全國 × 可品嚐野味料理的住宿推薦的飯店·日式旅館

VILLA COMMUNICO是一間位於古都奈良若草山麓，以原始薪火創造並傳遞奈良全新飲食文化的美食旅館。 在米其林指南奈良2022及2023中榮獲一星的堀田主廚，將創新餐廳「COMMUNICO」進一步昇華，並於2024年9月在若草山麓以僅有5間客房的旅館形式迎接貴賓。 COMMUNICO在拉丁語中意為分享與共鳴。VILLA COMMUNICO每日從志同道合的各地生產者處接收當季的恩賜、精選的野味及天然河魚，細心挑選並與客人一同分享，作為奈良全新的飲食文化。

位於阿蘇五岳烏帽子岳山腰，創業於文化元年（1803年）的地獄溫泉，是一家守護傳統的老字號住宿。經歷熊本地震後，修繕完成的超過百年歷史的本館，一踏入便彷彿進入了時光隧道般的異次元空間。溫泉擁有三個源泉，分布於四處共十一個浴槽，各自展現不同的泉質與風情。從腳下湧出的溫泉，富含硫磺成分的「奇蹟之湯」——「すずめの湯」，以及強酸性的「元の湯」「たまごの湯」等，可根據功效與需求選擇使用。晚餐提供多樣化的選擇，包括季節火鍋、圍爐料理、京懷石等豐富的套餐。當地獵人捕獲的野豬肉、鹿肉，展現了阿蘇獨特的野趣風味。透過溫泉與料理，感受雄偉自然的恩賜。

位於丹波篠山城下町中心地帶的近又，是創業於1609年、延續400年以上的料理日式旅館。歷史上曾有眾多名人造訪，至今仍深受許多旅客喜愛，是值得信賴的住宿。觀光方面，篠山城跡大書院、河原町妻入商家群等景點皆在步行範圍內；作為丹波燒之鄉的今田，以及人氣福住地區，開車約20分鐘即可抵達，地理位置極佳！此外，周邊40分鐘車程內亦有多家知名高爾夫球俱樂部散布其間，是許多球友的重要據點。餐飲以選用最高級里肌肉的「里肌肉牡丹鍋」為主打；春夏提供充滿自然恩惠的懷石料理，秋季則推出使用國產松茸與篠山產松茸的高級懷石料理。我們始終講究食材品質，以天然食材與在地食材為主，精心準備能讓您感受大自然恩賜的佳餚。住宿方面備有風格各異的6間房間，敬請依您的喜好預訂合適的房間。本館並非大型日式旅館，希望您能在此悠閒放鬆、療癒日常疲憊。從大阪、京都、奈良開車約1小時20分鐘即可抵達。當您造訪看似遙遠卻其實很近的丹波篠山時，誠摯歡迎蒞臨丹波篠山近又，全體工作人員衷心期待您的到來。

以擁有五大要素「里、食、住宿、溫泉、遊」並作為眾多人聚集以養浩然之氣的村莊為概念的度假別墅設施「五氣里-itsukiri-」，於2023年7月在千葉縣夷隅市開幕。您將入住能夠貼近豐富自然的高級私人空間。請在夷隅市首次全棟配備的天然溫泉浴池中度過極致時光。

這是一間傳承悠久的伊豆溫泉日式旅館，同時在各處融入度假酒店風格，打造耳目一新的和風度假體驗。 我們將以符合「可憐」之名的溫婉款待，迎接每一位貴賓。 特別推薦可盡情享受自家優質源泉、以放流式湧出豐沛溫泉的絕景露天風呂「碧海」。 一邊泡湯一邊欣賞壯麗朝霞，以及滿月之夜映照在海面上的月光之路，皆不容錯過。

坐落於自然豐富的湯之山溫泉的溫泉住宿。提供以當地食材精心製作的季節會席料理，附有溫泉半露天浴池的特別房及附展望浴池的和洋室也深受歡迎。設施包括寵物寄放處與展望露台等，非常完善。

