全国 × 可品尝野味料理的住宿推荐的酒店·日式旅馆

位于阿苏五岳烏帽子岳山腰，文化元年（1803年）开汤的地狱温泉，由一家老字号住宿守护。从熊本地震后修缮完成的超过百年历史的主馆迈入，仿佛进入了一个穿越时空的异次元空间。温泉有三个源泉，四处共十一处浴池，各自拥有不同的泉质与风情，可尽情享受。从脚下涌出的温泉，富含硫磺成分的“奇迹之汤”——“雀之汤”，以及强酸性的“元之汤”“蛋之汤”等，可根据功效和需求选择使用。晚餐可从季节火锅、围炉料理、京都怀石等丰富的套餐中选择。由当地猎人捕获的野猪肉、鹿肉，展现了阿苏独特的野趣风味。通过温泉、料理，感受雄伟自然的恩惠。

欢宿缘，即“欢喜难得的缘分”之意，是一个通过美酒与美食连接人与人之间缘分，并孕育出全新可能的地方。 在被誉为日本饮食文化发源地的这片土地上，为您点缀极致住宿体验的是拥有220年历史、以九头龙川优质伏流水酿造而成的名酒“黑龙”，以及福井代表性的实力派＜日本料理 えん＞和新锐法餐厅＜cadre（卡德尔）＞。我们将以美酒与美食恭候您的到来。 春天有绚丽樱花，冬天有迷人雪景，坐落于自然丰饶的净法寺山脚下，面朝九头龙川，在这里让身心内外焕然一新。同时感受禅文化与越前传统工艺，沉浸于发现未知日本之喜悦中。 这是一个通过饮食连接人与人之间缘分，并从中孕育出全新可能的地方。这就是欧贝尔日＜欢宿缘＞。

近又位于丹波篠山城下町的中心地带，是一家创立于1609年、传承400余年的料理日式旅馆。历史上曾有众多名人到访，如今也依然深受各地宾客喜爱。观光方面，篠山城迹大书院、河原町妻入商家群等均在步行范围内；作为丹波烧之乡的今田，以及人气福住区域，驾车约20分钟即可到达，地理位置优越！此外，周边40分钟车程内名门高尔夫俱乐部分布众多，是许多高尔夫爱好者的理想据点。餐饮以选用顶级里脊肉制作的“里脊肉牡丹锅”为主打；春夏提供充满自然馈赠的怀石料理，秋季则供应使用国产松茸与篠山产松茸的高级怀石料理。我们始终坚持严选食材，以天然食材与本地食材为主，为您呈现能感受自然恩惠的美味。住宿方面，我们准备了风格各异的6间房间，敬请根据您的喜好选择并预订心仪房间。本馆并非大型日式旅馆，希望您能在此悠然放松，疗愈日常疲惫。从大阪、京都、奈良驾车约1小时20分钟即可抵达。欢迎您来到看似遥远却很近的丹波篠山之际，下榻丹波篠山近又，我们全体工作人员恭候您的光临。

远离大都市的喧嚣……在宝塚市的群山之间，有一处名汤之乡——武田尾温泉。作为武库川的源流，潺潺溪水奏出的旋律宛如洗涤心灵的治愈魔法。不妨与四季小小嬉戏一番，来聆听这份自然之声。欢迎来到大人的专属席位「武田尾温泉 红叶馆 别庭 あざれ」

建于大正初期的国家登记有形文化财，经新素材研究所设计改修而成的整栋包租住宿“豆家”。置身于石庭与瓦屋顶交织的景致之中，夜晚庭院灯光点亮，静谧空间徐徐铺展。可独享风格各异的4间客房：在洋馆休息室品味建筑当年的设计意匠、在保留梁架的卧室安然入眠、透过雪见障子眺望石庭等，尽享仿佛穿越回大正时代的梦幻体验。在丹波篠山历史、自然与艺术相互共鸣的特别空间“豆家”，度过一段疗愈身心的时光。

静冈市的后花园·梅之岛，隐秘而静谧的住宿——梅之岛金谷温泉·大野木庄。周围群山环绕，得天独厚的环境中流淌着安倍川的清澈溪流，丰富的水资源让您在享受山间恩惠的同时，感受大自然的治愈魅力，体验非日常的放松时光。梅之岛金谷温泉是日本屈指可数的强碱性硫磺泉，拥有高达pH10.3的氢离子浓度。其历史可追溯至战国时代，据说在武田信玄公的时代，这里是受伤武将疗伤的名汤。被誉为天然化妆水的浓稠温泉，具有卓越的美肌效果，能够去除肌肤角质，使肌肤更加光滑细腻。大野木庄仅设有5间客房，却配备了4处可随时使用的私人包租浴池“花·鸟·风·月”，让您尽情享受私密而奢华的温泉体验。餐饮方面，我们为您提供使用当地新鲜山珍制作的美味佳肴。您可以品尝到在梅之岛大自然中成长的香鱼、骏河军鸡，以及每个季节的时令食材，尽享山间的美味。此外，梅之岛所在的安倍奥地区的山葵，自江户时代起便因德川家康公的赞誉而闻名天下，进一步提升了山珍料理的美味。梅之岛金谷温泉·大野木庄距离静冈市中心驾车约1小时。对于担心驾驶的客人，我们还提供JR静冈站之间的接送服务方案。我们衷心期待您的光临！

