全國 × 可享用葡萄酒與日本酒搭配的歐貝奇旅館推薦的飯店·日式旅館 - 2頁面

由釀酒師與12位農家共同打造，充分展現葡萄個性的河口湖首創新型態酒莊「7c｜seven cedars winery」所經營的住宿設施「7c villa＆winery」，全新推出，讓您在享受匠心獨具的精選葡萄酒的同時，度過悠閒的時光。 該住宿設施緊鄰酒莊用地，面對廣闊的葡萄園，您可以一邊欣賞美景，一邊品嚐在此釀造的原創葡萄酒，搭配當地食材的完美組合，享受獨特的概念別墅體驗。

平松為您帶來的極致美食之旅―熱海，這片受相模灘豐饒自然恩賜的土地。廣闊的大海、溫和的氣候，以及得天獨厚的溫泉水質，使其作為湯治場而繁榮，並成為眾多偉人與文豪所鍾愛的日本著名避暑勝地之一。 在熱海之中，有一處可將初島、伊豆半島、大島、三浦半島及房總半島盡收眼底的絕佳景點，這裡便是由平松打造出的“歐洲風格日式旅館”。 迎接您的，是由表現日本美學的大師木下孝一棟梁設計建造的數寄屋風建築。在此，品嚐以相模灘孕育的新鮮魚介製作而成、充滿滋味的料理，同時感受和洋交織出的美麗與奢華，共度難忘時光。

位於淡路島自然豐饒大地上的「Auberge 法式之森」。 由三棟建築組成的全包式奢華旅館，讓您享受以當地風土孕育的食材、傳統、歷史與文化為主題的“美食旅遊”。 在這座充滿四季花草香氣、樹葉沙沙聲與鳥鳴聲，自然氣息濃厚的奢華旅館中，品味觸動五感的健康美食，度過悠閒而特別的時光。

～出雲、相遇、神等樂來～眾神齊聚的神在月，出雲。懷著如同款待遠道而來造訪出雲的眾神一般，也想迎接造訪此地的每一位旅客之心意，因此將這間飯店命名為「神等樂來（かららこ）」。餐廳主廚曾於京都割烹名店「東山 吉壽」長年修業，該店自2019年起連續兩年、並於2023年再度獲米其林一星肯定。我們將依每位旅客的喜好與身體狀況量身打造專屬風味，帶來獨一無二的味覺體驗。用心面對日本・出雲的傳統文化與當令食材，並以展現純真玩心、講究細節的器皿盛裝呈上。全館共14間房間皆附半露天風呂，可讓您悠然放鬆。館內設有住宿旅客專用餐廳、茶房與休憩交誼空間，亦備有一般旅客也可使用的酒吧。我們期待在能共享喜悅、結下緣分的空間中與您相遇，並在出雲恭候您的到來。

佇立於笛吹川畔的「坐忘」，以寧靜氛圍與貼心款待廣受好評，是全館22間客房的大人系隱密度假之所。 可品味隨四季更迭的正統茶懷石料理，並享受與酒莊直送甲州葡萄酒相遇的幸福時刻。 滑潤的pH9.6源泉放流美肌之湯，也可於附露天浴池的客房中盡情享受。 承諾為您帶來舒緩身心的高品質溫泉之旅。

濱名湖度假村唯一的歐貝爾日。由來自法國米其林星級餐廳的主廚提供美食，並以濱名湖的絕美景色為傲的隱密度假勝地。

Auberge HomaChi 三國湊在全球商業雜誌《Forbes JAPAN》主辦的觀光獎項「Forbes JAPAN Destinations of the Year 2026」中，獲選為表彰日本各地優質體驗的「The 30 Collection」。 名列於西元778年《續日本紀》的港町——三國湊，於江戶時代作為往返大阪與北海道的北前船停靠港而繁榮一時。 我們將散落於此的10棟古民家翻新改造，其中9棟規劃為16間客房與餐廳。「ほまち」之名源自「帆待ち」（等待揚帆），意指北前船時代的「犒賞」。建築特色在於保留當地獨有的「かぐら建て」形式，以及江戶時期的柱、樑與笏谷石等元素。 餐飲由法式米其林星級主廚吉野建操刀，以曾進貢皇室的越前蟹、稀有食材、若狹牛等福井引以為傲的食材，打造出獨具世界觀的菜單。 本館為分散型飯店：客房分布於9棟建物之中，並另設餐廳棟，將整座城鎮視作一間Auberge；除住宿與餐飲外，也能盡情體驗町內歷史風情。 距離縣內首屈一指的觀光勝地東尋坊約10分鐘車程，地理位置極佳。

