Toàn quốc × Lưu trú Có Ẩm Thực Thịt RừngĐề xuất Khách sạn·nhà trọ kiểu Nhật

Nơi lưu trú Kanki-en, với ý nghĩa "vui mừng vì mối duyên không thể thay thế", là nơi rượu và ẩm thực kết nối con người với nhau, tạo ra những điều mới mẻ. Tại vùng đất được coi là cội nguồn của văn hóa ẩm thực Nhật Bản này, kỳ nghỉ tuyệt vời của bạn sẽ được tô điểm bởi rượu danh tiếng "Kokuryu" - sản phẩm từ dòng nước ngầm chất lượng cao của sông Kuzuryu chảy ngay trước mắt, cùng với nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng <En> và nhà hàng Pháp hiện đại <cadre>. Chúng tôi hân hạnh chào đón quý khách bằng mỹ tửu và mỹ thực. Dưới chân núi Joboji yên bình, nơi thiên nhiên phong phú được tô điểm bởi hoa anh đào rực rỡ vào mùa xuân và cảnh sắc mùa đông tuyệt đẹp vào mùa đông, quý khách có thể xóa tan mọi căng thẳng trong tâm hồn lẫn cơ thể. Đồng thời trải nghiệm văn hóa thiền định và nghề thủ công truyền thống Echizen để cảm nhận niềm vui khám phá một Nhật Bản chưa từng biết đến. Nơi mà ẩm thực và rượu kết nối con người lại với nhau để tạo ra những điều mới mẻ chính là Auberge <Kanki-en>.

Một Lưu trú lâu đời bảo vệ Suối nước nóng Địa Ngục, được khai mở từ năm Văn Hóa nguyên niên (1803) trên sườn núi Eboshi thuộc Aso Ngũ Nhạc. Khi bước chân vào tòa nhà chính hơn 100 năm tuổi đã được cải tạo sau trận động đất Kumamoto, bạn sẽ cảm nhận như đang lạc vào một không gian khác, như một chuyến du hành thời gian. Suối nước nóng có 3 nguồn nước, với 4 khu vực và 11 bồn tắm, mỗi nơi mang một chất lượng nước và phong cách riêng biệt để bạn tận hưởng. "Suzume no Yu" là một "nước thần kỳ" giàu thành phần lưu huỳnh, nước nóng phun lên từ dưới chân; "Moto no Yu" và "Tamago no Yu" có tính axit mạnh, bạn có thể lựa chọn theo công dụng và mục đích. Bữa tối có thể chọn từ nhiều thực đơn phong phú như lẩu theo mùa, món nướng trên bếp lò, hay ẩm thực Kyoto Kaiseki. Thịt lợn rừng và thịt nai do thợ săn địa phương bắt mang đến hương vị hoang dã đặc trưng của Aso. Hãy cảm nhận sự ban tặng hùng vĩ của thiên nhiên qua Suối nước nóng và ẩm thực.

Nika Mata tọa lạc tại trung tâm khu phố thành cổ Tamba-Sasayama, là nhà trọ kiểu Nhật ẩm thực với lịch sử hơn 400 năm kể từ khi thành lập năm 1609. Nhiều danh nhân trong lịch sử từng ghé thăm, và đến nay vẫn là Lưu trú được đông đảo du khách lựa chọn.Về tham quan, các điểm như Đại Thư Viện (Daishoin) của di tích Thành Sasayama hay dãy nhà thương gia kiểu “tsumairi” ở Kawaramachi đều nằm trong khoảng cách đi bộ; làng gốm Tamba-yaki ở Konda và khu Fukusumi nổi tiếng cũng chỉ khoảng 20 phút lái xe—vị trí vô cùng thuận tiện!Ngoài ra, nhiều sân golf danh tiếng cũng nằm trong bán kính khoảng 40 phút lái xe, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho các golfer.Ẩm thực nổi bật với món “lẩu thịt lợn rừng botan” dùng phần thịt thăn cao cấp nhất; vào mùa xuân–hè phục vụ thực đơn kaiseki tràn đầy hương vị thiên nhiên; mùa thu phục vụ kaiseki cao cấp với nấm matsutake nội địa và matsutake của Sasayama.Chúng tôi luôn chú trọng nguyên liệu, ưu tiên sản vật tự nhiên và đặc sản địa phương để quý khách cảm nhận trọn vẹn ân huệ của thiên nhiên.Về Lưu trú, chúng tôi chuẩn bị 6 Phòng với phong cách bài trí khác nhau; kính mong quý khách Đặt phòng theo Phòng phù hợp sở thích. Vì không phải nhà trọ quy mô lớn, hy vọng quý khách có thể thong thả nghỉ ngơi và xua tan mệt mỏi thường ngày.Từ Osaka/Kyoto/Nara chỉ khoảng 1 giờ 20 phút lái xe. Khi có dịp đến Tamba-Sasayama—xa mà gần—kính mời quý khách ghé thăm Tamba-Sasayama Nika Mata; toàn thể nhân viên xin chân thành mong được đón tiếp.

