bunga yang menyegarkan hati.

Nikmati hidangan lokal musiman yang istimewa dengan segelas sake sebagai pembuka. Sebagai penutup, nikmati soba buatan tangan yang baru dibuat. Kami memilih bahan-bahan segar dari anugerah Pegunungan Nikko dan mengolahnya dengan hati-hati untuk mencerminkan keindahan dan warna setiap musim dalam setiap hidangan. Dengan fokus pada bahan-bahan lokal berkualitas, kami menyajikan porsi kecil namun istimewa. Di ruang makan pribadi yang menghadap taman, nikmati pengalaman bersantap santai dengan sake lokal dan soba. Kami menawarkan tiga kamar eksklusif: "Fukujyu" dengan mata air panas semi terbuka di dalam kamar, serta "Kikusui" dan "Kourin" yang dilengkapi mata air panas pribadi di depan kamar masing-masing. Proses check-in dan check-out dilakukan langsung di kamar Anda untuk kenyamanan maksimal. Nikmati momen intim hanya berdua dalam suasana privat sepenuhnya.

Kota Yanagawa, kota air yang indah, memiliki jaringan kanal sepanjang 930 km yang tak berubah sejak zaman Edo dan membentang ke seluruh kota, dengan perahu yang hilir-mudik. Keluarga Tachibana telah terus hidup berdampingan dengan Yanagawa. Pada zaman Edo, sejarah Ohana bermula sebagai vila kediaman keluarga Tachibana, penguasa Domain Yanagawa. Dari bangunan bergaya Barat yang dibangun pada era Meiji sebagai rumah tamu resmi sesungguhnya, saat Anda melangkah menuju aula besar seluas 100 tatami, terbentang taman menakjubkan yang dipenuhi pohon pinus saja. Melalui pembaruan gedung akomodasi, tempat ini terlahir kembali menjadi ruang di mana Anda dapat menikmati lebih sepenuhnya pesona aset budaya yang hingga kini diwariskan oleh keturunan keluarga daimyo. Kami menghadirkan aktivitas serta momen istimewa yang memungkinkan Anda merasakan sejarah dan kisah keluarga daimyo (keluarga Tachibana), memanfaatkan keunikan sebagai satu-satunya penginapan gaya Jepang berrestoran di Jepang—sebuah tempat pemandangan indah yang ditetapkan secara nasional—yang dapat Anda tinggali.

“Fufu Tokyo Ginza” adalah resor small luxury yang berdiri di pusat kota dan terhubung langsung dengan Stasiun Ginza-itchome (Tokyo Metro). Di setiap kamar, tersedia taman dengan pepohonan dan bunga musiman, serta interior yang memancarkan estetika Jepang. Sambil merasakan aroma khas Jepang dan desau daun, Anda dapat menikmati momen mewah seolah aliran waktu melambat, meski berada di tengah kota. Semua 34 kamar dilengkapi pemandian dalam kamar untuk menikmati Mata air panas alami yang dibawa dari Atami. Untuk bersantap, kami menyajikan set menu masakan Jepang yang memanfaatkan bahan musiman serta anugerah dari berbagai daerah. Dengan tetap mempertahankan dunia “Fufu” yang telah dibangun selama ini, nantikan pengalaman menginap yang mempertemukan Anda dengan pesona baru Ginza di tengah metropolis.

"Fufu Hakone" adalah resor kecil mewah yang menawarkan pemandangan menakjubkan dari pegunungan berlapis-lapis di Hakone. Desain Fasilitas ini mengadopsi karakteristik topografi berbatu khas Gora, Hakone, dengan dinding yang terinspirasi dari permukaan batu dan meja konter berbahan batu untuk menonjolkan kekuatan. Di sisi lain, ruangannya juga memberikan nuansa lembut khas Jepang melalui bunga-bunga bergoyang di dekat tangan dan vas bunga bambu. Nikmati pemandian umum dengan pemandangan luar biasa langsung ke pegunungan Hakone serta kamar mandi terbuka pribadi di setiap Kamar, yang menawarkan dua jenis mata air panas dengan kualitas berbeda.