探索葡萄酒誕生的地方，享受那裡的奢華。從您到達的那一刻起，酒莊的特別時光便開始了。

我們提供的是「撼動靈魂的餐食」 嚴選自家栽培的新鮮蔬菜、淡路牛與海鮮等，只有在淡路島才能品嚐到的食材，並由世界第一BBQ主廚監修， 採用日本國內首度導入的柴火烤爐【JOSPER®】（結合烤架與烤箱的複合式設備），呈現柴火直烤料理。 請盡情享受能徹底引出食材潛力、前所未有的「美食體驗」。 另備有珍藏超過600款精選葡萄酒的私人酒窖。 此外，也完善設置能讓身心徹底放鬆的【岩漿SPA式三溫暖】。 熔岩石釋放出的柔和輻射熱會緩緩滲透至身體深處，富含女性喜愛的「天然礦物質」，由內而外喚醒美麗與活力。 以地產地消為主題，我們以淡路島豐饒自然恩惠打造料理，同時提供與自己對話的時光，承諾帶您遇見全新的自己。

被伊勢志摩的海洋與山林恩惠環抱，享受讓心靈鬆開的療癒時光。 全館僅6間客房，皆附設溫泉。在寧靜的客房中浸泡湯泉，讓思緒慢慢放鬆、時間緩緩流淌。 黃昏時分，可品嚐主廚在您眼前完成的鐵板燒，盡享在地食材的美味。 也推薦作為紀念日或與重要之人同行的旅程之選。在浪聲與美饌相伴下，體驗什麼都不做的奢華——這是一間專為大人打造的隱密系歐貝爾居。

這裡的建築物原本是從1842年（天保13年）開始由祖先經營的庄屋。 在院子裡，有守護了200年的長屋門、主屋、米倉、庭園。 獲得登錄有形文化財指定的米倉在2005年進行了改建，開始經營法式餐廳。 店主是這裡的第8代。 並且，懷著未來200年也不變地繼續守護的想法， 以及希望能夠完整款待客人一天的想法， 在背後的山上建造了住宿設施。 古老的事物與新創造的事物。 請穿過中間架設的石橋， 盡情享受那邊和這邊的風景。

被譽為東洋阿卡迪亞的山形縣白鷹町，擁有美麗的自然景觀。在飯豐連峰的守護下，這片土地上的歷史悠久土藏與宅邸於2021年全面翻新，成為「土藏套房」住宿設施。四棟環繞廣大庭園的土藏，全都化身為附檜木浴池的一棟貸豪華套房，提供私密且奢華的空間。在充滿非日常氛圍的土藏房間內，一邊欣賞庭園中稀有樹木等自然景色，一邊享受鄉村寧靜悠閒流淌的時光。餐點由精通法國料理的新銳主廚，以當地豐富食材結合風土與飲食文化精心製作而成。晚餐提供能品味「當地美食」的套餐料理，並搭配極品日本酒或葡萄酒。早餐則融入味噌、納豆、醃漬物等傳統發酵食品，是喚醒清晨身體理想的一餐。在這裡您可以隨著季節品嚐土地孕育出的美味佳餚，同時感受土藏特有氛圍，在寧靜鄉村中享受讓身心愉悅的住宿體驗。

