전국 × 야생 고기 요리를 맛볼 수 있는 숙소추천 호텔·료칸

차로 한 시간 정도 달리면 깊은 산골짜기에 도달하여, 멀리 떨어진 시골의 아름다움과 독특한 시골 문화를 만날 수 있습니다.1895년에 교토 쿠라마의 깊은 산속에 위치한 대비산 '호조지'의 숙소로 지어진 것이 시작입니다. 세속을 떠난 깊은 산골짜기에 조용히 자리 잡은 숙소는 하루에 단 4팀만을 맞이합니다. 계절의 야생화와 신선한 채소, 생선을 사용한 아름다운 요리를 즐겨보세요.

아소 고다케 에보시다케 중턱에서 문화 원년(1803년)에 개탕한 지고쿠온천을 지키는 전통 있는 한 채 숙소. 구마모토 지진 이후 개수를 마친 지은 지 100년이 넘는 본관에 한 발을 들이면, 마치 타임슬립한 듯한 이색적인 공간이 펼쳐진다. 온천은 3개의 원천이 있으며, 4곳 11개의 욕조에서 각각 다른 온천수의 성질과 분위기를 즐길 수 있다. 발밑에서 물이 솟아오르고 유황 성분이 풍부한 '기적의 물'인 「스즈메노유」, 강산성의 「모토노유」, 「타마고노유」 등, 효능과 목적에 맞게 이용하는 것도 좋다. 저녁 식사는 계절마다의 냄비 요리나 이로리 요리, 교카이세키 등 다양한 코스에서 선택할 수 있다. 현지 사냥꾼이 잡은 멧돼지 고기, 사슴 고기는 아소만의 야생미 넘치는 맛을 자랑한다. 온천에서, 요리에서, 웅대한 자연의 혜택을 느끼고 싶다.

행자의 숙소로서 오랜 역사를 가진 숙소로, 차분한 분위기와 정성스러운 요리가 매력입니다. 도로가와 온천 유일의 객실 온천 노천탕이 있으며, 히노키 노천탕에서 여유롭게 쉴 수 있습니다. 또한, 넓은 객실은 가족이나 그룹이 이용하기에도 적합합니다. 도자기로 만들어진 노천탕 바닥에는 '笑' 한 글자가 있어, 고요한 공간에서 마음에서 우러나오는 미소가 번집니다. 산과 강의 풍부한 재료를 사용한 요리도 즐길 수 있습니다.

"도로가와 온천의 숙소 중에서 가장 먼저 온천수를 끌어온 '아타라시야 료칸'은 향수와 새로움을 겸비한 숙소입니다. 전망탕에서는 사계절의 경치와 강물 소리, 개구리 울음소리를 즐길 수 있습니다. 특히, 눈 녹은 물이 흐르는 강가의 눈 구경 온천은 최고입니다. 또한, 저희 료칸에서는 연중 비법 소스를 사용한 멧돼지 전골을 맛볼 수 있습니다."

이야계의 단애에 위치한 한 채 숙소, 일본식 숙소 호텔 이야 온천. 케이블카로 약 170m 내려간 계곡 바닥에 노천탕이 있어 아름다운 계곡을 보며 온천을 즐길 수 있습니다. 객실에서도 계곡의 아름다움을 감상할 수 있습니다.

VILLA COMMUNICO는 고도 나라・와카쿠사산 기슭에서 원시적인 장작불을 사용하여 나라의 새로운 음식을 창조하고 발신하는 가스트로노믹 오베르주입니다. 미슐랭 가이드 나라 2022・2023에서 1스타를 획득한 호리타 셰프가, 이노베이티브 레스토랑 「COMMUNICO」를 발전적으로 승화시켜, 2024년 9월, 와카쿠사산 기슭에서 객실 수 5실의 오베르주로서 고객님을 맞이합니다. COMMUNICO는 라틴어로 공유와 나눔을 의미합니다. VILLA COMMUNICO는 뜻을 함께하는 다양한 생산자로부터 매일 전달되는 계절의 은혜와 엄선된 사냥 고기 및 천연 민물고기를 정성스럽게 담아내며, 고객님과 함께 나라의 새로운 음식 문화로 나눕니다.

유고 온천에서 일본식 료칸과는 다른, 서양의 감성으로 꾸민 숙박 공간입니다. 지역산 소고기와 지비에를 장작불로 조리한 요리, 지역 채소와 수제 파스타를 고급 와인과 함께 즐기실 수 있습니다. 장작난로 불꽃이 일렁이는 라운지와 유고의 천연 온천에서 품격 있는 시간을 보내세요.

사계절의 아름다움을 보여주는 조신에쓰 고원 국립공원의 깊은 곳. 풍부한 자연 속에 자리 잡은 호텔 그랜드 피닉스 오쿠시가. 겨울에는 훌륭한 위치와 파우더 스노우를 즐길 수 있는 스키 리조트로, 봄부터 가을까지는 계절의 변화를 즐길 수 있는 고원 리조트로, 편안하고 여유로운 시간을 제공합니다.

다케다 신겐의 숨겨진 온천으로 유명한 우메가시마 온천에 위치한 숙소입니다. 각각 다른 타입의 4개의 객실이 있습니다. 4개의 온천은 전세로 이용 가능하며, 지역 재료를 풍부하게 사용한 특별한 식사는 전용 개인실에서 제공합니다. 주변을 신경 쓰지 않고 편안하게 시간을 보내세요.