Lưu trú nguyên căn “Mameya” được cải tạo từ một Tài sản Văn hóa Hữu hình đã đăng ký cấp quốc gia, xây dựng vào đầu thời Taishō, theo thiết kế của Viện Nghiên cứu Vật liệu Mới. Được bao bọc bởi khung cảnh hòa quyện giữa vườn đá và mái ngói, khi đêm xuống khu vườn lên đèn, mở ra một không gian tĩnh lặng.Hãy tận hưởng cảm giác như “du hành thời gian” về thời Taishō khi thuê trọn 4 phòng với phong cách khác nhau: sảnh lounge kiểu Tây để thưởng thức những đường nét thiết kế nguyên bản từ thuở ban đầu, phòng ngủ giữ lại hệ dầm gỗ, hay vườn đá nhìn qua cửa shōji ngắm tuyết.Tận hưởng khoảnh khắc thư thái trong không gian đặc biệt “Mameya”, nơi lịch sử, thiên nhiên và nghệ thuật của Tamba-Sasayama cùng hòa âm.

Rời xa sự ồn ào của đô thị lớn...Giữa vùng núi của thành phố Takarazuka có một miền suối nước nóng trứ danh: Suối nước nóng Takedao. Ở thượng nguồn sông Mukogawa, giai điệu róc rách của dòng nước như phép màu chữa lành, gột rửa tâm hồn. Hãy thong thả vui cùng bốn mùa và lắng nghe nhé. Chào mừng bạn đến với “Suối nước nóng Takedao - Koyokan - Biệt viện Azare” dành riêng cho người lớn.

VILLA COMMUNICO là một nhà nghỉ dưỡng ẩm thực (gastronomic auberge) nằm dưới chân núi Wakakusa, cố đô Nara, nơi sáng tạo và giới thiệu nền ẩm thực mới của Nara bằng cách sử dụng lửa củi nguyên thủy. Đầu bếp Horita, người đã đạt được một sao Michelin Guide Nara 2022-2023, đã nâng tầm nhà hàng sáng tạo "COMMUNICO" và vào tháng 9 năm 2024, sẽ chào đón khách hàng tại chân núi Wakakusa với tư cách là một nhà nghỉ dưỡng có 5 phòng. COMMUNICO trong tiếng Latin có nghĩa là chia sẻ và san sẻ. VILLA COMMUNICO, cùng với các nhà sản xuất có cùng chí hướng, sẽ cẩn thận chọn lọc những món quà theo mùa được gửi đến hàng ngày, cũng như các loại thịt thú rừng và cá sông tự nhiên được tuyển chọn kỹ lưỡng, để cùng chia sẻ với khách hàng như một nền văn hóa ẩm thực mới của Nara.

