JIJIJIN Matsuyama

Terhubung dengan komunitas lokal, bertemu orang-orang baru, perjalanan yang istimewa

Dipandu oleh cahaya lembut Setouchi, sedikit melangkah dari Matsuyama. Di tengah hutan lebat Tobe-cho, desa kerajinan tembikar, “Tokijijin - JIJIJIN Matsuyama” berdiri tenang seolah dipeluk alam. Yang kami tawarkan adalah gaya perjalanan baru: “Local Luxury Resort”, menikmati pengalaman menginap berkualitas sambil menyatu dengan kehidupan setempat. Para profesional lokal dan orang-orang yang mencintai daerah ini bekerja sebagai satu tim untuk menyambut Anda dengan hangat. Keramahtamahan yang memahami denyut tempat ini, hidangan yang hanya bisa dinikmati di sini, serta aktivitas yang membangkitkan semangat. Nikmati waktu istimewa yang menghangatkan hati dan memuaskan kelima indera Anda.

Para profesional yang memperkaya waktu, tempat, dan manusia

■ Direktur Buku | Yoshitaka Haba (幅 允孝) Sebagai pelopor book direction di Jepang, ia menggarap perpustakaan yang “menghubungkan orang dan buku” di beragam ruang seperti toko buku, perpustakaan, dan Hotel. Di Tokijinin – JIJIJIN Matsuyama, ia bertanggung jawab atas kurasi area lounge yang selaras dengan iklim setempat serta aliran waktu di tempat ini. Bersama seni yang berakar pada komunitas lokal, ia menghadirkan momen untuk menyentuh kenangan dan kisah-kisah Tobe. Satu buku yang Anda temukan dalam perjalanan akan menambah kedalaman hening pada masa menginap Anda.

■ Pengusul Herbal | Madame Romi Di Kota Matsuyama, Prefektur Ehime, Madame Romi menawarkan waktu untuk merasakan “bien-être” (kesejahteraan dan kebahagiaan) melalui herbal. Herbal yang ditanam dengan penuh perhatian di kebun milik sendiri—tanpa pestisida dan tanpa pupuk kimia—disajikan untuk menyambut Anda sebagai teh herbal dan garam mandi di dalam fasilitas. Nikmati momen menenangkan yang membuat hati terasa lega, dikelilingi berkah alam dan aroma yang kaya.

■ Nelayan｜Junichi Fujimoto Berbasis di Kota Imabari, Prefektur Ehime, ia dikenal sebagai “nelayan karismatik” yang meningkatkan nilai ikan melalui teknik dan distribusi khasnya. Ikan segar dengan metode “shinkeijime”, yang menjadi ciri khasnya, terus memikat para chef ternama di Seluruh negara. Nikmati anugerah laut yang dibesarkan oleh Setouchi—kilau kehidupan pada puncaknya—melalui hidangan kami.

■ Instruktur Yoga｜Masami Nishioka Instruktur yoga yang beraktivitas dengan basis di Kota Matsuyama dan Kota Tobe. Selain sebagai guru yoga bersertifikat Yoga Alliance (Amerika Serikat) (menyelesaikan sokka. Yoga TT 200 jam), ia juga mempelajari Yin Yoga dan meditasi, serta menghadirkan kelas yang menekankan pernapasan dan refleksi diri dalam keheningan. Di JIJIJIN Matsuyama, ia memandu waktu untuk menata pikiran dan tubuh dengan memadukan meditasi dan yoga lembut. Sambil diselimuti udara jernih Tobe dan ketenangan alamnya, Anda dapat menikmati waktu yang damai untuk kembali terhubung dengan diri sendiri.

■ Pembuat Keramik | Endo-gama Endo-gama, sebuah kiln di Tobe-cho, Prefektur Ehime, mewarisi tradisi Tobe-yaki sambil menciptakan peralatan makan modern yang indah dengan porselen putih, porselen biru pucat, serta glasir berwarna. Berangkat dari gagasan bahwa sebuah wadah menjadi “lengkap” saat dihidangkan makanan, karya-karyanya tampil sederhana namun berkarakter kuat, memperkaya suasana meja makan maupun ruang. Di Tokijinin - JIJIJIN Matsuyama, kami menggunakan peralatan makan dari Endo-gama untuk penyajian hidangan. Perpaduan harmonis antara wadah dan masakan menghadirkan pengalaman bersantap istimewa yang membuat Anda merasakan lebih dalam pesona bahan pangan lokal dan keindahan musim di tempat ini.

Semua kamar adalah suite dengan pemandangan taman air.

Kamar tamu yang berada di lahan yang luas hanya berjumlah 10 Kamar. Semua Kamar memiliki teras, dan merupakan tipe suite sehingga Anda dapat menikmati waktu pribadi di tengah alam. Di dalam Kamar, tersedia perabot serta berbagai item untuk menunjang kenyamanan menginap, hasil karya para pengrajin dan seniman dari Ehime. Lupakan waktu sejenak dan nikmati momen relaksasi yang menenangkan tubuh dan pikiran.

Santapan yang memanjakan kelima indera

Hidangan laut melimpah yang dibesarkan oleh Laut Pedalaman Seto, sayuran lokal segar yang tumbuh berkat air uchinuki yang jernih, serta aneka sayuran segar dari kebun kami sendiri. Terutama, ikan segar yang kami dapatkan langsung dari nelayan Junichi Fujimoto—yang dipuji oleh para chef di Seluruh negara—disajikan satu per satu di atas keramik Tobe-yaki orisinal milik kami, menghadirkan pengalaman kuliner tak terlupakan.