Berlokasi di lahan seluas 5.000 tsubo, Tsutsujitei memiliki hutan alami seluas sekitar 3.000 tsubo yang dijadikan taman liar. Ini adalah akomodasi kayu di mana Anda dapat menikmati perubahan tumbuhan, bayangan yang berubah-ubah, angin sepoi-sepoi, suara hujan, dan salju yang menari dalam empat musim, dengan pemandangan pegunungan Shirane di kejauhan. Sebagai akomodasi yang dekat dengan alam, Anda akan merasakan waktu berlalu perlahan dan momen santai dalam pelukan alam. Selamat datang di Tsutsujitei, desa mata air panas tempat bunga azalea bermekaran.

Di Restoran Takakatsu, makan malam kebanggaan disajikan di Akomodasi mata air panas yang dikelilingi oleh pegunungan, dengan hidangan laut segar.

Ocean Terrace Ajisai menghadirkan pengalaman kuliner dengan cita rasa yang dipilih secara cermat sesuai musim. Pemilik yang mencintai Rokko memulai akomodasi ini dengan keinginan untuk menciptakan tempat di mana Anda dapat menikmati hidangan lezat dan bersantai di Rokko yang indah. Nikmati momen mewah sambil menikmati pemandangan malam Kobe yang indah.

Kaiseki Yado Ougiya telah berupaya maksimal dalam semua layanan untuk memberikan waktu dan ruang santai kepada tamu sebagai penginapan gaya Jepang di Mata air panas Takeo.

Ruang mewah yang diciptakan oleh desainer interior kelas dunia, Shigeru Uchida, menghadirkan suasana yang baru namun terasa akrab, "Puncak Kenyamanan". Nikmati "Puncak Kuliner" dengan hidangan istimewa pilihan dari Izu. Dan rasakan "Puncak Pemandian Air Panas" dari mata air suci yang telah mengalir selama lebih dari seribu tahun. Ketenangan mendalam di ruang yang elegan ini akan membebaskan Anda dari rutinitas sehari-hari.

Sebuah area Mata air panas kecil yang dikelilingi oleh pegunungan, Yoshina Onsen. Sebuah "resor bergaya Jepang" dengan kamar tamu, tempat makan, dan Mata air panas yang tersebar di lahan seluas 36.000 tsubo di sepanjang aliran jernih Yoshinagawa yang mengalir melalui area tersebut.

Nikmati pengalaman resor mewah di vila all-suite kami. Anda dapat menikmati hidangan yang disusun dengan bahan-bahan pilihan dari berbagai daerah di Kyushu, mata air panas di kamar tamu, sauna, dan momen indah lainnya yang akan menjadi kenangan tak terlupakan. Semua kamar di Akomodasi Tsukikouju Yufuin adalah tipe all-suite dengan luas lebih dari 130 meter persegi. Lima bangunan terpisah yang dinamai berdasarkan warna tradisional Jepang memancarkan keindahan warnanya hingga ke dalam ruangan, menyambut setiap tamu dengan hangat. Pengalaman akomodasi baru yang belum pernah ada sebelumnya menanti Anda.

Nikmati pengalaman kuliner unik dengan hidangan utama seperti daging sapi Maezawa dan abalon, pilih dari 7 jenis hidangan utama. Sarapan pagi adalah prasmanan pedesaan yang hangat dan penuh perhatian. Kamar dengan pemandian luar ruangan cocok untuk hari istimewa seperti ulang tahun atau peringatan, memberikan relaksasi yang sempurna. Selain itu, nikmati pemandian luar ruangan di tengah alam dan pemandian pribadi dengan ruang santai setelah mandi, memberikan ketenangan bagi jiwa dan tubuh melalui 7 pengalaman mandi yang berbeda.