Ẩn mình như một nơi trú ẩn tại vùng sâu của thành phố Shizuoka, Umegashima Konya Suối nước nóng - Ōnogi-sō. Bao quanh bởi những ngọn núi đẹp hùng vĩ và môi trường giàu tài nguyên nước từ dòng suối trong lành của sông Abe, nơi đây mang đến trải nghiệm phi thường, thư giãn trong thiên nhiên và tận hưởng những món quà từ núi rừng.Umegashima Konya Suối nước nóng là một suối nước nóng lưu huỳnh có tính kiềm mạnh với nồng độ ion hydro (pH10.3) hàng đầu tại Nhật Bản. Lịch sử của nó bắt nguồn từ thời kỳ Chiến Quốc, và trong thời đại của Takeda Shingen, đây được biết đến như một suối nước nóng nổi tiếng giúp chữa lành vết thương cho các võ tướng. Suối nước nóng đậm đặc, mịn màng như nước dưỡng da tự nhiên này có hiệu quả tuyệt vời trong việc làm đẹp da, loại bỏ tế bào chết và làm mịn da. Ōnogi-sō có 5 phòng nghỉ giới hạn, cùng với 4 bồn tắm riêng "Hoa, Chim, Gió, Trăng" mà khách có thể sử dụng không giới hạn trong thời gian lưu trú, mang đến trải nghiệm Suối nước nóng riêng tư và xa hoa.Bữa ăn tại đây được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon của núi rừng địa phương. Hãy thưởng thức hương vị núi rừng cùng với cá Amago được nuôi dưỡng trong thiên nhiên Umegashima, gà Suruga Shamo, và các nguyên liệu theo mùa. Ngoài ra, wasabi từ vùng Abe-oku, nơi có Umegashima, từng được Tokugawa Ieyasu khen ngợi là một sản phẩm tuyệt vời trong thời kỳ Edo, sẽ làm tăng thêm hương vị cho các món ăn từ núi rừng.Umegashima Konya Suối nước nóng - Ōnogi-sō cách trung tâm thành phố Shizuoka khoảng 1 giờ lái xe. Đối với những khách lo lắng về việc lái xe, có thể sử dụng Kế hoạch dịch vụ đưa đón giữa ga JR Shizuoka. Chúng tôi rất mong được chào đón quý khách.

Tại Suối nước nóng Yunogo, một không gian lưu trú được chăm chút theo cảm quan phương Tây, khác với nhà trọ kiểu Nhật truyền thống. Quý khách có thể thưởng thức các món nướng bằng củi từ thịt bò địa phương và thịt thú rừng, rau địa phương cùng mì pasta tự làm, kết hợp với rượu vang hảo hạng. Phòng lounge với ngọn lửa bập bùng từ lò sưởi củi và Suối nước nóng thiên nhiên tại Yunogo sẽ mang đến cho quý khách những khoảnh khắc thư thái đẳng cấp.

Khu nghỉ dưỡng biệt thự "五氣里-itsukiri-" với khái niệm là một ngôi làng hội tụ năm yếu tố chính "Làng, Ăn, Lưu trú, Suối nước nóng, Vui chơi" và nơi nhiều người tụ họp để nuôi dưỡng tinh thần, đã khai trương vào tháng 7 năm 2023 tại thành phố Isumi, tỉnh Chiba.Quý khách sẽ lưu trú trong không gian riêng tư cao cấp gần gũi với thiên nhiên phong phú. Hãy tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời với bồn tắm suối nước nóng tự nhiên được trang bị trong tất cả các căn nhà, lần đầu tiên tại thành phố Isumi.

【Cách Ikebukuro khoảng 70 phút bằng tàu tốc hành】Khách sạn phân tán với 3 tòa nhà và 8 phòng nằm trong một thị trấn mang phong cách hoài cổ của thời Taisho và Showa. Các tòa nhà từng là hiệu thuốc và cửa hàng thuốc lá, vẫn giữ được những nét đặc trưng như kho chứa, dầm gỗ, tường đất và thiết kế đậm chất lãng mạn thời Taisho, tạo nên không gian vừa quen thuộc vừa thư thái. Sau khi thư giãn với bồn tắm gỗ Hinoki có trong tất cả các phòng, hãy thưởng thức món ăn sáng tạo sử dụng nguyên liệu địa phương. Chuyến đi sẽ mang đến sự tái tạo cả về thể chất lẫn tinh thần thông qua việc dạo quanh khu phố lịch sử hoặc trải nghiệm thiên nhiên phong phú.

