晚餐自助餐:秋季菜单介绍
9~11月期间,晚餐会场提供秋季自助餐菜单。
以下为精选推荐菜品。
【现做!点单菜单】
白老町虎杖浜产山女鱼盐烤
北海道产舞茸・红薯・北海道产牛蒡天妇罗
【寿司&刺身】
金枪鱼寿司~配酱油+芥末~
三文鱼寿司~配酱油+芥末~
北海道产油鲽・小番茄・水菜卡帕乔~配罗勒酱~
北海道产黑曹以中式风味刺身~配微辣葱芝麻酱汁~
【山间露营风料理】
海鲜通心粉焗烤
加入长寿食材“韭菜”的猪肉寿喜烧风味锅
香肠与蘑菇味噌黄油烧
秋季篝火饭“山间什锦饭(Jambalaya)”
露营风鸡蛋羹(茶碗蒸)
大滝产香菇牛排等
【主厨Okuchan特制菜单】
鳕鱼柚子胡椒黄油烧
秋鲑鱼ちゃんちゃん烧披萨
【尽享和食精髓“鲜味”菜单】
青花鱼与番茄芝麻酱汁烤制
【可自行点火享用的火焰美食】
猪肉(调味)成吉思汗 VS 鸡肉(调味)成吉思汗
山野蘑菇与栗子釜饭
【自己动手制作的“软冰淇淋芭菲”】
使用本地产“伊达牛奶”的酱油软冰淇淋+白玉红豆汤+蕨饼+黑糖蜜+玉米片
【沙拉】
蒸鸡・甜玉米・胡萝卜拌法式沙拉酱
【甜品】
手工布蕾、红薯甜点
※以上为部分示例菜单,内容可能会有所调整。
