在汤乡温泉，打造不同于日式旅馆的西式品味住宿空间。可搭配优质葡萄酒，尽享本地牛肉与野味的柴火料理，以及当地蔬菜与自制意面。柴火炉火光摇曳的休息室、汤乡天然温泉，为您带来高品质的惬意时光。

以拥有五大要素“里、食、住宿、温泉、游”并作为众多人聚集以养浩然之气的村庄为概念的度假别墅设施“五气里-itsukiri-”，于2023年7月在千叶县夷隅市开幕。您将入住能够贴近丰富自然的高级私人空间。请在夷隅市首次全栋配备的天然温泉浴池中度过极致时光。

与白神山地、奥黑部齐名的日本顶级秘境——奥只见·奥尾濑。据说“尾濑”这一地名源自平安时代被逐出京都、辗转来到此地的尾濑三郎。此后，这片山域也一直被传颂为众神栖居的圣地。日本百名山之一的越后驹岳，以及二百名山中的中之岳、荒泽岳巍然耸立于眼前；在北之又川，甚至可用肉眼看见巨型岩鱼，景致宛如上高地般清澈壮阔。本地区既是日本屈指可数的秘境，也是著名豪雪地带；亦是作家开高健曾多次造访之处。酒店坐落于奥只见·银山平，自然风貌不逊于黑部立山，至今仍保留着原始的大自然。「尾濑十帖」客房由6栋手工切割原木别墅套房组成，并在餐厅楼二层设有4间标准客房。晚餐提供以当日食材精心完成的套餐料理。冬季积雪常超过七米；春季融雪滋润森林；夏季万物繁盛；秋季硕果盈满深山。山菜、蘑菇、野味，以及清冽之水……皆是自远古延续至今生态系统的馈赠。餐厅「青山绿水」希望以料理呈现这片原生风土：并非奢华盛宴，却也绝非仅为果腹。品尝神话与土地记忆之旅——这就是「青山绿水」的原生料理。

【从池袋乘特急约70分钟】坐落于充满大正、昭和风情的复古小镇，拥有3栋8间客房的分散型酒店。曾作为药店和烟草店被人们熟知的建筑，保留了仓库、梁木、土墙以及充满大正浪漫气息的装饰，营造出一种怀旧且令人心安的空间。在每间客房都配备的桧木浴中舒缓旅途疲惫后，可尽享使用当地食材制作的创意料理。通过漫步历史悠久的小镇街景或体验丰富的大自然，为您带来身心焕然一新的旅程。

昭和10年，云仙被指定为日本首个国立公园的翌年，云仙观光酒店作为外国人避暑客的度假酒店诞生了。

"在洞川温泉的住宿中，最早引入温泉水的『新屋日式旅馆』是一家结合怀旧与新颖的住宿。从展望浴池可以欣赏四季的景色、河流的潺潺声以及青蛙的鸣叫声。特别是雪融水流淌的河边雪见浴池更是绝佳。此外，在我们的日式旅馆，全年都可以品尝到使用秘传酱料制作的野猪锅。"

位于野迫川村的“酒店のせ川”是作为熊野古道小边路的入口，治愈了众多旅人的住宿。这里拥有未经开发的自然环境，宁静的氛围是忘却都市喧嚣、让身心焕然一新的最佳场所。夜晚满天星空，您可以享受特别的时光。客房是充满木质温暖的宁静空间，窗外可欣赏到绿意盎然的景色，令人心旷神怡。使用当地时令食材制作的料理，每一道都充满了手工制作的用心，您可以尽情品味四季的美味。此外，这里靠近熊野古道小边路的徒步路线，是感受历史与自然的旅程的便利据点。沿着古代旅人走过的道路，之后在酒店放松身心，享受接触当地文化与自然的奢华时光。“酒店のせ川”以野迫川村特有的温暖款待，真诚期待您的光临。在这里体验都市无法感受到的奢华时光吧。

法式料理与温泉住宿（欧贝尔日）是指可以住宿的郊外型法式餐厅，类似于旅馆。最大的魅力在于品尝美味佳肴，畅饮美酒后，可以直接舒适地休息。这是一种以“美食”为焦点的旅行方式。欧贝尔日 ル・タン将通过三轮主厨精心制作的法式料理、酒窖珍藏的葡萄酒以及私人温泉，为您带来一场尽享美食之旅的体验。

虽然我们无法提供如都市酒店般的舒适，但我们秉持着“一点一滴用心”、“传递真实”的理念，提供以山中恩惠为主题的料理以及此地独有的款待。希望您能度过一段成为人生书签的“心灵滋润之旅”。

探索葡萄酒诞生的地方，享受那里的奢华。从您到达的那一刻起，酒庄的特别时光便开始了。

洞川温泉，作为接待参拜世界遗产灵峰“大峯山”的修行者的宿场而开始，拥有深厚历史。这里是其中最古老的，创业已有500年的老字号住宿。您可以充分品味洞川独特的怀旧感、风情和文化。