2026 酿酒师晚宴
酿酒师晚宴 ~品味获奖葡萄酒及其背后的故事之夜~
在KAGARIBI,我们通过与信州的酒庄及生产者合作,举办“酿酒师晚宴”,带您邂逅这片土地独有的葡萄酒魅力。
日期与时间
2026年11月14日(周六)17:30–20:00
17:30 入场 / 18:00 晚宴开始
会场
英迪格轻井泽酒店
全日餐厅 KAGARIBI
费用
每位 22,000日元(含税・含服务费)
柴火意式料理套餐 + 4款葡萄酒配对
本次将邀请来自长野县辰野町的KIRINOKA VINEYARDS & WINERY生产者亲临现场,在聆听他们关于酿造理念与风土个性的分享同时,尽享与KAGARIBI柴火意式料理的精彩搭配。此外,还将邀请出生于长野县冈谷市、荣获2018年日本小姐葡萄酒大赛亚军大奖的宫坂佳奈女士作为嘉宾,与生产者展开特别对谈。
KIRINOKA为寻找培育理想黑皮诺(Pinot Noir)的土地,历经20年最终抵达信州小野地区。他们充分利用海拔850米的凉爽气候与排水良好的土壤,坚持以直面风土为核心的酿造方式。在2026年日本葡萄酒大赛中有两款作品获奖,其中“Maison de Kirinoka Chardonnay Cuvée 白鷗 2025”在欧洲系品种白葡萄酒组别获得金奖。
活动当天将提供包含该金奖作品在内的4款葡萄酒。不仅是品尝,更能近距离感受生产者的心意、土地景致,以及一瓶葡萄酒诞生前后的故事。诚邀您在轻井泽共度这一特别之夜。