"Khách sạn nosegawa" nằm yên bình tại làng Nosegawa, là một Lưu trú đã làm dịu lòng nhiều lữ khách như là cửa ngõ của Kumano Kodo Kohechi. Môi trường yên tĩnh với thiên nhiên hoang sơ trải rộng là nơi lý tưởng để quên đi sự ồn ào của thành phố và làm mới tâm hồn cũng như cơ thể. Vào ban đêm, bầu trời đầy sao sẽ mang đến cho bạn những khoảnh khắc đặc biệt.Phòng nghỉ là không gian ấm cúng với sự ấm áp của gỗ, và khung cảnh xanh tươi nhìn từ cửa sổ là điểm thu hút. Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu theo mùa của địa phương, tất cả đều được làm thủ công với tâm huyết, cho phép bạn thưởng thức hương vị của từng mùa.Ngoài ra, gần với tuyến đường đi bộ Kumano Kodo Kohechi, đây cũng là một điểm khởi hành thuận tiện cho chuyến hành trình cảm nhận lịch sử và thiên nhiên. Hãy theo dấu con đường mà những lữ khách xưa đã đi qua, sau đó thư giãn tại Khách sạn, và tận hưởng thời gian xa hoa khi tiếp xúc với văn hóa và thiên nhiên địa phương."Khách sạn nosegawa" chào đón bạn với lòng hiếu khách ấm áp đặc trưng của làng Nosegawa. Hãy trải nghiệm khoảng thời gian xa hoa mà bạn không thể tìm thấy ở thành phố tại đây.

Năm Showa thứ 10, năm sau khi Unzen được chỉ định là công viên quốc gia đầu tiên của Nhật Bản, Khách sạn nghỉ dưỡng Unzen được thành lập dành cho khách du lịch nước ngoài.

Ẩm thực Pháp và lưu trú suối nước nóng (Auberge) là một nhà hàng kiểu Pháp ngoại ô có thể lưu trú, mang ý nghĩa như một quán trọ. Điểm hấp dẫn nhất chính là sau khi thưởng thức những món ăn ngon và uống rượu vang thỏa thích, bạn có thể nghỉ ngơi thư giãn ngay tại chỗ. Đây là hình thức du lịch tập trung vào "ẩm thực". Auberge Le Temps sẽ chào đón quý khách với chuyến hành trình "thưởng thức ẩm thực" qua các món ăn Pháp tinh tế của đầu bếp Miwa, rượu vang được bảo quản trong hầm rượu và suối nước nóng riêng tư.

"Trong số các nhà trọ tại Suối nước nóng Dorogawa, 'Nhà trọ Atarashiya' là nơi đầu tiên dẫn nước suối nóng, mang đến sự kết hợp giữa hoài niệm và hiện đại. Từ bồn tắm triển vọng, bạn có thể thưởng thức cảnh sắc bốn mùa, tiếng suối chảy róc rách và tiếng kêu của cá kình. Đặc biệt, bồn tắm ngắm tuyết bên bờ sông với dòng nước tan chảy từ tuyết là tuyệt vời nhất. Ngoài ra, tại nhà trọ của chúng tôi, bạn có thể thưởng thức món lẩu thịt lợn rừng với nước sốt bí truyền quanh năm."

Chúng tôi không có sự thoải mái như Khách sạn ở thành phố, nhưng luôn chú trọng "từng chi tiết" và "mang đến những điều chân thật". Chúng tôi mang đến những món ăn sử dụng phong phú sản vật từ núi rừng và sự hiếu khách chỉ có tại đây. Hy vọng quý khách sẽ có một "chuyến đi làm giàu tâm hồn" trở thành dấu ấn trong cuộc đời.

Khám phá nơi rượu vang được sinh ra và tận hưởng sự xa hoa tại đó. Từ lúc bạn đến, thời gian đặc biệt tại nhà máy rượu vang bắt đầu.

Suối nước nóng Dorogawa, bắt đầu như một trạm nghỉ phục vụ các hành giả đến thăm núi thiêng "Ōmine-san", một di sản thế giới. Đây là nơi lưu trú lâu đời nhất trong khu vực, với lịch sử 500 năm. Bạn có thể tận hưởng trọn vẹn sự hoài cổ, phong cách và văn hóa độc đáo của Dorogawa.