探索葡萄酒誕生的地方，享受那裡的奢華。從您到達的那一刻起，酒莊的特別時光便開始了。

在湯鄉溫泉打造不同於日式旅館的住宿空間，以西式美學精心呈現。可品嚐在地牛與野味的柴火料理、在地蔬菜與自製義大利麵，並搭配優質葡萄酒細細享受。於柴火爐火光搖曳的交誼廳放鬆身心，在湯鄉天然溫泉中度過高品質的片刻。

位於野迫川村的「飯店のせ川」，作為熊野古道小邊路的入口，長久以來一直是許多旅人療癒身心的住宿。這裡擁有未經開發的自然景觀，寧靜的環境是遠離城市喧囂、讓心靈與身體重新充電的最佳場所。夜晚時分，滿天星空展現在眼前，讓您享受特別的時光。客房內充滿木質溫暖的氛圍，營造出舒適的空間，窗外可欣賞到綠意盎然的美景，令人心曠神怡。使用當地新鮮食材製作的料理，每一道都充滿用心，讓您品味四季的美味。此外，住宿鄰近熊野古道小邊路的健行路線，是感受歷史與自然的旅程中理想的據點。沿著古代旅人曾經走過的道路，之後回到飯店放鬆身心，體驗當地的文化與自然，享受奢華的時光。「飯店のせ川」以野迫川村特有的溫暖款待，誠摯期待您的光臨。在這裡，體驗城市中無法感受到的奢華時光吧！

作為一個具有悠久歷史的行者住宿，這裡以寧靜的氛圍和用心準備的料理為魅力。擁有洞川溫泉唯一的客房溫泉露天浴池，您可以在檜木露天浴池中悠閒放鬆。此外，寬敞的房間也適合家庭或團體使用。在陶器製成的露天浴池底部，有一個“笑”字，讓人在寧靜的空間中露出由衷的笑容。還可以享用以山珍和河鮮為主的豐富料理。

靜岡市的奧座敷・梅之島，隱藏著一處宛如秘境的住宿——梅之島金谷溫泉・大野木莊。周圍群山環繞，坐擁安倍川清流帶來的豐富水資源，在這樣的環境中，享受山林的恩惠，體驗自然療癒的非日常魅力。 梅之島金谷溫泉是日本屈指可數的高濃度氫離子(pH10.3)強鹼性硫磺泉。其歷史可追溯至戰國時代，據說在武田信玄公的時代，這裡是受傷武將療癒傷口的名湯。被譽為天然化妝水的濃稠溫泉，具有卓越的美肌效果，能去除肌膚角質，使肌膚更加光滑。大野木莊僅有5間客房，卻設有4處可隨時使用的私人貸切風呂「花・鳥・風・月」，讓您盡情享受私密且奢華的溫泉體驗。 餐點方面，我們提供使用當地新鮮山珍製作的料理。您可以品嚐在梅之島大自然中孕育的香魚、駿河軍雞，以及各季節的時令食材，享受山林的美味。此外，梅之島所在的安倍奧地區的山葵，自江戶時代起便被德川家康公譽為天下逸品，能更進一步提升山珍料理的美味。 這樣的梅之島金谷溫泉・大野木莊，距離靜岡市中心約1小時車程。對於擔心駕車的客人，我們也提供JR靜岡站間的接送服務方案。誠摯期待您的光臨！

法式料理與溫泉住宿（Auberge）是指可以住宿的郊外型法式餐廳，亦即旅館的意思。其最大的魅力在於品嚐美味佳餚、暢飲美酒後，能夠直接放鬆入眠，是以「美食」為焦點的旅行方式。Auberge Le Temps 將以三輪主廚精心製作的法式料理、窖藏美酒以及私人溫泉，為您帶來一場享受「美食之旅」的極致體驗。