眼前展開虻島與雄偉立山連峰的絕景， 一日僅限3組的小型住宿。 在這裡享受獨一無二的特別時光。 置身於海邊自然之中，讓心靈與身體清除疲憊的旅程。 創業於明治時期，擁有超過110年歷史的住宿， 將於2024年夏季以全新建築全面翻新，以飯店風格的小型住宿重新啟動。 不僅能欣賞美景，更可盡情品味由主廚精心打造的冰見美食饗宴。

從東武日光車站步行5分鐘即可抵達。本餐廳為世界遺產城市日光中，每日僅限4組客人入住的特色住宿餐廳。 由前公邸料理人擔任主廚，精心運用栃木當季食材，為您呈現獨特的日光法式料理，同時可欣賞壯麗的日光連山美景。 請在布埃納維斯塔享受比平常稍微奢華一點的美好時光吧！

VILLA COMMUNICO是一間位於古都奈良若草山麓，以原始薪火創造並傳遞奈良全新飲食文化的美食旅館。 在米其林指南奈良2022及2023中榮獲一星的堀田主廚，將創新餐廳「COMMUNICO」進一步昇華，並於2024年9月在若草山麓以僅有5間客房的旅館形式迎接貴賓。 COMMUNICO在拉丁語中意為分享與共鳴。VILLA COMMUNICO每日從志同道合的各地生產者處接收當季的恩賜、精選的野味及天然河魚，細心挑選並與客人一同分享，作為奈良全新的飲食文化。

曾經位於前橋的老字號日式旅館，歷經300年創業歷史後，以「白井屋飯店」之姿重獲新生。由廢墟建築翻新而成的大膽清水混凝土挑高中庭，散布著由世界級創作者打造的夢幻「光之藝術」，以及每間設計皆不重複的客房。 館內附設的創新餐廳連續5年入選全球美食指南《Gault&Millau》，以法式料理×群馬為基底，由出身群馬、曾於國內外名店累積經驗的主廚片山ひろ編織獨特餐飲體驗，帶您感受自然資源豐饒的群馬魅力。 園區內亦設有甜點店、麵包坊，並附設3間全包廂桑拿，成就靈感滿溢的住宿時光。

溫暖的氣候與豐饒的水源環抱著天草。 其中，本設施所在的樋合島，作為全域被指定為雲仙天草國立公園的聖地，自古以來便融入了天草的人文風貌之中。 從東方緩緩升起的太陽，劃出一道弧線，直至西邊的大海沉落。 這座島嶼擁有一種力量，能讓平凡的一日時光變得彌足珍貴、特別非凡。 寧靜而充實的時光。 舒展多年累積僵硬與疲憊的空間。 輕輕溫暖心靈柔軟角落的一份貼心關懷。 我們將這片舞台命名為TAYUTA。 請盡情享受這裡的一切吧！

由清酒匠人兼侍酒師的主人「山岸裕一」打造的餐酒搭配住宿。 以新潟・松之山的風土與食材為基礎，運用法式與義式料理技法呈現佳餚，並以美酒搭配帶來絕妙饗宴。 無論是愛酒之人、平時不常飲酒的人，或想更了解美酒的人，都能在此度過一段特別時光。

以五感譜寫的美味時光　百年古民家餐旅宿回歸初心，亦是最高境界　「品嚐美味料理」　只為此而踏上旅程花飛沫度假村回到「唯有料理」的初心。我們真誠面對每一位賓客，專注投入料理，以追求「料理的最高境界」為目標。

以當季在地美食佳餚開啟您的饗宴，最後以現打手工蕎麥麵作為完美結尾。 嚴選來自日光連山的恩賜，堅持新鮮食材，細心手工製作。 每一道料理皆展現四季的氣息與色彩，用心挑選當地食材，以少量精緻呈現最佳風味。 在面向庭園的私人包廂餐廳中，搭配當地清酒，悠閒享受蕎麥麵與美酒的絕妙組合。 客房設有半露天溫泉的「福壽-FUKUJYU」，以及對面備有專屬溫泉設施的「掬水-KIKUSUI」和「光琳-KOURIN」，共計三間房間可供選擇。入住及退房均可於房間內辦理，在完全私密空間中享受只屬於兩人的舒適時光。