本館的過敏原應對方針
本住宿為讓旅客安心享用餐點,將在可行範圍內提供過敏原對應服務。
自2026年4月起,基於確保安全與維持備餐體制之考量,對應內容如下說明。
若僅需從含有目標食材的料理中移除該食材,可免費受理。
另一方面,如需提供替代料理,或需從高湯/原材料層級進行變更等,導致影響多道料理時,將酌收每位1,000日圓~3,500日圓之特別對應費。
費用將依對應內容及烹調流程完成。
如需過敏原對應,請於入住日前3天前具體告知以下事項:
・目標食材
・症狀程度(完全去除/可加熱/可接受高湯等)
・僅做去除處理或希望提供替代料理
確認內容後,我們將回覆是否可受理及相關細節。
另以下情況可能無法受理:
・逾期或當日才提出
・目標食材種類繁多
・需要連調味料或高湯層級也完全去除
・可能出現嚴重症狀(如過敏性休克等)
・因烹調環境因素難以做到完全分離處理
本住宿以安全為最優先,但因使用共用烹調設備,無法完全避免微量過敏原混入;即使提供替代料理亦不保證能完全去除。
因此若因此造成身體不適等情形,本住宿恕難負責;最終判斷請由旅客自行決定。
此外,如為重度過敏者恕無法提供對應服務。
屆時將僅提供您可食用的既有菜單品項,或請您自備餐點(限客房內使用、不可進行烹調)。
請確認以上內容後再行申請。
一經申請,即視為您已同意上述內容。
詳情請至本住宿官方網站確認。