從函館機場約 20 分鐘即可抵達的 NIPPONIA HOTEL 函館 港町。 飯店位於函館觀光核心的灣區，將城市象徵「紅磚倉庫」改建而成，僅有 9 間客房的精品旅宿。推開厚重的大門，映入眼簾的是倉庫建築特有的沉穩質感與紅磚溫度交織而成的舒適非日常空間。 餐飲是本館的一大亮點：融入北歐料理精髓，最大限度引出食材潛力，以一道道精緻菜色呈現完整套餐。 為讓旅程更加充實，我們也提供熟悉在地的 VMG 禮賓服務，為您提案只有在此才能體驗到的獨特玩法。無論想暢遊周邊景點、或與伴侶共度特別生日與紀念日，都歡迎隨時洽詢。邀您在發掘未知函館魅力的旅程中，度過難忘時光。

這是一間每日僅接待一組客人的住宿，您可以在充滿松木與杉木的和風現代室內設計中，欣賞館內展示的眾多現代藝術作品，享受獨特的住宿體驗。 「在木製露台上仰望滿天星空，享受BBQ」 「在圍爐桌旁使用炭火體驗慢食文化」 「從檜木浴池眺望美山的鄉村風景」 「伴隨著新鮮香草茶的香氣，欣賞壁爐的火光」 請體驗這些能讓您放鬆身心的療癒時光。 在這個舒適且令人愉悅的空間中，您將感受到古民家無法想像的便利與舒適，讓身心健康放鬆，輕鬆進行排毒。

【從池袋搭乘特急約70分鐘】位於充滿大正、昭和懷舊氛圍的3棟8室分散型飯店。曾作為藥局與煙草店而被人熟知的建築，保留了倉庫、樑柱、土牆以及充滿大正浪漫風情的設計，營造出一種懷舊且令人心安的空間。在全客房配備的檜木浴池中舒緩旅途疲憊後，可享用以當地食材製作的創意料理。透過探索歷史悠久的小鎮街景或親近豐富自然，為您帶來身心煥然一新的旅行體驗。

洞川溫泉，作為接待參拜世界遺產靈峰「大峯山」的修行者的宿場而開始，擁有深厚歷史。這裡是其中最古老的，創業已有500年的老字號住宿。您可以充分品味洞川獨特的懷舊感、風情和文化。

隱身於展現四季美景的上信越高原國立公園深處。飯店Grand Phoenix奧志賀坐落於豐富的自然環境中。冬季作為滑雪度假村，擁有得天獨厚的地理位置和粉雪，春至秋則作為高原度假村，讓您享受季節的美景，提供放鬆且悠閒的時光。

開車約一小時即可到達深山峽谷，體驗遠離塵囂的鄉村之美和獨特的鄉村風情。始建於1895年，作為京都鞍馬深處大悲山「峰定寺」的住宿。靜靜地佇立於遠離塵囂的深山峽谷中，本住宿每天僅接待四組客人。請享用以採摘的季節性野花、新鮮蔬菜和魚類製作的美味料理。

被茂密樹林環繞的群山所擁抱的「獨棟房屋」 近旁流淌著壯麗的一ツ瀬川，窗外展現壓倒性的大自然全景。 只需靜靜地享受鳥鳴聲與風的聲音。 室內使用宮崎縣產木材，營造出溫暖且令人放鬆的空間。 家具為全訂製，提供高品質的使用感受。 夜晚由私人主廚提供鐵板料理的全套課程。 以宮崎縣產的牛排及當地西米良的食材，根據季節精心製作的晚餐是極致的奢華享受。 在房間內用餐，能在放鬆的氛圍中，慢慢地花約2小時品味美食。 這裡是僅限1天1組的優雅奢華空間，只有在此才能體驗到的獨特享受。 在滿天星空下，您一定能滿足於這片悠閒且特別的空間。 請務必「悠然自得」地享受這裡的時光。 ※也提供能充分體驗西米良的活動體驗。 如激動人心的達基（漂流）體驗及四輪越野車體驗等方案！