Kami mohon maaf, tetapi kami tidak menerima tamu untuk satu orang atau lebih dari tiga orang. Untuk pasangan suami istri, kekasih, teman, atau orang tua dan anak... kepada setiap "dua orang" yang berharga. Menghadirkan "waktu istimewa" bagi Anda berdua adalah peran Akomodasi kami. Bagi mereka yang menjalani hari-hari yang sibuk, pasangan yang sulit meluangkan waktu bersama, atau orang tua dan anak yang jarang memiliki waktu bersama karena kesibukan. Di "Toki no Yado Sumire", apakah Anda tidak ingin menikmati "waktu istimewa untuk berdua"? Di Kamar kami, tidak ada televisi maupun jam. Nikmati waktu istimewa hanya untuk berdua di tengah alam yang tenang di Yonezawa...

Auberge bergaya Jepang yang menyajikan hidangan untuk menikmati empat musim Kyoto dengan kelima indera. Di dalam bangunan, Anda akan disambut suasana hening yang tegas seolah keramaian Gion hanyalah ilusi, ditemani gemericik suara air terjun. Jumlah Kamar hanya 8. Masing-masing menghadirkan suasana tenang dengan aroma yuzu yang lembut. Lemari tansu bernuansa klasik, bunga liar yang ditata sederhana, serta dekorasi yang menghargai musim. Hiasan dibuat secukupnya—ruang berkarakter yang hanya mengejar kenyamanan. Di pemandian hinoki di lantai satu, kami menyiapkan mandi yuzu. Di musim dingin menggunakan yuzu kuning, dan di musim panas yuzu hijau; nikmati mandi yuzu dengan banyak buah yuzu untuk meredakan lelah perjalanan Anda.

Bulan yang bersinar terang menerangi pegunungan lembut di Higashiyama, Kyoto. Sama seperti bulan yang memantulkan cahaya matahari, kami menyambut Anda dengan kehangatan dan keramahan. Kami ingin menjadi cahaya bulan yang memenuhi setiap permintaan Anda dan memberikan pengalaman tak terlupakan, serta menciptakan kenangan indah yang akan selalu teringat. Kami berharap dapat menjalin hubungan istimewa dengan Anda.

"ATAMI 海峯楼" adalah resor kecil mewah dengan hanya empat kamar, dirancang oleh Kengo Kuma, yang menawarkan pengalaman ruang luar biasa. Nikmati karya seni kaca, layar emas, dan berbagai detail kerajinan lainnya sambil menikmati pemandangan yang megah.

Mata air panas terkenal di Aizu, "Higashiyama Onsen", dengan ruang utama yang eksklusif. Akomodasi ini hanya melayani satu kelompok tamu per hari. Silakan habiskan waktu berharga Anda bersama orang yang Anda cintai dengan santai di tempat kami. Itulah perasaan yang sama yang dimiliki oleh seluruh staf kami, dan kami tidak akan ragu untuk berusaha sebaik mungkin demi mewujudkannya. Mendapatkan ucapan "Terima kasih" dari Anda, dan berharap Anda akan kembali mengunjungi Aizu suatu hari nanti. Itulah kebahagiaan terbesar kami. Hanya bahan-bahan terbaik yang dipilih oleh kepala koki kami, yang sangat memahami daya tarik bahan makanan dari Aizu. Bangunan tradisional Jepang yang megah dan penuh sejarah juga menjadi salah satu daya tariknya. Salah satu dari tiga istana kayu besar di Aizu yang dibangun pada era Showa. Bangunan kayu yang gagah berdiri di depan gerbang utama Aizu Higashiyama Onsen, tepat di depan rumah samurai Aizu. Rumah utama yang menampilkan keahlian tukang kayu istana, ruang teh yang penuh sejarah, serta taman yang indah. Di sini, Anda dapat menikmati berbagai hidangan tradisional samurai Aizu, serta daging kuda "Aizu Brand" yang memiliki rasa daging merah yang elegan, dipadukan dengan sake khas Aizu. Inilah "Tsuruga Aizu Higashiyama Souhonzan".