단바사사야마 성하마을 중심에 위치한 치카마타는 1609년 창업 이래 400년 이상 이어져 온 요리 료칸입니다. 역사 속 위인들도 다수 방문했으며, 지금도 많은 분들이 이용하시는 숙소입니다.관광으로는 사사야마성터 대서원, 가와라마치 쓰마이리 상가군 등이 도보권에 있으며, 단바야키의 고장 이마다와 인기 있는 후쿠즈미 지역도 차로 약 20분 거리의 좋은 입지입니다!또한 명문 골프클럽도 차로 40분 권역 내에 다수 있어 많은 골퍼들의 거점이 되고 있습니다.요리는 최상급 등심을 사용한 ‘등심 보탄나베’를 중심으로, 봄·여름에는 자연의 풍요로움이 담긴 가이세키 요리, 가을에는 국산 송이버섯·사사야마산 송이버섯을 사용한 고급 가이세키 요리를 제공하고 있습니다.식재료는 항상 엄선하여 천연 식재료와 지역 식재료를 중심으로 자연의 혜택을 느끼실 수 있는 구성으로 준비합니다.숙박은 분위기가 서로 다른 6개의 객실을 준비하고 있으니, 고객님의 취향에 맞는 객실로 예약해 주시기 바랍니다. 대형 료칸이 아니기에 느긋하게 일상의 피로를 풀어가시면 기쁘겠습니다.오사카·교토·나라에서 차로 약 1시간 20분. 멀게 느껴지지만 가까운 단바사사야마에 오실 때에는 꼭 단바사사야마 치카마타에 방문해 주시기 바랍니다. 직원 일동 진심으로 기다리고 있겠습니다.

2024년 여름에 그랜드 오픈하였습니다. 셰프가 제공하는 이탈리아 요리의 풀코스와 전속 컨시어지가 제안하는 생활 체험을 어린 자녀와 함께 즐길 수 있는, 가족을 위한 하루 한 팀의 숙소. 현관을 열고 안으로 들어가면 눈앞에 펼쳐지는 것은 야생이 숨쉬는 야쓰가타케(Yatsugatake)의 숲. 천장까지 이어지는 큰 유리창을 통해 생활과 자연은 모호하게 녹아듭니다. 몇 번을 방문해도 새롭고 깊이 스며드는 여행의 한때를 가족 모두 함께 보내시기 바랍니다.

환숙연, 즉 "다시없을 인연을 기뻐하다"라는 이름의, 술과 음식이 사람과 사람의 인연을 이어주고 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 일본 식문화의 원점이라 불리는 이 땅에서 최고의 숙박 경험을 선사하는 것은 창업 220주년 역사를 자랑하며 눈앞에 흐르는 구즈류강의 양질의 복류수로 만들어진 명주 '쿠로류', 후쿠이를 대표하는 실력파 ＜일본요리 엔＞, 그리고 신예 프렌치 레스토랑 ＜cadre(카드르)＞입니다. 미주와 미식으로 여러분을 맞이합니다. 봄에는 화려한 벚꽃, 겨울에는 아름다운 설경으로 물드는 자연 풍부한 조호지산 기슭에서 구즈류강을 눈앞에 두고 마음과 몸을 안팎으로 초기화. 그리고 선(禅)의 문화와 에치젠 전통 공예를 접하며 아직 알지 못했던 일본을 체감하는 기쁨에 젖어듭니다. 음식과 술이 사람과 사람의 인연을 이어주고 그곳에서 새로운 '무언가'가 창조되는 장소. 그것이 오베르쥬 ＜환숙연＞입니다.

【이케부쿠로에서 특급으로 약 70분】다이쇼・쇼와 시대의 분위기를 느낄 수 있는 레트로한 마을에 자리 잡은 3동 8실의 분산형 호텔. 과거 약국이나 담배 가게로 사랑받았던 건물에는 창고, 들보, 흙벽, 다이쇼 로망이 넘치는 장식들이 남아 있어 어딘가 그리운 마음과 편안함을 주는 공간이 펼쳐져 있습니다. 전 객실에 완비된 히노키 욕조에서 여행의 피로를 풀고 나면, 지역 식재료를 활용한 창작 퀴진을 만끽하세요. 역사가 깃든 거리 풍경을 산책하거나 풍부한 자연과 접하는 체험을 통해 심신 모두 리프레시할 수 있는 여행을 선사합니다.

자연이 풍부한 유노야마 온천에 자리 잡은 숙소. 지역 식재료를 고집한 계절 가이세키 요리, 온천 반노천탕 포함 특별실과 전망탕 포함 일본식+서양식 객실도 인기입니다. 반려동물 보관소와 전망 테라스 등 시설도 충실합니다.

프랑스 요리와 온천의 숙소(오베르주)는 프랑스어로 숙박이 가능한 교외형 프렌치 레스토랑, 여관이라는 의미입니다. 가장 큰 매력은 맛있는 요리를 먹고 와인을 듬뿍 마신 후 그대로 천천히 쉴 수 있다는 "음식"에 초점을 맞춘 여행의 형태라고 생각합니다. 오베르주 르 탕은 이 "음식을 즐기는 여행"을 미와 셰프의 고집이 담긴 프렌치 요리와 셀러에 잠들어 있는 와인, 그리고 프라이빗 온천으로 여러분을 맞이합니다.

세 개의 산으로 둘러싸인 관문의 안뜰. pH 10을 자랑하는 강알칼리 온천은 부드러운 촉감과 촉촉한 피부를 선사합니다. 정취 있는 노천탕에서는 한적한 산을 바라보며 조용한 시간을 보낼 수 있습니다. 저녁 식사는 시모노세키 명물 복어와 사냥 고기, 지역 도요타 마을의 과일 등 엄선된 재료로 구성된 가이세키 요리로 제공합니다. 표준 객실은 다다미 10장 크기의 일본식 객실이며, 어린이용 유카타 등 어린이용 대여 용품도 준비되어 있습니다. 조용한 산골의 소박한 분위기에서 몸과 마음을 치유하는 온천 마을 체험을 즐겨보세요.